Tereyağında pişirilip eriyen olgun cheddar peynirinin üzerine katlanan klasik omlet.
30g
3adet
1tutam
1tutam
10g| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30g | — | — | |
| 2 | | 3adet | — | — | |
| 3 | | 1tutam | — | — | |
| 4 | | 1tutam | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — |
Cheddar peynirini kesme tahtasına koyun.
Olgunlaştırılmış cheddar · 30 g
Kutulu rendenin iri delikli tarafıyla küçük kaseye rendeleyin.
Yumurtaları kırıp karıştırma kasesine alın.
Yumurta · 3 adet
Bir tutam tuz ekleyin.
Tuz · 1 tutamBir tutam karabiber ekleyin.
Öğütülmüş karabiber · 1 tutamSarılarla beyazlar yeni karışana kadar çatalla çırpın.
Tereyağını 20 cm'lik yapışmaz tavaya koyun.
Tuzsuz tereyağı · 10 gOrta ateşte köpürene kadar ısıtın.
Yumurtaları tavaya dökün.
Spatulayla hafifçe karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin; kenarda katılaşan yumurtayı ortaya çekin ve tavayı eğerek sıvı yumurtanın boşlukları doldurmasını sağlayın. Yumurtalar neredeyse tamamen katılaşana kadar devam edin.
Peyniri omletin bir yarısına serpin.
Yumurta tamamen katılaşıp peynir erimeye başlayana kadar 1 dakika daha pişirin.
Omleti spatulayla peynirin üzerine ikiye katlayın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 g | | Cheddar peynirini kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçOlgun çedar peyniri |
| 2 | Olgun çedar peyniri1. adım | | Kutulu rendenin iri delikli tarafıyla küçük kaseye rendeleyin.⏱ 30 snSonuçRendelenmiş olgun çedar peyniri11. adımda kullanılır |
| 3 | 3 adet | | Yumurtaları kırıp karıştırma kasesine alın.⏱ 30 snSonuçYumurta |
| 4 | 1 tutam | | Bir tutam tuz ekleyin.⏱ 5 snSonuçTuzlanmış yumurtalar |
| 5 | 1 tutam | | Bir tutam karabiber ekleyin.⏱ 5 snSonuçBaharatla tatlandırılmış yumurtalar |
| 6 | — | | Sarılarla beyazlar yeni karışana kadar çatalla çırpın.⏱ 30 snSonuçÇırpılmış yumurtalar9. adımda kullanılır |
| 7 | 10 g | Tereyağını 20 cm'lik yapışmaz tavaya koyun.⏱ 5 snSonuçTuzsuz tereyağı | |
| 8 | — | Orta ateşte köpürene kadar ısıtın.⏱ 1 dkSonuçKöpüren tereyağı | |
| 9 | Çırpılmış yumurtalar6. adım | Yumurtaları tavaya dökün.⏱ 5 snSonuçTavaya dökülmüş omlet yumurtaları | |
| 10 | — | | Spatulayla hafifçe karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin; kenarda katılaşan yumurtayı ortaya çekin ve tavayı eğerek sıvı yumurtanın boşlukları doldurmasını sağlayın. Yumurtalar neredeyse tamamen katılaşana kadar devam edin.⏱ 1 dkSonuçNeredeyse katılaşmış omlet |
| 11 | Rendelenmiş olgun çedar peyniri2. adım | Peyniri omletin bir yarısına serpin.⏱ 10 snSonuçPeynirli omlet | |
| 12 | — | Yumurta tamamen katılaşıp peynir erimeye başlayana kadar 1 dakika daha pişirin.⏱ 1 dkSonuçPişmiş omlet | |
| 13 | — | | Omleti spatulayla peynirin üzerine ikiye katlayın.⏱ 10 snSonuçKatlanmış omlet |
| Toplam süre | 6 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 408kcal | |
| 26g | |
| 32g | |
| 16g | |
| 2g | |
| 0,6g | |
| 0,1g | |
| 540mg |
Tereyağında pişirilip eriyen olgun cheddar peynirinin üzerine katlanan klasik omlet.
YapacaklarınızYumurtaları tuz ve karabiberle çırpın, köpüren tereyağında pişirirken katılaşan kenarları ortaya doğru çekin. Rendelenmiş cheddar peynirini omletin bir yarısına serpip katlayın ve servis edin.
