Salatalık, süzme yoğurt, sarımsak, dereotu, nane ve limonun blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan, ferahlatıcı ve soğuk yaz çorbası.
2adet
300g
1diş
10g
8adet
½adet
0,75çk
buz gibi soğuk150ml
2yk| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2adet | — | — | |
| 2 | | 300g | — | — | |
| 3 | | 1diş | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 8adet | — | — | |
| 6 | | ½adet | — | — | |
| 7 | | 0,75çk | — | — | |
| 8 | | 150ml | buz gibi soğuk | — | |
| 9 | | 2yk | — | — |
Salatalıkları kesme tahtasına koyun.
Salatalık · 2 adet
Uçlarını kesip kabuklarıyla birlikte iri iri doğrayın.
Yoğurdu ekleyin.
Tam yağlı Yunan yoğurdu · 300 g
Sarımsak dişini kesme tahtasına koyun.
Sarımsak · 1 dişBıçağın düz yüzüyle hafifçe ezip kabuğunu soyun.
İnce rendeleyip blendera ekleyin.
Dereotunun çoğunu ekleyin; süslemek için birkaç dal ayırın.
Taze dereotu · 10 gNane yapraklarını ekleyin.
Taze nane yaprakları · 8 adetYarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.
Kuzu budu · ½ adetTuzu ekleyin.
Tuz · 0,75 çk150 ml buz gibi soğuk su dökün.
Su · 150 mlPürüzsüz ve açık yeşil olana kadar yaklaşık 1 dakika blenderdan geçirin.
Blender haznesini buzdolabına koyup iyice soğuması için 1 saat bekletin.
Yeniden birleşmesi için birkaç saniye blenderdan geçirip kaselere dökün.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 adet | | Salatalıkları kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçSalatalık |
| 2 | Salatalık1. adım | | Uçlarını kesip kabuklarıyla birlikte iri iri doğrayın.⏱ 1 dk 30 snSonuçSalatalık parçaları |
| 3 | Salatalık parçaları2. adım | | Salatalığı blendera koyun.⏱ 15 snSonuçSalatalık parçaları |
| 4 | 300 g | | Yoğurdu ekleyin.⏱ 10 snSonuçSalatalık ve yoğurt |
| 5 | 1 diş | | Sarımsak dişini kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçSarımsak |
| 6 | Sarımsak5. adım | | Bıçağın düz yüzüyle hafifçe ezip kabuğunu soyun.⏱ 20 snSonuçKabuğu soyulmuş sarımsak dişi |
| 7 | Kabuğu soyulmuş sarımsak dişi6. adım | | İnce rendeleyip blendera ekleyin.⏱ 20 snSonuçSarımsaklı çorba tabanı |
| 8 | 10 g | | Dereotunun çoğunu ekleyin; süslemek için birkaç dal ayırın.⏱ 10 snSonuçDereotlu çorba tabanı |
| 9 | 8 adet | | Nane yapraklarını ekleyin.⏱ 10 snSonuçTaze otlu çorba tabanı |
| 10 | ½ adet | | Yarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.⏱ 5 snSonuçLimon |
| 11 | Limon10. adım |  | Suyunu sıkın.⏱ 20 snSonuçLimonlu çorba tabanı |
| 12 | 0,75 çk | | Tuzu ekleyin.⏱ 5 snSonuçTuzlanmış çorba tabanı |
| 13 | 150 ml | | 150 ml buz gibi soğuk su dökün.⏱ 10 snSonuçSuyla inceltilmiş çorba tabanı |
| 14 | — | | Pürüzsüz ve açık yeşil olana kadar yaklaşık 1 dakika blenderdan geçirin.⏱ 1 dkSonuçPürüzsüz salatalık çorbası |
| 15 | — | | Blender haznesini buzdolabına koyup iyice soğuması için 1 saat bekletin.⏱ 1 saSonuçSoğutulmuş salatalık çorbası |
| 16 | Soğutulmuş salatalık çorbası15. adım | | Yeniden birleşmesi için birkaç saniye blenderdan geçirip kaselere dökün.⏱ 30 snSonuçKaselerdeki çorba |
| Toplam süre | 1 sa 7 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 133kcal | |
| 9g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 1g | |
| 499mg |
Salatalık, süzme yoğurt, sarımsak, dereotu, nane ve limonun blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan, ferahlatıcı ve soğuk yaz çorbası.
YapacaklarınızSalatalığı süzme yoğurt, sarımsak, dereotu, nane, limon ve buz gibi soğuk suyla pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin, soğutun ve zeytinyağı ile dereotuyla tamamlayın.
