Rendelenmiş salatalık, kimyon ve taze naneyle hazırlanan, serinletici Hint yoğurt sosu. Garnitür veya sos olarak idealdir.
250g
1adet
0,5çk
0,25çk
1tutam| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | — | — | |
| 2 | | 1adet | — | — | |
| 3 | | 0,5çk | — | — | |
| 4 | | 0,25çk | — | — | |
| 5 | | 1tutam | — | — |
Yoğurdu kaşıkla karıştırma kasesine koyun.
Sade yoğurt · 250 g
Yoğurdu pürüzsüzleşip biraz akışkanlaşana kadar çırpın.
Salatalığı süzgeçte soğuk akan su altında yıkayın.
Salatalık · 1 adet
Salatalığı kutu rendenin iri tarafıyla orta boy kaseye rendeleyin.
Rendelenmiş salatalığı temiz bir mutfak bezine toplayın, suyunu mümkün olduğunca orta boy kaseye sıkın ve suyu çıkarılmış salatalığı yoğurda ekleyin.
Toz kimyonu kaseye ekleyin.
Toz kimyon · 0,5 çkTuzu ekleyin.
Tuz · 0,25 çkEşit şekilde karışana kadar kaşıkla karıştırın.
Kaseyi buzdolabına koyun.
Lezzetlerin bütünleşmesi için 15 dakika soğutun.
Nane yapraklarını kesme tahtasına yerleştirin.
Nane yaprakları · 1 tutam
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | Yoğurdu kaşıkla karıştırma kasesine koyun.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt |
| 2 | — | | Yoğurdu pürüzsüzleşip biraz akışkanlaşana kadar çırpın.⏱ 30 snSonuçÇırpılmış sade yoğurt |
| 3 | 1 adet | | Salatalığı süzgeçte soğuk akan su altında yıkayın.⏱ 20 snSonuçDurulanmış Salatalık |
| 4 | Durulanmış Salatalık3. adım | | Salatalığı kutu rendenin iri tarafıyla orta boy kaseye rendeleyin.⏱ 1 dk 30 snSonuçRendelenmiş salatalık |
| 5 | Rendelenmiş salatalık4. adım | | Rendelenmiş salatalığı temiz bir mutfak bezine toplayın, suyunu mümkün olduğunca orta boy kaseye sıkın ve suyu çıkarılmış salatalığı yoğurda ekleyin.⏱ 1 dkSonuçSuyu sıkılmış salatalık ve çırpılmış sade yoğurt |
| 6 | Salatalık suyu5. adım | — | Salatalığın suyunu dökün.⏱ 10 sn |
| 7 | 0,5 çk | | Toz kimyonu kaseye ekleyin.⏱ 10 snSonuçSuyu sıkılmış salatalık, çırpılmış sade yoğurt ve toz kimyon |
| 8 | 0,25 çk | | Tuzu ekleyin.⏱ 10 snSonuçSuyu sıkılmış salatalık, çırpılmış sade yoğurt, toz kimyon ve tuz |
| 9 | — | | Eşit şekilde karışana kadar kaşıkla karıştırın.⏱ 30 snSonuçSalatalıklı raita bazı |
| 10 | — | | Kaseyi buzdolabına koyun.⏱ 10 snSonuçSalatalıklı raita bazı |
| 11 | — | | Lezzetlerin bütünleşmesi için 15 dakika soğutun.⏱ 15 dkSonuçSoğutulmuş salatalıklı raita |
| 12 | — | | Kaseyi buzdolabından çıkarın.⏱ 10 snSonuçSoğutulmuş salatalıklı raita15. adımda kullanılır |
| 13 | 1 tutam | | Nane yapraklarını kesme tahtasına yerleştirin.⏱ 5 snSonuçNane yaprakları |
| 14 | Nane yaprakları13. adım |  | Nane yapraklarını ince ince kıyın.⏱ 30 snSonuçKıyılmış nane16. adımda kullanılır |
| Toplam süre | 21 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 49kcal | |
| 7g | |
| 0,4g | |
| 0,2g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 0,4g | |
| 176mg |
Rendelenmiş salatalık, kimyon ve taze naneyle hazırlanan, serinletici Hint yoğurt sosu. Garnitür veya sos olarak idealdir.
YapacaklarınızYoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın. Yıkanmış salatalığı rendeleyip temiz bir mutfak bezine sararak suyunu sıkın; ardından kimyon ve tuzla birlikte yoğurda karıştırın. Kısa süre soğutmak tatların oturmasını sağlar; servis öncesinde üzerine kıyılmış nane serpin.
