Hardallı vinegret sosuyla harmanlanmış Little Gem marul yaprakları, salatalık, çeri domatesler, turplar ve rendelenmiş havuç.
2adet
½adet
200g
6adet
1adet
3yk
1yk
1çk
0,25çk
1tutam| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2adet | — | — | |
| 2 | | ½adet | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 6adet | — | — | |
| 5 | | 1adet | — | — | |
| 6 | | 3yk | — | — | |
| 7 | | 1yk | — | — | |
| 8 | | 1çk | — | — | |
| 9 | | 0,25çk | — | — | |
| 10 | | 1tutam | — | — |
Marulları kesme tahtasına koyun.
Little Gem marulu · 2 adet
Dip kısımlarını kesip yapraklarını ayırın; büyük olanları ikiye bölerek koparın.
Yaprakları süzgece alın.
Akan soğuk suyun altında durulayın ve iyice silkeleyin.
Bu sırada salatalığın yarısını kesme tahtasına koyun.
Salatalık · ½ adetÇeri domatesleri kesme tahtasına koyun.
Çeri domates · 200 gSalata kasesine ekleyin.
Turpları kesme tahtasına koyun.
Turp · 6 adetHavucu kesme tahtasına koyun.
Havuç · 1 adetİri gözlü rende ile salata kasesine rendeleyin.
Zeytinyağını küçük kaseye dökün.
Natürel sızma zeytinyağı · 3 yk
Sirkeyi ekleyin.
Beyaz şarap sirkesi · 1 ykHardalı ekleyin.
Dijon hardalı · 1 çkTuzu ekleyin.
Tuz · 0,25 çkBir tutam karabiber ekleyin ve koyu, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Öğütülmüş karabiber · 1 tutam
Marulu salata kasesine ekleyin.
Sosu üzerine dökün, maşayla nazikçe harmanlayın ve hemen servis edin.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 adet | | Marulları kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçLittle Gem marulu |
| 2 | Little Gem marulu1. adım | | Dip kısımlarını kesip yapraklarını ayırın; büyük olanları ikiye bölerek koparın.⏱ 40 snSonuçAyrılmış marul yaprakları |
| 3 | Ayrılmış marul yaprakları2. adım | | Yaprakları süzgece alın.⏱ 10 snSonuçAyrılmış marul yaprakları |
| 4 | — | | Akan soğuk suyun altında durulayın ve iyice silkeleyin.⏱ 40 snSonuçYıkanmış marul |
| 5 | — | | Süzülmesi için 5 dakika bekletin.⏱ 5 dkSonuçSuyu süzülmüş marul23. adımda kullanılır |
| 6 | ½ adet | | Bu sırada salatalığın yarısını kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçSalatalık |
| 7 | Salatalık6. adım | | İnce yuvarlak dilimler hâlinde kesin.⏱ 40 snSonuçDilimlenmiş salatalık |
| 8 | Dilimlenmiş salatalık7. adım | | Büyük salata kasesine koyun.⏱ 10 snSonuçDilimlenmiş salatalık |
| 9 | 200 g | | Çeri domatesleri kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçÇeri domatesler |
| 10 | Çeri domatesler9. adım | | İkiye kesin.⏱ 1 dk 30 snSonuçIkiye bölünmüş çeri domatesler |
| 11 | Ikiye bölünmüş çeri domatesler10. adım | | Salata kasesine ekleyin.⏱ 10 snSonuçSalatalık ve domatesler |
| 12 | 6 adet | | Turpları kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçTurp |
| 13 | Turp12. adım | | Uçlarını kesip ince ince dilimleyin.⏱ 40 snSonuçDilimlenmiş turplar |
| 14 | Dilimlenmiş turplar13. adım | | Salata kasesine ekleyin.⏱ 10 snSonuçSalata sebzeleri |
| 15 | 1 adet | | Havucu kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçHavuçlar |
| 16 | Havuçlar15. adım |  | Havucun kabuğunu soyun.⏱ 30 snSonuçSoyulmuş havuçlar |
| 17 | Soyulmuş havuçlar16. adım | | İri gözlü rende ile salata kasesine rendeleyin.⏱ 1 dkSonuçHavuçlu salata sebzeleri |
| 18 | 3 yk | | Zeytinyağını küçük kaseye dökün.⏱ 5 snSonuçSızma zeytinyağı |
| 19 | 1 yk | | Sirkeyi ekleyin.⏱ 5 snSonuçYağ ve sirke |
| 20 | 1 çk | | Hardalı ekleyin.⏱ 5 snSonuçYağ, sirke ve hardal |
| 21 | 0,25 çk | | Tuzu ekleyin.⏱ 5 snSonuçTuzlanmış sos |
| 22 | 1 tutam | | Bir tutam karabiber ekleyin ve koyu, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.⏱ 30 snSonuçSalata sosu24. adımda kullanılır |
| 23 | Suyu süzülmüş marul5. adım | | Marulu salata kasesine ekleyin.⏱ 15 snSonuçSossuz bahçe salatası |
| 24 | Salata sosu22. adım | | Sosu üzerine dökün, maşayla nazikçe harmanlayın ve hemen servis edin.⏱ 30 snSonuçBahçe Salatası |
| Toplam süre | 8 dk 20 sn | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 118kcal | |
| 1g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 208mg |
Hardallı vinegret sosuyla harmanlanmış Little Gem marul yaprakları, salatalık, çeri domatesler, turplar ve rendelenmiş havuç.
YapacaklarınızLittle Gem marul yapraklarını yıkayıp dilimlenmiş salatalık, çeri domates, turp ve rendelenmiş havuçla hardallı vinegret sosta harmanlayacaksınız.
