Irish Coffee, sıcak demlenmiş kahveyi İrlanda viskisiyle birleştiren ve üzerine hafifçe çırpılmış yağlı krema konulan, iç ısıtan kafeinli bir kokteyldir.
45ml
2çk
45ml| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 45ml | — | — | |
| 2 | 180ml | — | — | ||
| 3 | | 2çk | — | — | |
| 4 | | 45ml | — | — |
Kremayı küçük kaseye dökün.
Yağlı krema · 45 ml
Hafifçe koyulaşıp hâlâ akışkan kalana kadar çırpın.
Sıcak kahveyi ısıya dayanıklı bardağa dökün.
Esmer şekeri ekleyip eriyene kadar bar kaşığıyla karıştırın.
Açık esmer şeker · 2 çk
İrlanda viskisini ölçerek ekleyin.
İrlanda viskisi · 45 ml
Kremayı bar kaşığının arkasından yavaşça dökerek üstte yüzmesini sağlayın ve servis edin.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 45 ml | | Kremayı küçük kaseye dökün.⏱ 5 snSonuçYağlı krema |
| 2 | — | | Hafifçe koyulaşıp hâlâ akışkan kalana kadar çırpın.⏱ 40 snSonuçÇırpılmış yağlı krema6. adımda kullanılır |
| 3 | 180 ml | | Sıcak kahveyi ısıya dayanıklı bardağa dökün.⏱ 10 snSonuçSıcak demlenmiş kahve |
| 4 | 2 çk | | Esmer şekeri ekleyip eriyene kadar bar kaşığıyla karıştırın.⏱ 20 snSonuçSıcak demlenmiş kahve ve açık kahverengi şeker |
| 5 | 45 ml | | İrlanda viskisini ölçerek ekleyin.⏱ 10 snSonuçKahve ve viski |
| 6 | Çırpılmış yağlı krema2. adım | | Kremayı bar kaşığının arkasından yavaşça dökerek üstte yüzmesini sağlayın ve servis edin.⏱ 20 snSonuçIrish Coffee |
| Toplam süre | 1 dk 45 sn | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 352kcal | |
| 2g | |
| 16g | |
| 9g | |
| 10g | |
| 10g | |
| 11mg |
Irish Coffee, sıcak demlenmiş kahveyi İrlanda viskisiyle birleştiren ve üzerine hafifçe çırpılmış yağlı krema konulan, iç ısıtan kafeinli bir kokteyldir.
YapacaklarınızKremayı akışkanlığını koruyacak kadar hafifçe çırpacak, ısıya dayanıklı bir bardakta esmer şekeri sıcak kahvede çözdürecek, İrlanda viskisini ekleyecek ve kremayı bar kaşığının arkası üzerinden akıtarak kahvenin üzerinde yüzdüreceksiniz. Krema yalnızca hafifçe koyulaşmış olmalıdır: çok sıvıysa batar, çok koyuysa akmaz.
