Bir gün boyunca tülbentte süzülerek koyu ve sürülebilir kıvama getirilen, zeytinyağı ve deniz tuzuyla servis edilen tuzlu Yunan yoğurdu.
500g
0,5çk
2yk| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 0,5çk | — | — | |
| 3 | | 2yk | — | — | |
| 4 | 1tutam | — | — |
Yoğurdu kaseye koyun.
Tam yağlı Yunan yoğurdu · 500 g
Tuzu ekleyip yoğurda karıştırın.
Tuz · 0,5 çk
Süzgeci büyük kasenin üzerine yerleştirin, tülbentle kaplayın ve yoğurdu içine kaşıkla aktarın.
Tülbentin kenarlarını üstte birleştirip katlayın.
Süzgeci ve kaseyi 24 saat buzdolabına koyun; yoğurt şeklini koruyacak kadar koyulaşana kadar bekletin. Süzülüp damlayan peynir altı suyunu dökün.
Tülbenti açın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 g | | Yoğurdu kaseye koyun.⏱ 15 snSonuçTam yağlı süzme yoğurt |
| 2 | 0,5 çk | | Tuzu ekleyip yoğurda karıştırın.⏱ 20 snSonuçTuzlanmış yoğurt |
| 3 | — | | Süzgeci büyük kasenin üzerine yerleştirin, tülbentle kaplayın ve yoğurdu içine kaşıkla aktarın.⏱ 1 dkSonuçSüzülmeye hazır yoğurt |
| 4 | — | | Tülbentin kenarlarını üstte birleştirip katlayın.⏱ 20 snSonuçTülbente sarılmış yoğurt |
| 5 | — | | Süzgeci ve kaseyi 24 saat buzdolabına koyun; yoğurt şeklini koruyacak kadar koyulaşana kadar bekletin. Süzülüp damlayan peynir altı suyunu dökün.⏱ 24 saSonuçSüzülmüş yoğurt |
| 6 | — | | Tülbenti açın.⏱ 20 snSonuçServis için labne |
| Toplam süre | 24 sa 4 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 89kcal | |
| 8g | |
| 5g | |
| 0,8g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 280mg |
Bir gün boyunca tülbentte süzülerek koyu ve sürülebilir kıvama getirilen, zeytinyağı ve deniz tuzuyla servis edilen tuzlu Yunan yoğurdu.
YapacaklarınızYunan yoğurdunu tuzlayıp tülbente saracak, süzgeç üzerinde bir gün buzdolabında bekleteceksiniz. Ardından tabağa yayıp zeytinyağı ve deniz tuzuyla servis edeceksiniz.
