Taze nane aroması ve keskin sirke lezzetiyle öne çıkan bir sostur. Fırında kuzu etiyle mükemmel uyum sağlayan klasik bir İngiliz sosudur.
30g
15g
30ml
45ml| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30g | — | — | |
| 2 | | 15g | — | — | |
| 3 | | 30ml | — | — | |
| 4 | | 45ml | — | — |
Nane yapraklarını kesme tahtasında bir araya toplayın.
Taze nane yaprakları · 30 g
Naneyi mümkün olduğunca ince doğrayın.
Bıçağı kullanarak naneyi küçük kaseye sıyırıp alın.
Şekeri ekleyin.
İnce toz şeker · 15 gSu ısıtıcısında suyu kaynatın. Yeni kaynamış sudan 2 yemek kaşığı ekleyip şeker çözünene kadar karıştırın.
Su · 30 ml
Sirkeyi karıştırarak ekleyin.
Beyaz şarap sirkesi · 45 mlAromaların yumuşayıp dengelenmesi için servis etmeden önce en az 10 dakika dinlendirin.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 g | | Nane yapraklarını kesme tahtasında bir araya toplayın.⏱ 10 snSonuçTaze nane yaprakları |
| 2 | Taze nane yaprakları1. adım | | Naneyi mümkün olduğunca ince doğrayın.⏱ 1 dk 30 snSonuçInce kıyılmış nane |
| 3 | Ince kıyılmış nane2. adım | | Bıçağı kullanarak naneyi küçük kaseye sıyırıp alın.⏱ 10 snSonuçInce kıyılmış nane |
| 4 | 15 g | | Şekeri ekleyin.⏱ 5 snSonuçInce kıyılmış nane ve toz şeker |
| 5 | 30 ml | | Su ısıtıcısında suyu kaynatın. Yeni kaynamış sudan 2 yemek kaşığı ekleyip şeker çözünene kadar karıştırın.⏱ 2 dkSonuçTatlandırılmış nane |
| 6 | 45 ml | | Sirkeyi karıştırarak ekleyin.⏱ 15 snSonuçNane sosu |
| 7 | — | | Aromaların yumuşayıp dengelenmesi için servis etmeden önce en az 10 dakika dinlendirin.⏱ 10 dkSonuçNane Sosu |
| Toplam süre | 15 dk | ||
Tek başına servis edilmez — başka yemeklerin içine konur veya yanında sunulur. Gereken zamana kadar saklayın.
| Besin öğesi | 100 g başına |
|---|---|
| 73kcal | |
| 1g | |
| 0,3g | |
| 17g | |
| 13g | |
| 2g | |
| 15mg |
Taze nane aroması ve keskin sirke lezzetiyle öne çıkan bir sostur. Fırında kuzu etiyle mükemmel uyum sağlayan klasik bir İngiliz sosudur.
YapacaklarınızTaze naneyi kesme tahtasında ince ince doğrayın. Bir kasede şeker ve suyla birleştirip şeker çözünene kadar karıştırın. Sirkeyi ekleyin ve servis etmeden önce nane yumuşayıp aromalar bütünleşene kadar sosu en az 10 dakika dinlendirin.
