Beyaz miso; pirinç sirkesi, susam yağı, bal ve taze zencefille çırpılarak salatalar, fırınlanmış sebzeler veya somon için pürüzsüz, tuzlu-tatlı bir sos hâline getirilir.
5g
2yk
2yk
1yk
1çk
2yk| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 5g | — | — | |
| 2 | | 2yk | — | — | |
| 3 | | 2yk | — | — | |
| 4 | | 1yk | — | — | |
| 5 | | 1çk | — | — | |
| 6 | | 2yk | — | — |
Zencefili kesme tahtasına koyun.
Taze zencefil · 5 g
Zencefili küçük kaseye ince ince rendeleyin.
Miso ezmesini ekleyin.
Beyaz miso ezmesi · 2 ykPirinç sirkesini ekleyin.
Pirinç sirkesi · 2 ykSusam yağını ekleyin.
Susam yağı · 1 ykBalı ekleyin.
Bal · 1 çkSuyu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Su · 2 yk
Küçük bir servis kasesine aktarın; salatalar, fırınlanmış sebzeler veya somonla servis edin. Artan sosu üzeri kapalı olarak buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 5 g | | Zencefili kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçTaze zencefil |
| 2 | Taze zencefil1. adım | | Zencefili küçük kaseye ince ince rendeleyin.⏱ 30 snSonuçRendelenmiş zencefil |
| 3 | 2 yk | | Miso ezmesini ekleyin.⏱ 10 snSonuçZencefil ve miso |
| 4 | 2 yk | | Pirinç sirkesini ekleyin.⏱ 5 snSonuçSirkeli miso |
| 5 | 1 yk | | Susam yağını ekleyin.⏱ 5 snSonuçSusam yağlı miso |
| 6 | 1 çk | | Balı ekleyin.⏱ 5 snSonuçTatlandırılmış miso karışımı |
| 7 | 2 yk | | Suyu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.⏱ 40 snSonuçPürüzsüz miso sosu |
| 8 | Pürüzsüz miso sosu7. adım | | Küçük bir servis kasesine aktarın; salatalar, fırınlanmış sebzeler veya somonla servis edin. Artan sosu üzeri kapalı olarak buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.⏱ 10 snSonuçMiso Sosu |
| Toplam süre | 3 dk 35 sn | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 51kcal | |
| 0,9g | |
| 4g | |
| 0,6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 396mg |
Beyaz miso; pirinç sirkesi, susam yağı, bal ve taze zencefille çırpılarak salatalar, fırınlanmış sebzeler veya somon için pürüzsüz, tuzlu-tatlı bir sos hâline getirilir.
YapacaklarınızZencefili beyaz misonun içine rendeleyin. Pirinç sirkesi, susam yağı, bal ve az miktarda suyu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
