Negroni; eşit ölçülerde cin, Campari ve tatlı vermutla hazırlanan, karıştırılarak yapılan kısa bir kokteyldir. Acımsı, bitkisel ve hafif tatlı karakteri; koyu yakut rengi ve son dokunuşta gelen temiz portakal yağı aromasıyla öne çıkar. Rocks bardağında taze buzla servis edilen bu içki hem canlı hem yumuşak içimlidir; aperitivo saatine de sakin bir akşama da uygundur.
30ml
30ml
30ml
6adet
1adet| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30ml | — | — | |
| 2 | | 30ml | — | — | |
| 3 | | 30ml | — | — | |
| 4 | | 6adet | — | — | |
| 5 | | 1adet | — | — |
Cini karıştırma bardağına dökün.
Cin · 30 ml
Campari'yi karıştırma bardağındaki cinin üzerine dökün.
Campari · 30 mlTatlı vermutu, karıştırma bardağındaki cin ve Campari'nin üzerine dökün.
Tatlı vermut · 30 mlKarıştırma bardağını üçte ikisine kadar buz küpleriyle doldurun.
Buz küpü · 5 adetKarıştırma bardağındaki malzemeleri bar kaşığıyla, iyice soğuyup seyrelene kadar yaklaşık 30 saniye düzenli şekilde karıştırın.
250 ml hacimli rocks bardağına bir adet büyük, taze buz küpü yerleştirin.
Buz küpü · 1 adet
Karıştırılmış Negroni'yi Hawthorne süzgeci kullanarak süzün ve rocks bardağındaki buzun üzerine dökün.
Portakal kabuğunu soğuk akan suyun altında tutup yüzeyindeki kalıntıları gidermek için kısa süre durulayın.
Portakal kabuğu · 1 adet
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 ml | | Cini karıştırma bardağına dökün.⏱ 10 snSonuçCin |
| 2 | 30 ml | | Campari'yi karıştırma bardağındaki cinin üzerine dökün.⏱ 10 snSonuçCin ve Campari |
| 3 | 30 ml | | Tatlı vermutu, karıştırma bardağındaki cin ve Campari'nin üzerine dökün.⏱ 10 snSonuçCin, Campari ve tatlı vermut |
| 4 | 5 adet | | Karıştırma bardağını üçte ikisine kadar buz küpleriyle doldurun.⏱ 5 snSonuçCin, Campari, tatlı vermut ve buz |
| 5 | — | | Karıştırma bardağındaki malzemeleri bar kaşığıyla, iyice soğuyup seyrelene kadar yaklaşık 30 saniye düzenli şekilde karıştırın.⏱ 30 snSonuçKarıştırılmış Negroni7. adımda kullanılır |
| 6 | 1 adet | | 250 ml hacimli rocks bardağına bir adet büyük, taze buz küpü yerleştirin.⏱ 5 snSonuçBuz küpleri |
| 7 | Karıştırılmış Negroni5. adım | | Karıştırılmış Negroni'yi Hawthorne süzgeci kullanarak süzün ve rocks bardağındaki buzun üzerine dökün.⏱ 10 snSonuçSüzülmüş Negroni |
| 8 | 1 adet | | Portakal kabuğunu soğuk akan suyun altında tutup yüzeyindeki kalıntıları gidermek için kısa süre durulayın.⏱ 30 snSonuçDurulanmış Portakal Kabuğu |
| Toplam süre | 3 dk 20 sn | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 123kcal | |
| 0,3g | |
| 0,1g | |
| 6g | |
| 6g | |
| 0,2g | |
| 24mg |
Negroni; eşit ölçülerde cin, Campari ve tatlı vermutla hazırlanan, karıştırılarak yapılan kısa bir kokteyldir. Acımsı, bitkisel ve hafif tatlı karakteri; koyu yakut rengi ve son dokunuşta gelen temiz portakal yağı aromasıyla öne çıkar. Rocks bardağında taze buzla servis edilen bu içki hem canlı hem yumuşak içimlidir; aperitivo saatine de sakin bir akşama da uygundur.
YapacaklarınızCin, Campari ve tatlı vermutu karıştırma bardağına ölçerek ekleyin. Buz ilave edip 30 saniye boyunca düzenli karıştırarak soğutun ve hafifçe seyreltin. Ardından süzerek rocks bardağındaki büyük bir buz küpünün üzerine dökün. Son olarak portakal kabuğunu sıkarak aromatik yağlarını içeceğin üzerine çıkarın, kabuğu bardağın ağzına sürün ve servis edin.
