Katalan usulü domatesli ekmek: sarımsakla ovulmuş, taze rendelenmiş domates, zeytinyağı ve deniz tuzuyla kaplanmış kızarmış ekşi mayalı ekmek.
Çok olgun3adet
4dilim
1diş
3yk| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3adet | Çok olgun | — | |
| 2 | 1çk | — | — | ||
| 3 | | 4dilim | — | — | |
| 4 | | 1diş | — | — | |
| 5 | | 3yk | — | — |
Domatesleri kesme tahtasına koyun.
Erik domates · 3 adet
Ortalarından enine ikiye bölün.
Kesik yüzlerini kutu rendenin iri tarafında karıştırma kasesine rendeleyin; elinizde yalnızca kabuklar kalana kadar bastırın, sonra kabukları atın.
Deniz tuzunun yarısını ekleyip karıştırın.
Ekmeği ekmek kızartma makinesine koyun.
Ekşi mayalı ekmek · 4 dilim
Altın rengi alıp çıtırlaşana kadar kızartın.
Bu sırada sarımsak dişini kesme tahtasına koyun.
Sarımsak · 1 dişKabuğunu soyup dişi ikiye kesin.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 adet | | Domatesleri kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçErik domatesleri |
| 2 | Erik domatesleri1. adım | | Ortalarından enine ikiye bölün.⏱ 20 snSonuçIkiye bölünmüş erik domatesler |
| 3 | Ikiye bölünmüş erik domatesler2. adım | | Kesik yüzlerini kutu rendenin iri tarafında karıştırma kasesine rendeleyin; elinizde yalnızca kabuklar kalana kadar bastırın, sonra kabukları atın.⏱ 2 dkSonuçRendelenmiş domates |
| 4 | 0,5 çk | | Deniz tuzunun yarısını ekleyip karıştırın.⏱ 10 snSonuçTuzlanmış rendelenmiş domates11. adımda kullanılır |
| 5 | 4 dilim | | Ekmeği ekmek kızartma makinesine koyun.⏱ 10 snSonuçEkşi mayalı ekmek |
| 6 | — | | Altın rengi alıp çıtırlaşana kadar kızartın.⏱ 2 dk 30 snSonuçIlk kızarmış ekmek |
| 7 | 1 diş | | Bu sırada sarımsak dişini kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçSarımsak |
| 8 | Sarımsak7. adım | | Kabuğunu soyup dişi ikiye kesin.⏱ 20 snSonuçKabuğu soyulmuş sarımsak dişi10. adımda kullanılır |
| Toplam süre | 5 dk 10 sn | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 195kcal | |
| 3g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 19g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 720mg |
Katalan usulü domatesli ekmek: sarımsakla ovulmuş, taze rendelenmiş domates, zeytinyağı ve deniz tuzuyla kaplanmış kızarmış ekşi mayalı ekmek.
YapacaklarınızOlgun domatesleri rendeleyin, ekşi mayalı ekmeği kızartın, sarımsakla ovun; ardından üzerine domatesi, zeytinyağını ve deniz tuzunu ekleyin.
