Un, yumurta ve sütle hazırlanan, sevdiğiniz malzemelerle servis edilmeye hazır kabarık pankekler.
200g
2çk
1yk
0,25çk
1adet
300ml
1çk| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 2çk | — | — | |
| 3 | | 1yk | — | — | |
| 4 | | 0,25çk | — | — | |
| 5 | | 1adet | — | — | |
| 6 | | 300ml | — | — | |
| 7 | | 1çk | — | — |
Çok amaçlı unu karıştırma kasesine ekleyin.
Çok amaçlı un · 200 g
Kabartma tozunu una ekleyin.
Kabartma tozu · 2 çkŞekeri kaseye ekleyin.
İnce toz şeker · 1 ykTuzu kaseye ekleyin.
Deniz tuzu · 0,25 çkKuru malzemeleri çırpıcıyla karıştırın.
Yumurtayı sürahiye kırın.
Yumurta · 1 adet
Sürahideki yumurtaya sütü ekleyin.
Tam yağlı süt · 300 mlYumurta ve sütü çırpın.
Yumurta ve süt karışımını kuru malzemelere dökün.
Yalnızca malzemeler birleşene kadar çırpın; birkaç topak kalabilir.
Bitkisel yağı tavaya ekleyin.
Bitkisel yağ · 1 çk
Tavadaki yağı orta ateşte ısıtın.
Yaklaşık 12 cm çapında bir pankek oluşturmak için tavaya yaklaşık 60 ml hamur dökün.
Yüzeyde kabarcıklar oluşup kenarlar tutana kadar kızartın.
Pankeki çevirin.
İkinci yüzünü altın rengi alana kadar kızartın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | Çok amaçlı unu karıştırma kasesine ekleyin.⏱ 10 snSonuçÇok amaçlı un |
| 2 | 2 çk | | Kabartma tozunu una ekleyin.⏱ 5 snSonuçUn ve kabartma tozu |
| 3 | 1 yk | | Şekeri kaseye ekleyin.⏱ 5 snSonuçUn, kabartma tozu ve şeker |
| 4 | 0,25 çk | | Tuzu kaseye ekleyin.⏱ 5 snSonuçKuru pankek malzemeleri |
| 5 | — | | Kuru malzemeleri çırpıcıyla karıştırın.⏱ 20 snSonuçKuru pankek karışımı |
| 6 | 1 adet | | Yumurtayı sürahiye kırın.⏱ 10 snSonuçYumurta |
| 7 | 300 ml | | Sürahideki yumurtaya sütü ekleyin.⏱ 10 snSonuçYumurta ve süt |
| 8 | — | | Yumurta ve sütü çırpın.⏱ 20 snSonuçYumurta ve süt karışımı |
| 9 | Yumurta ve süt karışımı8. adım | | Yumurta ve süt karışımını kuru malzemelere dökün.⏱ 10 snSonuçPankek hamuru malzemeleri |
| 10 | — | | Yalnızca malzemeler birleşene kadar çırpın; birkaç topak kalabilir.⏱ 45 snSonuçPankek hamuru |
| 11 | — | | Hamuru dinlendirin.⏱ 5 dkSonuçDinlenmiş pankek hamuru14. adımda kullanılır |
| 12 | 1 çk | | Bitkisel yağı tavaya ekleyin.⏱ 5 snSonuçBitkisel yağ |
| 13 | — | | Tavadaki yağı orta ateşte ısıtın.⏱ 1 dk 30 snSonuçKızgın yağ |
| 14 | Dinlenmiş pankek hamuru11. adım | | Yaklaşık 12 cm çapında bir pankek oluşturmak için tavaya yaklaşık 60 ml hamur dökün. → Into 8 equal portions⏱ 2 dkSonuçBir porsiyon pankek hamuru |
| 15 | — | | Yüzeyde kabarcıklar oluşup kenarlar tutana kadar kızartın.⏱ 16 dkSonuçBir yüzü pişmiş pankek |
| 16 | — | | Pankeki çevirin.⏱ 1 dk 20 snSonuçÇevrilmiş pankek |
| 17 | — | | İkinci yüzünü altın rengi alana kadar kızartın.⏱ 8 dkSonuçPişmiş krep |
| Toplam süre | 37 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 271kcal | |
| 10g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 46g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 468mg |
Un, yumurta ve sütle hazırlanan, sevdiğiniz malzemelerle servis edilmeye hazır kabarık pankekler.
YapacaklarınızKuru malzemeleri bir kasede karıştırın; yumurtayı ve sütü ayrı bir sürahide çırpın, ardından iki karışımı sadece birleşene kadar karıştırın; biraz topak kalabilir. Kısa süre dinlendirdikten sonra, orta ateşte yağlanmış tavada sekiz kepçe hamuru tek tek kızartın. Her birini çevirmeden önce yüzeyde kabarcıklar oluşmasını ve kenarların tutmasını bekleyin.
