Olgun şeftali, tam yağlı süt ve öğütülmüş kakuleyle blenderda hazırlanan; Antep fıstığı ve kurutulmuş gül yapraklarıyla tamamlanan soğuk yoğurtlu içecek.
1yk
300ml
100ml
2yk
0,25çk
0,5çk
8adet
2adet
1çk| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1yk | — | — | |
| 2 | | 300ml | — | — | |
| 3 | | 100ml | — | — | |
| 4 | | 2yk | — | — | |
| 5 | | 0,25çk | — | — | |
| 6 | | 0,5çk | — | — | |
| 7 | | 8adet | — | — | |
| 8 | | 2adet | — | — | |
| 9 | | 1çk | — | — |
Antep fıstıklarını kesme tahtasında küçük, iri kıyılmış parçalar halinde doğrayın.
Antep fıstığı · 1 yk
Doğranmış Antep fıstıklarını küçük bir kaseye koyun ve kenara alın.
Sade yoğurdu blendera dökün.
Sade yoğurt · 300 ml
Tam yağlı sütü yoğurdun bulunduğu blendera dökün.
Tam yağlı süt · 100 mlPudra şekerini blendera ekleyin.
Pudra şekeri · 2 ykÖğütülmüş kakuleyi blendera ekleyin.
Toz kakule · 0,25 çkGül suyunu blendera ekleyin.
Gül suyu · 0,5 çkBuz küplerini blendera atın.
Buz küpü · 8 adetŞeftalileri soğuk akan su altında kabuklarını ovarak yıkayın.
Olgun şeftaliler · 2 adet
Şeftalileri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, ardından etli kısımlarını iri parçalara doğrayın.
Doğranmış şeftalileri blendera ekleyin.
Her şey tamamen pürüzsüz ve kremamsı olana kadar yüksek hızda çekin.
Lassiyi bardaklara eşit şekilde paylaştırın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 yk | | Antep fıstıklarını kesme tahtasında küçük, iri kıyılmış parçalar halinde doğrayın.⏱ 1 dkSonuçKıyılmış Antep fıstığı |
| 2 | Kıyılmış Antep fıstığı1. adım | | Doğranmış Antep fıstıklarını küçük bir kaseye koyun ve kenara alın.⏱ 10 snSonuçKıyılmış Antep fıstığı14. adımda kullanılır |
| 3 | 300 ml | | Sade yoğurdu blendera dökün.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt |
| 4 | 100 ml | | Tam yağlı sütü yoğurdun bulunduğu blendera dökün.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt ve tam yağlı süt |
| 5 | 2 yk | | Pudra şekerini blendera ekleyin.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt, tam yağlı süt ve pudra şekeri |
| 6 | 0,25 çk | | Öğütülmüş kakuleyi blendera ekleyin.⏱ 10 snSonuçSade yoğurt, tam yağlı süt, pudra şekeri ve öğütülmüş kakule |
| 7 | 0,5 çk | | Gül suyunu blendera ekleyin.⏱ 10 snSonuçSade yoğurt and tam yağlı süt mixture |
| 8 | 8 adet | | Buz küplerini blendera atın.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt and tam yağlı süt mixture |
| 9 | 2 adet | | Şeftalileri soğuk akan su altında kabuklarını ovarak yıkayın.⏱ 30 snSonuçYıkanmış olgun şeftaliler |
| 10 | — | | Şeftalileri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, ardından etli kısımlarını iri parçalara doğrayın.⏱ 2 dkSonuçDoğranmış şeftaliler |
| 11 | Doğranmış şeftaliler10. adım | | Doğranmış şeftalileri blendera ekleyin.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt and tam yağlı süt mixture |
| 12 | — | | Her şey tamamen pürüzsüz ve kremamsı olana kadar yüksek hızda çekin.⏱ 2 dkSonuçBlenderdan geçirilmiş şeftalili lassi |
| 13 | Blenderdan geçirilmiş şeftalili lassi12. adım | | Lassiyi bardaklara eşit şekilde paylaştırın.⏱ 1 dkSonuçŞeftalili lassi |
| Toplam süre | 9 dk 35 sn | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 216kcal | |
| 18g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 23g | |
| 21g | |
| 1g | |
| 95mg |
Olgun şeftali, tam yağlı süt ve öğütülmüş kakuleyle blenderda hazırlanan; Antep fıstığı ve kurutulmuş gül yapraklarıyla tamamlanan soğuk yoğurtlu içecek.
YapacaklarınızAntep fıstıklarını iri iri doğrayıp kenara ayıracak, ardından yoğurt, süt, pudra şekeri, kakule ve gül suyunu blenderda birleştireceksiniz. Taze şeftalileri yıkayıp doğradıktan sonra buz küpleriyle birlikte blendera ekleyip pürüzsüz ve kremamsı olana kadar çekeceksiniz. İki bardağa paylaştırıp üzerlerine Antep fıstığı ve kurutulmuş gül yaprakları serpeceksiniz.
