Süzülmüş ahududu şurubuyla renklendirilip tatlandırılmış, buz üzerine dökülen taze limonata.
şurup için; buz gibi soğuk1 000ml
100g
100g
4adet
12adet| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | şurup için; buz gibi soğuk | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | 4adet | — | — | |
| 5 | | 12adet | — | — |
Suyu küçük tencereye dökün.
Su · 250 ml
Şekeri ekleyin.
İnce toz şeker · 100 gAhududuları ekleyin.
Dondurulmuş ahududular · 100 gOrta ateşte hafifçe kaynatın; şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırıp ahududuları tencerenin kenarına bastırarak ezin.
Tencereyi ocaktan alın ve 20 dakika soğumaya bırakın.
Karışımı süzgeçten büyük sürahiye dökün; çekirdekler süzgeçte kalacak şekilde posayı kaşığın arkasıyla bastırın.
Limonları kesme tahtasına yerleştirin.
Kuzu budu · 4 adet
Kalan soğuk suyu döküp iyice karıştırın.
Su · 750 ml
4 uzun bardağın her birine 3 buz küpü koyun.
Buz küpü · 12 adet
Limonatayı karıştırıp buzun üzerine dökün ve hemen servis edin.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 ml | | Suyu küçük tencereye dökün.⏱ 10 snSonuçSu |
| 2 | 100 g | | Şekeri ekleyin.⏱ 10 snSonuçToz şeker ve su |
| 3 | 100 g | | Ahududuları ekleyin.⏱ 10 snSonuçŞuruptaki ahududular |
| 4 | — | | Orta ateşte hafifçe kaynatın; şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırıp ahududuları tencerenin kenarına bastırarak ezin.⏱ 5 dkSonuçAhududu şurubu |
| 5 | — | | Tencereyi ocaktan alın ve 20 dakika soğumaya bırakın.⏱ 20 dkSonuçSoğutulmuş ahududu şurubu |
| 6 | Soğutulmuş ahududu şurubu5. adım | | Karışımı süzgeçten büyük sürahiye dökün; çekirdekler süzgeçte kalacak şekilde posayı kaşığın arkasıyla bastırın.⏱ 1 dkSonuçPürüzsüz ahududu şurubu |
| 7 | 4 adet | | Limonları kesme tahtasına yerleştirin.⏱ 5 snSonuçLimon |
| 8 | Limon7. adım |  | İkiye kesin.⏱ 40 snSonuçIkiye bölünmüş limon |
| 9 | Ikiye bölünmüş limon8. adım |  | Suyunu sıkın.⏱ 2 dk 40 snSonuçAhududu ve limon |
| 10 | 750 ml | | Kalan soğuk suyu döküp iyice karıştırın.⏱ 30 snSonuçPembe limonata12. adımda kullanılır |
| 11 | 12 adet | | 4 uzun bardağın her birine 3 buz küpü koyun.⏱ 15 snSonuçBuzlu bardaklar |
| 12 | Pembe limonata10. adım | | Limonatayı karıştırıp buzun üzerine dökün ve hemen servis edin.⏱ 30 snSonuçPembe Limonata |
| Toplam süre | 31 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 133kcal | |
| 1g | |
| 0,4g | |
| 35g | |
| 28g | |
| 4g | |
| 9mg |
Süzülmüş ahududu şurubuyla renklendirilip tatlandırılmış, buz üzerine dökülen taze limonata.
YapacaklarınızAhududuları şeker ve suyla hafifçe kaynatarak şurup hazırlayın. Şurubu süzerek sürahiye alın, limon suyunu ve soğuk suyu ekleyin; ardından buzun üzerine dökün.
