Füme paprika, sarımsak granülü ve kekikle çeşnilendirilmiş, altın renginde ve hoş kokulu çıtır Maris Piper patates dilimleri.
1 000g
3yk
1çk
1çk
1çk
1çk
0,5çk| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000g | — | — | |
| 2 | | 3yk | — | — | |
| 3 | | 1çk | — | — | |
| 4 | | 1çk | — | — | |
| 5 | | 1çk | — | — | |
| 6 | | 1çk | — | — | |
| 7 | | 0,5çk | — | — |
Fırını 220 °C'ye (fanlı fırında 200 °C) ayarlayıp tamamen ısıtın.
Patatesleri lavabodaki süzgece koyun.
Maris Piper patatesleri · 1 000 g
Patateslerin üzerine soğuk su akıtıp fırçalayarak temizleyin, ardından kısa süre süzülmeye bırakın.
Her patatesi uzunlamasına ikiye bölün, sonra her yarımı yaklaşık eşit kalınlıkta üç veya dört uzun dilime kesin.
Patates dilimlerini büyük kaseye koyup üzerlerine zeytinyağı dökün.
Hafif zeytinyağı · 3 ykKesilmiş patates dilimleri · 4. adım
Füme paprikayı yağlanmış dilimlerin üzerine eşit şekilde serpin.
Füme toz kırmızı biber · 1 çkSarımsak granülünü kaseye ekleyin.
Sarımsak granülleri · 1 çkKuru kekiği ufalayarak patateslerin üzerine kaseye ekleyin.
Kuru kekik · 1 çkİnce deniz tuzunu patates dilimlerinin üzerine serpiştirin.
İnce deniz tuzu · 1 çkÖğütülmüş karabiberi patates dilimlerinin üzerine serpin.
Öğütülmüş karabiber · 0,5 çkHer dilim yağ ve baharatlarla eşit kaplanana kadar maşayla hepsini iyice harmanlayın.
Baharatlı patates dilimlerini fırın tepsisine aktarın, kabuklu yüzleri aşağı gelecek biçimde aralarında çıtırlaşacak kadar boşluk bırakarak tek kat hâlinde yayın.
Fırın tepsisini fırına sürün.
Dilimleri birbirlerinden aralıklı tek kat hâlinde pişirin (kalabalıksa iki tepsi kullanın); pişirme süresinin ortasında bir kez çevirin ve dışları koyu altın rengi ve çıtır, içleri tamamen yumuşak olana kadar fırınlayın.
Fırın eldivenleriyle tepsiyi fırından çıkarın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Fırını 220 °C'ye (fanlı fırında 200 °C) ayarlayıp tamamen ısıtın.⏱ 10 dk |
| 2 | 1 000 g | | Patatesleri lavabodaki süzgece koyun.⏱ 10 snSonuçMaris Piper patatesleri |
| 3 | — | | Patateslerin üzerine soğuk su akıtıp fırçalayarak temizleyin, ardından kısa süre süzülmeye bırakın.⏱ 2 dkSonuçYıkanmış patatesler |
| 4 | — | | Her patatesi uzunlamasına ikiye bölün, sonra her yarımı yaklaşık eşit kalınlıkta üç veya dört uzun dilime kesin.⏱ 5 dkSonuçKesilmiş patates dilimleri |
| 5 | 3 yk | | Patates dilimlerini büyük kaseye koyup üzerlerine zeytinyağı dökün.⏱ 15 snSonuçKesilmiş patates dilimleri ve hafif zeytinyağı |
| Kesilmiş patates dilimleri4. adım | |||
| 6 | 1 çk | | Füme paprikayı yağlanmış dilimlerin üzerine eşit şekilde serpin.⏱ 10 snSonuçKesilmiş patates dilimleri, hafif zeytinyağı ve füme paprika |
| 7 | 1 çk | | Sarımsak granülünü kaseye ekleyin.⏱ 10 snSonuçKesilmiş patates dilimleri, hafif zeytinyağı, füme paprika ve sarımsak granülü |
| 8 | 1 çk | | Kuru kekiği ufalayarak patateslerin üzerine kaseye ekleyin.⏱ 10 snSonuçKesilmiş patates dilimleri and hafif zeytinyağı mixture |
| 9 | 1 çk | | İnce deniz tuzunu patates dilimlerinin üzerine serpiştirin.⏱ 10 snSonuçKesilmiş patates dilimleri and hafif zeytinyağı mixture |
| 10 | 0,5 çk | | Öğütülmüş karabiberi patates dilimlerinin üzerine serpin.⏱ 10 snSonuçKesilmiş patates dilimleri and hafif zeytinyağı mixture |
| 11 | — | | Her dilim yağ ve baharatlarla eşit kaplanana kadar maşayla hepsini iyice harmanlayın.⏱ 1 dkSonuçÇeşnilendirilmiş patates dilimleri |
| 12 | Çeşnilendirilmiş patates dilimleri11. adım | | Baharatlı patates dilimlerini fırın tepsisine aktarın, kabuklu yüzleri aşağı gelecek biçimde aralarında çıtırlaşacak kadar boşluk bırakarak tek kat hâlinde yayın.⏱ 2 dkSonuçDizilmiş patates dilimleri |
| 13 | — | | Fırın tepsisini fırına sürün.⏱ 10 snSonuçDizilmiş patates dilimleri |
| 14 | — | | Dilimleri birbirlerinden aralıklı tek kat hâlinde pişirin (kalabalıksa iki tepsi kullanın); pişirme süresinin ortasında bir kez çevirin ve dışları koyu altın rengi ve çıtır, içleri tamamen yumuşak olana kadar fırınlayın.⏱ 35 dkSonuçÇıtır patates dilimleri |
| 15 | — | | Fırın eldivenleriyle tepsiyi fırından çıkarın.⏱ 10 snSonuçÇıtır patates dilimleri |
| Toplam süre | 50 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 291kcal | |
| 6g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 46g | |
| 2g | |
| 5g | |
| 599mg |
Füme paprika, sarımsak granülü ve kekikle çeşnilendirilmiş, altın renginde ve hoş kokulu çıtır Maris Piper patates dilimleri.
YapacaklarınızPatatesleri fırçalayıp iri elma dilimleri biçiminde kesin; zeytinyağı, füme paprika, sarımsak granülü, kekik, tuz ve karabiberle harmanlayın. Tepsiye yayıp sıcak fırında pişirin ve sürenin yarısında çevirin.
