Prosciutto jambonuna sarılıp çıtırlaşana kadar fırınlanmış ve limonla tamamlanmış kuşkonmaz sapları.
yaklaşık 16 sap350g
8dilim
1yk
1tutam
½adet| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 350g | yaklaşık 16 sap | — | |
| 2 | | 8dilim | — | — | |
| 3 | | 1yk | — | — | |
| 4 | | 1tutam | — | — | |
| 5 | | ½adet | — | — |
Fırını 200 °C'ye (fanlı fırında 180 °C) ayarlayın.
Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.
Kuşkonmazları kesme tahtasına koyun.
Kuşkonmaz · 350 g
Sert, odunsu uçları parmaklarınızla kırarak koparın.
Kuşkonmaz saplarını tepsiye yerleştirin.
Prosciutto jambonunu kesme tahtasına koyun.
Prosciutto · 8 dilimHer kuşkonmaz sapının çevresine, uç kısmı açıkta kalacak şekilde, prosciutto şeridini spiral hâlinde sarın.
Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Natürel sızma zeytinyağı · 1 yk
Bir tutam karabiber ekleyin.
Öğütülmüş karabiber · 1 tutamFırın eldiveni kullanarak fırın tepsisini fırına koyun.
Prosciutto çıtırlaşıp kuşkonmaz ancak yumuşayana kadar yaklaşık 12 dakika fırınlayın.
Fırın eldiveni kullanarak tepsiyi çıkarın.
Yarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.
Kuzu budu · ½ adet| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Fırını 200 °C'ye (fanlı fırında 180 °C) ayarlayın.⏱ 15 dk |
| 2 | — | | Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.⏱ 30 sn |
| 3 | 350 g | | Kuşkonmazları kesme tahtasına koyun.⏱ 10 snSonuçKuşkonmaz |
| 4 | Kuşkonmaz3. adım | | Sert, odunsu uçları parmaklarınızla kırarak koparın.⏱ 1 dkSonuçSert uçları kesilmiş kuşkonmaz |
| 5 | Sert uçları kesilmiş kuşkonmaz4. adım | | Kuşkonmaz saplarını tepsiye yerleştirin.⏱ 15 snSonuçSert uçları kesilmiş kuşkonmaz |
| 6 | 8 dilim | | Prosciutto jambonunu kesme tahtasına koyun.⏱ 15 snSonuçProsciutto jambonu |
| 7 | Prosciutto jambonu6. adım |  | Her dilimi boyuna ikiye kesin.⏱ 30 snSonuçProsciutto şeritleri |
| 8 | Prosciutto şeritleri7. adım | | Her kuşkonmaz sapının çevresine, uç kısmı açıkta kalacak şekilde, prosciutto şeridini spiral hâlinde sarın.⏱ 3 dkSonuçProsciutto sarılı kuşkonmaz |
| 9 | 1 yk | | Üzerine zeytinyağı gezdirin.⏱ 10 snSonuçZeytinyağı gezdirilmiş sarılı kuşkonmaz |
| 10 | 1 tutam | | Bir tutam karabiber ekleyin.⏱ 5 snSonuçFırınlanacak kuşkonmaz |
| 11 | — | | Fırın eldiveni kullanarak fırın tepsisini fırına koyun.⏱ 10 snSonuçFırınlanacak kuşkonmaz |
| 12 | — | | Prosciutto çıtırlaşıp kuşkonmaz ancak yumuşayana kadar yaklaşık 12 dakika fırınlayın.⏱ 12 dkSonuçFırınlanmış prosciutto sarılı kuşkonmaz |
| 13 | — | | Fırın eldiveni kullanarak tepsiyi çıkarın.⏱ 10 snSonuçFırınlanmış prosciutto sarılı kuşkonmaz |
| 14 | ½ adet | | Yarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.⏱ 5 snSonuçLimon |
| 15 | Limon14. adım |  | Suyunu sapların üzerine sıkın.⏱ 20 snSonuçLimonlu kuşkonmaz |
| Toplam süre | 19 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 255kcal | |
| 18g | |
| 20g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 690mg |
Prosciutto jambonuna sarılıp çıtırlaşana kadar fırınlanmış ve limonla tamamlanmış kuşkonmaz sapları.
YapacaklarınızKuşkonmazların sert odunsu uçlarını koparacak, her sapı bir şerit prosciutto ile sarıp çıtırlaşana kadar fırınlayacak ve limonla tamamlayacaksınız.
