Tuz, öğütülmüş kimyon ve buzla hazırlanan, üzerine kavrulmuş öğütülmüş kimyon serpilerek tamamlanan soğuk yoğurt içeceği.
0,25çk
400g
200ml
0,5çk
8adet| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 0,25çk | — | — | |
| 2 | | 400g | — | — | |
| 3 | | 200ml | — | — | |
| 4 | | 0,5çk | — | — | |
| 5 | | 8adet | — | — |
Öğütülmüş kimyonu ölçerek küçük tavaya koyun.
Toz kimyon · 0,25 çk
Öğütülmüş kimyonu kuru tavada orta ateşte, sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun.
Sade yoğurdu blender haznesine ekleyin.
Sade yoğurt · 400 g
Soğuk suyu yoğurdun bulunduğu blender haznesine dökün.
Soğuk su · 200 mlTuzu blenderdaki yoğurt ve suya ekleyin.
Tuz · 0,5 çkKavrulmuş öğütülmüş kimyonun çoğunu tavadan yoğurt, su ve tuzun bulunduğu blender haznesine aktarın. Üzerine serpmek için tavada küçük bir tutam bırakın.
Yoğurt, su, tuz ve kavrulmuş kimyonu pürüzsüz ve iyice birleşmiş hâle gelene kadar blenderda karıştırın.
Buz küplerini blenderdaki karıştırılmış lassi karışımına ekleyin.
Buz küpü · 8 adetBuz parçalanıp içecek köpüklü ve soğuk olana kadar kısa süre yeniden karıştırın.
Soğutulmuş lassiyi blenderdan uzun bardaklara dökün.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 0,25 çk | | Öğütülmüş kimyonu ölçerek küçük tavaya koyun.⏱ 5 snSonuçÖğütülmüş kimyon |
| 2 | — | | Öğütülmüş kimyonu kuru tavada orta ateşte, sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun.⏱ 1 dkSonuçKavrulmuş öğütülmüş kimyon6. adımda kullanılır |
| 3 | 400 g | | Sade yoğurdu blender haznesine ekleyin.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt |
| 4 | 200 ml | | Soğuk suyu yoğurdun bulunduğu blender haznesine dökün.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt ve soğuk su |
| 5 | 0,5 çk | | Tuzu blenderdaki yoğurt ve suya ekleyin.⏱ 15 snSonuçSade yoğurt, soğuk su ve tuz |
| 6 | Kavrulmuş öğütülmüş kimyon2. adım | | Kavrulmuş öğütülmüş kimyonun çoğunu tavadan yoğurt, su ve tuzun bulunduğu blender haznesine aktarın. Üzerine serpmek için tavada küçük bir tutam bırakın.⏱ 15 snSonuçKavrulmuş öğütülmüş kimyon, sade yoğurt, soğuk su ve tuz11. adımda kullanılır |
| 7 | — | | Yoğurt, su, tuz ve kavrulmuş kimyonu pürüzsüz ve iyice birleşmiş hâle gelene kadar blenderda karıştırın.⏱ 30 snSonuçBlenderda karıştırılmış lassi |
| 8 | 8 adet | | Buz küplerini blenderdaki karıştırılmış lassi karışımına ekleyin.⏱ 15 snSonuçBlenderda karıştırılmış lassi ve buz küpü |
| 9 | — | | Buz parçalanıp içecek köpüklü ve soğuk olana kadar kısa süre yeniden karıştırın.⏱ 15 snSonuçSoğuk ve köpüklü lassi |
| 10 | Soğuk ve köpüklü lassi9. adım | | Soğutulmuş lassiyi blenderdan uzun bardaklara dökün.⏱ 30 snSonuçSoğuk ve köpüklü lassi |
| Toplam süre | 4 dk 55 sn | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 119kcal | |
| 20g | |
| 0,9g | |
| 0,6g | |
| 7g | |
| 7g | |
| 676mg |
Tuz, öğütülmüş kimyon ve buzla hazırlanan, üzerine kavrulmuş öğütülmüş kimyon serpilerek tamamlanan soğuk yoğurt içeceği.
YapacaklarınızÖğütülmüş kimyonu kuru tavada kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından yoğurt, soğuk su, tuz ve kavrulmuş kimyonun büyük kısmını blenderda pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Buz küplerini ekleyip içeceği soğutmak ve köpürtmek için kısa süre karıştırın. Bardaklara dökerek ayırdığınız kimyonu üzerine serpin.
