Sangria: Dilimlenmiş portakal, limon ve elma, portakal suyu ve tarçın çubuğuyla harmanlanıp sürahide soğutulan, buz üzerinde servis edilen kırmızı şarap ve brandy içeceği.
60ml
1adet
1adet
1adet
1adet
120ml
750ml
400g| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2yk | — | — | ||
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 1adet | — | — | |
| 4 | | 1adet | — | — | |
| 5 | | 1adet | — | — | |
| 6 | | 1adet | — | — | |
| 7 | | 120ml | — | — | |
| 8 | | 750ml | — | — | |
| 9 | | 400g | — | — |
Şekeri sürahiye koyun.
Brandy'yi ekleyin ve şeker eriyene kadar uzun kaşıkla karıştırın.
Brendi · 60 ml
Portakalı kesme tahtasına yerleştirin.
Portakal · 1 adet
Limonu kesme tahtasına koyun.
Kuzu budu · 1 adetElmayı kesme tahtasına koyun.
Elma · 1 adetDörde bölüp çekirdekli orta kısmını çıkarın.
Çubuk tarçını ekleyin.
Tarçın çubuğu · 1 adetPortakal suyunu dökün.
Portakal suyu · 120 mlKırmızı şarabı dökün ve karıştırın.
Sek kırmızı şarap · 750 mlSürahinin üzerini kapatıp buzdolabına koyun.
Meyvelerin şaraba aromasını vermesi için en az 1 saat soğutun.
4 şarap bardağına buz koyun.
Buz küpü · 400 g
Sangriayı ve meyvelerin bir kısmını buzun üzerine döküp servis edin. Tarçın çubuğu sürahide kalır; yenmez.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 yk | | Şekeri sürahiye koyun.⏱ 5 snSonuçBeyaz şeker |
| 2 | 60 ml | | Brandy'yi ekleyin ve şeker eriyene kadar uzun kaşıkla karıştırın.⏱ 30 snSonuçŞekerle tatlandırılmış brandy |
| 3 | 1 adet | | Portakalı kesme tahtasına yerleştirin.⏱ 5 snSonuçPortakal |
| 4 | Portakal3. adım | | İnce yuvarlak dilimler hâlinde kesin.⏱ 40 snSonuçDilimlenmiş portakal |
| 5 | Dilimlenmiş portakal4. adım | | Bunları sürahiye ekleyin.⏱ 10 snSonuçPortakallı brandy |
| 6 | 1 adet | | Limonu kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçLimon |
| 7 | Limon6. adım | | İnce yuvarlak dilimler hâlinde kesin.⏱ 30 snSonuçDilimlenmiş limon |
| 8 | Dilimlenmiş limon7. adım | | Bunları sürahiye ekleyin.⏱ 10 snSonuçNarenciyeli brandy |
| 9 | 1 adet | | Elmayı kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçElma |
| 10 | Elma9. adım | | Dörde bölüp çekirdekli orta kısmını çıkarın.⏱ 40 snSonuçÇekirdekleri çıkarılmış elma |
| 11 | Çekirdekleri çıkarılmış elma10. adım | | İnce dilimleyin.⏱ 40 snSonuçDilimlenmiş elma |
| 12 | Dilimlenmiş elma11. adım | | Dilimleri sürahiye ekleyin.⏱ 10 snSonuçMeyveli brandy |
| 13 | 1 adet | | Çubuk tarçını ekleyin.⏱ 5 snSonuçMeyve ve tarçın |
| 14 | 120 ml | | Portakal suyunu dökün.⏱ 10 snSonuçMeyve suyundaki meyveler |
| 15 | 750 ml | | Kırmızı şarabı dökün ve karıştırın.⏱ 20 snSonuçSangria tabanı |
| 16 | — | | Sürahinin üzerini kapatıp buzdolabına koyun.⏱ 10 snSonuçSangria tabanı |
| 17 | — | | Meyvelerin şaraba aromasını vermesi için en az 1 saat soğutun.⏱ 1 saSonuçSoğutulmuş sangria |
| 18 | — | | Sürahiyi buzdolabından çıkarın.⏱ 10 snSonuçSoğutulmuş sangria20. adımda kullanılır |
| 19 | 400 g | | 4 şarap bardağına buz koyun.⏱ 20 snSonuçBuz küpü |
| 20 | Soğutulmuş sangria18. adım | | Sangriayı ve meyvelerin bir kısmını buzun üzerine döküp servis edin. Tarçın çubuğu sürahide kalır; yenmez. → Into 4 equal portions⏱ 40 snSonuçSangria |
| Toplam süre | 1 sa 5 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 251kcal | |
| 0,9g | |
| 0,2g | |
| 20g | |
| 15g | |
| 1g | |
| 14mg |
Sangria: Dilimlenmiş portakal, limon ve elma, portakal suyu ve tarçın çubuğuyla harmanlanıp sürahide soğutulan, buz üzerinde servis edilen kırmızı şarap ve brandy içeceği.
YapacaklarınızŞekeri sürahide brandy içinde eritin; dilimlenmiş portakal, limon ve elmayı tarçın çubuğuyla birlikte ekleyin. Ardından portakal suyunu ve bir şişe kırmızı şarabı dökün. Meyvelerin şaraba tat vermesi için en az bir saat soğutun; ardından buz üzerine dökerek servis edin.
