Salatalık, domates ve kırmızı soğanın ince küpler hâlinde doğrandığı; nane, misket limonu suyu ve zeytinyağıyla tatlandırılan İran salatası.
2adet
3adet
½adet
15adet
1adet
2yk
0,5çk
1tutam| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2adet | — | — | |
| 2 | | 3adet | — | — | |
| 3 | | ½adet | — | — | |
| 4 | | 15adet | — | — | |
| 5 | | 1adet | — | — | |
| 6 | | 2yk | — | — | |
| 7 | | 0,5çk | — | — | |
| 8 | | 1tutam | — | — |
Salatalıkları kesme tahtasına koyun.
Salatalık · 2 adet
Uçlarını kesin ve 1 cm'lik küpler hâlinde doğrayın.
Büyük salata kasesine koyun.
Domatesleri kesme tahtasına koyun.
Erik domates · 3 adetKüçük, 1 cm'lik küpler hâlinde doğrayın.
Yarım kırmızı soğanı kesme tahtasına koyun.
Kırmızı soğan · ½ adetKabuğunu soyup ince ince doğrayın.
Nane yapraklarını kesme tahtasına serin.
Taze nane yaprakları · 15 adetMisket limonunu kesme tahtasına koyun.
Misket limonu · 1 adetLimon suyunu salatanın üzerine sıkın.
Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Natürel sızma zeytinyağı · 2 yk
Tuzu ekleyin.
Tuz · 0,5 çkBir tutam karabiber ekleyip nazikçe harmanlayın.
Öğütülmüş karabiber · 1 tutamSuyunu salması için 10 dakika bekletin, tekrar harmanlayıp isterseniz pilav, ızgara et veya yassı ekmekle servis edin.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 adet | | Salatalıkları kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçSalatalık |
| 2 | Salatalık1. adım | | Uçlarını kesin ve 1 cm'lik küpler hâlinde doğrayın.⏱ 2 dkSonuçKüp doğranmış salatalık |
| 3 | Küp doğranmış salatalık2. adım | | Büyük salata kasesine koyun.⏱ 10 snSonuçKüp doğranmış salatalık |
| 4 | 3 adet | | Domatesleri kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçErik domatesleri |
| 5 | Erik domatesleri4. adım | | Küçük, 1 cm'lik küpler hâlinde doğrayın.⏱ 1 dk 30 snSonuçKüp doğranmış domatesler |
| 6 | Küp doğranmış domatesler5. adım | | Kaseye ekleyin.⏱ 10 snSonuçSalatalık ve domates |
| 7 | ½ adet | | Yarım kırmızı soğanı kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçKırmızı soğan |
| 8 | Kırmızı soğan7. adım | | Kabuğunu soyup ince ince doğrayın.⏱ 1 dkSonuçInce kıyılmış kırmızı soğan |
| 9 | Ince kıyılmış kırmızı soğan8. adım | | Kaseye ekleyin.⏱ 10 snSonuçSalatalık, domates ve soğan |
| 10 | 15 adet | | Nane yapraklarını kesme tahtasına serin.⏱ 5 snSonuçTaze nane yaprakları |
| 11 | Taze nane yaprakları10. adım | | İnce doğrayın.⏱ 30 snSonuçInce kıyılmış nane |
| 12 | Ince kıyılmış nane11. adım | | Kaseye ekleyin.⏱ 10 snSonuçNaneli salata |
| 13 | 1 adet | | Misket limonunu kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçMisket limonu |
| 14 | Misket limonu13. adım | | İkiye bölün.⏱ 10 snSonuçIkiye kesilmiş misket limonları |
| 15 | Ikiye kesilmiş misket limonları14. adım | | Limon suyunu salatanın üzerine sıkın.⏱ 40 snSonuçMisket limonlu salata |
| 16 | 2 yk | | Üzerine zeytinyağı gezdirin.⏱ 10 snSonuçSoslanmış salata |
| 17 | 0,5 çk | | Tuzu ekleyin.⏱ 5 snSonuçTuzlanmış salata |
| 18 | 1 tutam | | Bir tutam karabiber ekleyip nazikçe harmanlayın.⏱ 20 snSonuçHarmanlanmış salata |
| 19 | — | | Suyunu salması için 10 dakika bekletin, tekrar harmanlayıp isterseniz pilav, ızgara et veya yassı ekmekle servis edin.⏱ 10 dkSonuçŞirazi Salatası |
| Toplam süre | 16 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 117kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 12g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 295mg |
Salatalık, domates ve kırmızı soğanın ince küpler hâlinde doğrandığı; nane, misket limonu suyu ve zeytinyağıyla tatlandırılan İran salatası.
YapacaklarınızSalatalığı, domatesleri ve kırmızı soğanı ince küpler hâlinde doğrayacak; kıyılmış nane ekleyip misket limonu suyu, zeytinyağı ve baharatlarla soslayacak, ardından dinlendireceksiniz.
