Mayonez ve ketçaba ince doğranmış turşu, limon ve toz kırmızı biber eklenerek salata ve burgerler için hazırlanan ekşimsi sos.
30g
120g
2yk
1çk
0,5çk
1tutam| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30g | — | — | |
| 2 | | 120g | — | — | |
| 3 | | 2yk | — | — | |
| 4 | | 1çk | — | — | |
| 5 | | 0,5çk | — | — | |
| 6 | | 1tutam | — | — |
Turşuyu kesme tahtasına koyun.
Dereotlu turşu · 30 g
Mayonezi küçük kaseye koyun.
Mayonez · 120 g
Ketçabı ekleyin.
Domates ketçabı · 2 ykLimon suyunu ekleyin.
Limon · 1 çkToz kırmızı biberi ekleyin.
Tatlı toz kırmızı biber · 0,5 çkBir tutam tuz ekleyip rengi her yerde eşit pembe olana kadar karıştırın.
Tuz · 1 tutam
Tatların bütünleşmesi için üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika soğutun.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 g | | Turşuyu kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçDereotlu salatalık turşusu |
| 2 | Dereotlu salatalık turşusu1. adım |  | Çok ince doğrayın.⏱ 1 dkSonuçInce doğranmış kornişon turşu5. adımda kullanılır |
| 3 | 120 g | | Mayonezi küçük kaseye koyun.⏱ 10 snSonuçMayonez |
| 4 | 2 yk | | Ketçabı ekleyin.⏱ 10 snSonuçMayonez ve ketçap |
| 5 | Ince doğranmış kornişon turşu2. adım | | Doğranmış turşuyu ekleyin.⏱ 10 snSonuçTurşulu mayonez |
| 6 | 1 çk | | Limon suyunu ekleyin.⏱ 5 snSonuçLimon eklenmiş sos |
| 7 | 0,5 çk | | Toz kırmızı biberi ekleyin.⏱ 5 snSonuçToz kırmızı biber eklenmiş sos |
| 8 | 1 tutam | | Bir tutam tuz ekleyip rengi her yerde eşit pembe olana kadar karıştırın.⏱ 20 snSonuçKarıştırılmış sos |
| 9 | — | | Tatların bütünleşmesi için üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika soğutun.⏱ 15 dkSonuçSoğutulmuş sos |
| Toplam süre | 18 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 142kcal | |
| 0,4g | |
| 15g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0,1g | |
| 252mg |
Mayonez ve ketçaba ince doğranmış turşu, limon ve toz kırmızı biber eklenerek salata ve burgerler için hazırlanan ekşimsi sos.
YapacaklarınızTurşuyu çok ince doğrayacak, mayonez, ketçap, limon suyu, toz kırmızı biber ve tuzla karıştıracak, ardından sosu 15 dakika buzdolabında soğutacaksınız.
