Suyu süzülüp parçalara ayrılmış ton balığının mayonez, Dijon hardalı ve limon suyuyla bağlandığı, protein bakımından zengin, sade bir salata. Doğranmış kornişon turşular ve kereviz çıtırlık ve hafif ekşilik, kırmızı soğan keskinlik, düz yapraklı maydanoz ise ferahlık katar. Tek başına hafif bir öğle yemeği olmaya yetecek kadar doyurucudur.
290g
½adet
2adet
4adet
10g
3yk
1çk
1yk
0,25çk
0,25çk| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 290g | — | — | |
| 2 | | ½adet | — | — | |
| 3 | | 2adet | — | — | |
| 4 | | 4adet | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 3yk | — | — | |
| 7 | | 1çk | — | — | |
| 8 | | 1yk | — | — | |
| 9 | | 0,25çk | — | — | |
| 10 | | 0,25çk | — | — |
2 adet konserveyi açın (toplam 290 g süzülmüş ton balığı) ve fazla sıvıyı çıkarmak için hafifçe bastırarak süzgeçte iyice süzün.
Kaynak suyunda ton balığı · 290 g
Süzülmüş ton balığını büyük karıştırma kâsesine aktarın.
Ton balığını çatalla iri parçalarını da ayırarak ufak parçalara bölün.
Yarım kırmızı soğanın kâğıt gibi dış kabuğunu soyup atın.
Kırmızı soğan · ½ adet
Kırmızı soğanı küçük, eşit küpler hâlinde ince doğrayın.
İnce küp doğranmış kırmızı soğanı kâsedeki parçalanmış ton balığına ekleyin.
Kereviz saplarını yıkamak için süzgece yerleştirin.
Kereviz sapları · 2 adetKereviz saplarını soğuk akan suyun altında yıkayın.
Yıkanmış kereviz saplarını süzgeçten çıkarıp kesme tahtasına alın.
Yıkanmış kereviz saplarını ince, eşit dilimlere kesin.
Dilimlenmiş kerevizi kâsedeki ince küp doğranmış kırmızı soğan ve ton balığına ekleyin.
Kornişon turşuları küçük parçalar hâlinde doğrayın.
Kornişon turşusu · 4 adetDoğranmış kornişonları kâsedeki dilimlenmiş kereviz, ince küp doğranmış kırmızı soğan ve ton balığına ekleyin.
Düz yapraklı maydanozun yapraklarını ve yumuşak saplarını ince kıyın.
Düz yapraklı maydanoz · 10 gMayonezi sebzeli ton balığına ekleyin.
Mayonez · 3 ykDijon hardalını kaseye ekleyin.
Dijon hardalı · 1 çkLimon suyunu hardallı soslu ton balığına ekleyin.
Limon · 1 ykTuzu ton balığı salatası karışımına ekleyin.
Tuz · 0,25 çkÖğütülmüş karabiberi çeşnilendirilmiş ton balığı salatasına ekleyin.
Öğütülmüş karabiber · 0,25 çkÇeşnilendirilmiş ton balığı salatasını tüm malzemeler eşit dağılana kadar karıştırın.
Kesme tahtasındaki ince kıyılmış maydanozu kâseye dökün.
İnce kıyılmış maydanozu bütün salataya eşit dağılana kadar nazikçe karıştırın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 290 g | | 2 adet konserveyi açın (toplam 290 g süzülmüş ton balığı) ve fazla sıvıyı çıkarmak için hafifçe bastırarak süzgeçte iyice süzün.⏱ 1 dkSonuçSüzülmüş ton balığı |
| 2 | Süzülmüş ton balığı1. adım | | Süzülmüş ton balığını büyük karıştırma kâsesine aktarın.⏱ 30 snSonuçSüzülmüş ton balığı |
| 3 | — | | Ton balığını çatalla iri parçalarını da ayırarak ufak parçalara bölün.⏱ 1 dkSonuçIri parçalara ayrılmış ton balığı |
| 4 | ½ adet | | Yarım kırmızı soğanın kâğıt gibi dış kabuğunu soyup atın.⏱ 30 snSonuçSoyulmuş kırmızı soğan |
| 5 | Soyulmuş kırmızı soğan4. adım | | Kırmızı soğanı küçük, eşit küpler hâlinde ince doğrayın.⏱ 1 dkSonuçKüp Doğranmış Soğan |
| 6 | Küp Doğranmış Soğan5. adım | | İnce küp doğranmış kırmızı soğanı kâsedeki parçalanmış ton balığına ekleyin.⏱ 30 snSonuçKüp doğranmış soğan ve parçalanmış ton balığı |
| 7 | 2 adet | | Kereviz saplarını yıkamak için süzgece yerleştirin.⏱ 10 snSonuçKereviz sapları |
| 8 | — | | Kereviz saplarını soğuk akan suyun altında yıkayın.⏱ 30 snSonuçYıkanmış kereviz çubukları |
| 9 | — | | Yıkanmış kereviz saplarını süzgeçten çıkarıp kesme tahtasına alın.⏱ 10 snSonuçYıkanmış kereviz çubukları |
| 10 | — | | Yıkanmış kereviz saplarını ince, eşit dilimlere kesin.⏱ 1 dkSonuçDilimlenmiş Kereviz |
| 11 | Dilimlenmiş Kereviz10. adım | | Dilimlenmiş kerevizi kâsedeki ince küp doğranmış kırmızı soğan ve ton balığına ekleyin.⏱ 30 snSonuçDilimlenmiş kereviz, küp doğranmış soğan ve parçalanmış ton balığı |
| 12 | 4 adet | | Kornişon turşuları küçük parçalar hâlinde doğrayın.⏱ 1 dkSonuçDoğranmış kornişonlar |
| 13 | Doğranmış kornişonlar12. adım | | Doğranmış kornişonları kâsedeki dilimlenmiş kereviz, ince küp doğranmış kırmızı soğan ve ton balığına ekleyin.⏱ 30 snSonuçDilimlenmiş kereviz, küp doğranmış soğan, parçalanmış ton balığı ve doğranmış kornişonlar |
| 14 | 10 g | | Düz yapraklı maydanozun yapraklarını ve yumuşak saplarını ince kıyın.⏱ 1 dkSonuçInce doğranmış maydanoz21. adımda kullanılır |
| 15 | 3 yk | | Mayonezi sebzeli ton balığına ekleyin.⏱ 30 snSonuçDilimlenmiş kereviz and küp doğranmış soğan mixture |
| 16 | 1 çk | | Dijon hardalını kaseye ekleyin.⏱ 30 snSonuçDilimlenmiş kereviz and küp doğranmış soğan mixture |
| 17 | 1 yk | | Limon suyunu hardallı soslu ton balığına ekleyin.⏱ 30 snSonuçDilimlenmiş kereviz and küp doğranmış soğan mixture |
| 18 | 0,25 çk | | Tuzu ton balığı salatası karışımına ekleyin.⏱ 30 snSonuçDilimlenmiş kereviz and küp doğranmış soğan mixture |
| 19 | 0,25 çk | | Öğütülmüş karabiberi çeşnilendirilmiş ton balığı salatasına ekleyin.⏱ 30 snSonuçDilimlenmiş kereviz and küp doğranmış soğan mixture |
| 20 | — | | Çeşnilendirilmiş ton balığı salatasını tüm malzemeler eşit dağılana kadar karıştırın.⏱ 1 dkSonuçKarıştırılmış ton balığı salatası |
| 21 | Ince doğranmış maydanoz14. adım | | Kesme tahtasındaki ince kıyılmış maydanozu kâseye dökün.⏱ 10 snSonuçInce kıyılmış maydanoz ve karıştırılmış ton balığı salatası |
| 22 | — | | İnce kıyılmış maydanozu bütün salataya eşit dağılana kadar nazikçe karıştırın.⏱ 30 snSonuçMaydanozlu ton balığı salatası |
| Toplam süre | 14 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 317kcal | |
| 32g | |
| 18g | |
| 3g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 615mg |
Suyu süzülüp parçalara ayrılmış ton balığının mayonez, Dijon hardalı ve limon suyuyla bağlandığı, protein bakımından zengin, sade bir salata. Doğranmış kornişon turşular ve kereviz çıtırlık ve hafif ekşilik, kırmızı soğan keskinlik, düz yapraklı maydanoz ise ferahlık katar. Tek başına hafif bir öğle yemeği olmaya yetecek kadar doyurucudur.
YapacaklarınızTon balığını süzüp parçalara ayırın; küp doğranmış kırmızı soğan ve dilimlenmiş kereviz ekleyin. Mayonez, Dijon hardalı ve limon suyuyla birleştirip çeşnilendirin.
