Das türkische gesalzene Joghurtgetränk: Joghurt, mit eiskaltem Wasser und Salz schaumig geschlagen und auf Eis serviert.
250g
eiskalt250ml
0,5TL
4Stk.
2Stk.| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | — | — | |
| 2 | | 250ml | eiskalt | — | |
| 3 | | 0,5TL | — | — | |
| 4 | | 4Stk. | — | — | |
| 5 | | 2Stk. | — | — |
Gib den Joghurt in den Krug.
Naturjoghurt · 250 g
Verquirle alles, bis es glatt ist.
Gieße das kalte Wasser nach und nach dazu und schlage dabei ständig.
Wasser · 250 mlGib das Salz dazu und schlage etwa 30 Sekunden kräftig, bis er oben schaumig ist.
Salz · 0,5 TLGib 2 Eiswürfel in jedes der 2 Gläser.
Eiswürfel · 4 Stk.
Gib auf jedes Glas ein Minzblatt und serviere sofort, nach Belieben zu gegrilltem Fleisch, Kebab oder scharfem Essen.
Frische Minzblätter · 2 Stk.| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | Gib den Joghurt in den Krug.⏱ 15 Sek.ErgebnisNaturjoghurt |
| 2 | — | | Verquirle alles, bis es glatt ist.⏱ 30 Sek.ErgebnisGlatter Joghurt |
| 3 | 250 ml | | Gieße das kalte Wasser nach und nach dazu und schlage dabei ständig.⏱ 30 Sek.ErgebnisJoghurt und Wasser |
| 4 | 0,5 TL | | Gib das Salz dazu und schlage etwa 30 Sekunden kräftig, bis er oben schaumig ist.⏱ 40 Sek.ErgebnisSchaumiger Ayranverwendet in Schritt 6 |
| 5 | 4 Stk. | | Gib 2 Eiswürfel in jedes der 2 Gläser.⏱ 10 Sek.ErgebnisGläser mit Eis |
| 6 | Schaumiger AyranSchritt 4 | | Gieße den Ayran über das Eis.⏱ 15 Sek.ErgebnisAyran in Gläsern |
| 7 | 2 Stk. | | Gib auf jedes Glas ein Minzblatt und serviere sofort, nach Belieben zu gegrilltem Fleisch, Kebab oder scharfem Essen.⏱ 10 Sek.ErgebnisAyran |
| Gesamtzeit | 3 Min. 35 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 74kcal | |
| 13g | |
| 0,5g | |
| 0,4g | |
| 4g | |
| 4g | |
| 644mg |
Das türkische gesalzene Joghurtgetränk: Joghurt, mit eiskaltem Wasser und Salz schaumig geschlagen und auf Eis serviert.
Das machst duDu schlägst Joghurt glatt, schlägst eiskaltes Wasser und Salz ein, bis er schaumig ist, und gießt ihn mit einem Minzblatt über Eis.
