Bramley-Äpfel, gefüllt mit Butter, braunem Zucker, Sultaninen und Zimt, weich und locker gebacken.
40g
weich30g
40g
1TL
je etwa 250 g4Stk.
4EL| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 40g | — | — | |
| 2 | | 30g | weich | — | |
| 3 | | 40g | — | — | |
| 4 | | 1TL | — | — | |
| 5 | | 4Stk. | je etwa 250 g | — | |
| 6 | | 4EL | — | — |
Stell den Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C).
Gib den Zucker in die kleine Schüssel.
Heller brauner Zucker · 40 g
Gib die weiche Butter dazu.
Ungesalzene Butter · 30 gGib die Sultaninen dazu.
Sultaninen · 40 gGib den Zimt dazu und zerdrücke alles mit der Gabel zusammen.
Gemahlener Zimt · 1 TL
Leg die Äpfel auf das Schneidebrett.
Bramley-Äpfel · 4 Stk.
Drücke den Apfelausstecher durch die Mitte jedes Apfels und zieh das Kerngehäuse heraus.
Ritze um die Mitte jedes Apfels eine Linie in die Schale, damit er nicht platzt.
Stell sie in die ofenfeste Form.
Drücke die Füllung in die Löcher und häufe den Rest obendrauf.
Gieße das Wasser um die Äpfel.
Wasser · 4 ELStell die ofenfeste Form mit Ofenhandschuhen in den Ofen.
Backe sie etwa 40 Minuten, bis die Äpfel durch und durch weich sind, wenn du mit der Messerspitze hineinstichst.
Nimm die ofenfeste Form mit Ofenhandschuhen heraus.
Lass sie 5 Minuten stehen; sie sind innen sehr heiß.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Stell den Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C).⏱ 15 Min. |
| 2 | 40 g | | Gib den Zucker in die kleine Schüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisHeller brauner Zucker |
| 3 | 30 g | | Gib die weiche Butter dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisUngesalzene Butter und heller brauner Zucker |
| 4 | 40 g | | Gib die Sultaninen dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisZucker, Butter und Sultaninen |
| 5 | 1 TL | | Gib den Zimt dazu und zerdrücke alles mit der Gabel zusammen.⏱ 30 Sek.ErgebnisGewürzte Apfelfüllungverwendet in Schritt 10 |
| 6 | 4 Stk. | | Leg die Äpfel auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisBramley-Äpfel |
| 7 | Bramley-ÄpfelSchritt 6 | | Drücke den Apfelausstecher durch die Mitte jedes Apfels und zieh das Kerngehäuse heraus.⏱ 1 Min. 20 Sek.ErgebnisEntkernte Äpfel |
| 8 | Entkernte ÄpfelSchritt 7 | | Ritze um die Mitte jedes Apfels eine Linie in die Schale, damit er nicht platzt.⏱ 40 Sek.ErgebnisEingeschnittene Äpfel |
| 9 | Eingeschnittene ÄpfelSchritt 8 | | Stell sie in die ofenfeste Form.⏱ 15 Sek.ErgebnisEingeschnittene Äpfel |
| 10 | Gewürzte ApfelfüllungSchritt 5 | | Drücke die Füllung in die Löcher und häufe den Rest obendrauf.⏱ 1 Min.ErgebnisGefüllte Äpfel |
| 11 | 4 EL | | Gieße das Wasser um die Äpfel.⏱ 10 Sek.ErgebnisÄpfel zum Backen |
| 12 | — | | Stell die ofenfeste Form mit Ofenhandschuhen in den Ofen.⏱ 10 Sek.ErgebnisÄpfel zum Backen |
| 13 | — | | Backe sie etwa 40 Minuten, bis die Äpfel durch und durch weich sind, wenn du mit der Messerspitze hineinstichst.⏱ 40 Min.ErgebnisGebackene Äpfel |
| 14 | — | | Nimm die ofenfeste Form mit Ofenhandschuhen heraus.⏱ 10 Sek.ErgebnisGebackene Äpfel |
| 15 | — | | Lass sie 5 Minuten stehen; sie sind innen sehr heiß.⏱ 5 Min.ErgebnisGebackene Äpfel nach der Ruhezeit |
| Gesamtzeit | 51 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 123kcal | |
| 0,4g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 18g | |
| 16g | |
| 0,5g | |
| 4mg |
Bramley-Äpfel, gefüllt mit Butter, braunem Zucker, Sultaninen und Zimt, weich und locker gebacken.
Das machst duDu entkernst Bramley-Äpfel, ritzt die Schale ein, füllst sie mit Butter, braunem Zucker, Sultaninen und Zimt und backst sie weich.
