Balsamico-Essig, mit Dijon-Senf, Honig, Knoblauch und Olivenöl zu einem glänzenden Dressing für Salate und Ofengemüse aufgeschlagen.
2EL
1TL
1TL
1Zehe
0,25TL
1Prise
6EL| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2EL | — | — | |
| 2 | | 1TL | — | — | |
| 3 | | 1TL | — | — | |
| 4 | | 1Zehe | — | — | |
| 5 | | 0,25TL | — | — | |
| 6 | | 1Prise | — | — | |
| 7 | | 6EL | — | — |
Gieße den Balsamico-Essig in die kleine Schüssel.
Balsamico-Essig · 2 EL
Gib den Senf dazu.
Dijon-Senf · 1 TLGib den Honig dazu.
Honig · 1 TLLeg die Knoblauchzehe auf das Schneidebrett.
Knoblauch · 1 Zehe
Drücke ihn mit der flachen Messerseite leicht an und zieh die Schale ab.
Reibe sie fein in die Schüssel.
Gib das Salz dazu.
Salz · 0,25 TLGib eine Prise Pfeffer dazu und verquirle alles, bis sich der Honig gelöst hat.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Prise
Gieße das Olivenöl nach und nach dazu und schlage dabei ständig, bis das Dressing leicht bindet.
Natives Olivenöl extra · 6 ELGieße es in einen kleinen Krug und serviere es über Salatblättern oder Ofengemüse; verquirle es erneut, falls es sich trennt. Reste halten sich abgedeckt im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 EL | | Gieße den Balsamico-Essig in die kleine Schüssel.⏱ 5 Sek.ErgebnisBalsamico-Essig |
| 2 | 1 TL | | Gib den Senf dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisBalsamico mit Senf |
| 3 | 1 TL | | Gib den Honig dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGesüßter Balsamico |
| 4 | 1 Zehe | | Leg die Knoblauchzehe auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisKnoblauch |
| 5 | KnoblauchSchritt 4 | | Drücke ihn mit der flachen Messerseite leicht an und zieh die Schale ab.⏱ 20 Sek.ErgebnisGeschälte Knoblauchzehe |
| 6 | Geschälte KnoblauchzeheSchritt 5 | | Reibe sie fein in die Schüssel.⏱ 20 Sek.ErgebnisBalsamico-Grundlage mit Knoblauch |
| 7 | 0,25 TL | | Gib das Salz dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGesalzene Balsamico-Grundlage |
| 8 | 1 Prise | | Gib eine Prise Pfeffer dazu und verquirle alles, bis sich der Honig gelöst hat.⏱ 15 Sek.ErgebnisGewürzte Balsamico-Grundlage |
| 9 | 6 EL | | Gieße das Olivenöl nach und nach dazu und schlage dabei ständig, bis das Dressing leicht bindet.⏱ 1 Min.ErgebnisEmulgierte Vinaigrette |
| 10 | Emulgierte VinaigretteSchritt 9 | Gieße es in einen kleinen Krug und serviere es über Salatblättern oder Ofengemüse; verquirle es erneut, falls es sich trennt. Reste halten sich abgedeckt im Kühlschrank bis zu 3 Tage.⏱ 10 Sek.ErgebnisBalsamico-Vinaigrette | |
| Gesamtzeit | 3 Min. 50 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 125kcal | |
| 0,1g | |
| 14g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0,7g | |
| 130mg |
Balsamico-Essig, mit Dijon-Senf, Honig, Knoblauch und Olivenöl zu einem glänzenden Dressing für Salate und Ofengemüse aufgeschlagen.
Das machst duDu verquirlst Balsamico-Essig mit Dijon-Senf, Honig, geriebenem Knoblauch und Gewürzen und schlägst dann nach und nach Olivenöl ein.
