Grob geriebene Karotten in einem warm gewürzten Dressing aus Olivenöl, Zitrone, Honig und gemahlenem Kreuzkümmel, bestreut mit Petersilie.
etwa 400 g4Stk.
3EL
0,5Stk.
1TL
1TL
0,5TL
10g| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4Stk. | etwa 400 g | — | |
| 2 | | 3EL | — | — | |
| 3 | | 0,5Stk. | — | — | |
| 4 | | 1TL | — | — | |
| 5 | | 1TL | — | — | |
| 6 | | 0,5TL | — | — | |
| 7 | | 10g | — | — |
Leg die Karotten auf das Schneidebrett.
Karotten · 4 Stk.
Reibe sie grob in die große Salatschüssel.
Gieße das Olivenöl in die kleine Schüssel.
Natives Olivenöl extra · 3 EL
Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.
Zitrone · 0,5 Stk.Gib den Honig dazu.
Honig · 1 TLGib den Kreuzkümmel dazu.
Gemahlener Kreuzkümmel · 1 TLGib das Salz dazu und verquirle, bis sich der Honig gelöst hat.
Salz · 0,5 TL
Gieße das Dressing über die Karotten und mische gut.
Lass den Salat 10 Minuten ziehen, damit die Karotten etwas weicher werden und das Dressing aufnehmen.
Leg inzwischen die Petersilie auf das Brett.
Glatte Petersilie · 10 g| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 Stk. | | Leg die Karotten auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisKarotten |
| 2 | KarottenSchritt 1 |  | Schäle die Karotten.⏱ 1 Min. 30 Sek.ErgebnisGeschälte Karotten |
| 3 | Geschälte KarottenSchritt 2 | | Reibe sie grob in die große Salatschüssel.⏱ 3 Min.ErgebnisGeriebene Karotten |
| 4 | 3 EL | | Gieße das Olivenöl in die kleine Schüssel.⏱ 5 Sek.ErgebnisNatives Olivenöl extra |
| 5 | 0,5 Stk. | | Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisZitrone |
| 6 | ZitroneSchritt 5 |  | Presse den Saft hinein.⏱ 20 Sek.ErgebnisZitronensaft |
| 7 | 1 TL | | Gib den Honig dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisÖl, Zitrone und Honig |
| 8 | 1 TL | | Gib den Kreuzkümmel dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGrundlage für Kreuzkümmeldressing |
| 9 | 0,5 TL | | Gib das Salz dazu und verquirle, bis sich der Honig gelöst hat.⏱ 30 Sek.ErgebnisKreuzkümmeldressing |
| 10 | KreuzkümmeldressingSchritt 9 | | Gieße das Dressing über die Karotten und mische gut.⏱ 30 Sek.ErgebnisAngemachte Karotten |
| 11 | — | | Lass den Salat 10 Minuten ziehen, damit die Karotten etwas weicher werden und das Dressing aufnehmen.⏱ 10 Min.ErgebnisMarinierte Karotten |
| 12 | 10 g | | Leg inzwischen die Petersilie auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisGlatte Petersilie |
| 13 | Glatte PetersilieSchritt 12 |  | Hacke sie grob.⏱ 40 Sek.ErgebnisGrob gehackte Petersilie |
| Gesamtzeit | 16 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 128kcal | |
| 1g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 2g | |
| 342mg |
Grob geriebene Karotten in einem warm gewürzten Dressing aus Olivenöl, Zitrone, Honig und gemahlenem Kreuzkümmel, bestreut mit Petersilie.
Das machst duDu reibst Karotten grob, mischst sie mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Honig, gemahlenem Kreuzkümmel und Salz, lässt sie es aufnehmen und streust dann Petersilie darüber.
