Die klassische Soße zu kalten Garnelen und Austern: Ketchup, aufgepeppt mit Meerrettich, Zitrone, Worcestershiresoße und einem Spritzer scharfer Soße.
8EL
0,5Stk.
1TL
4Tropfen| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 8EL | — | — | |
| 2 | 2EL | aus dem Glas | — | ||
| 3 | | 0,5Stk. | — | — | |
| 4 | | 1TL | — | — | |
| 5 | | 4Tropfen | — | — |
Gib den Ketchup in die kleine Schüssel.
Tomatenketchup · 8 EL
Gib den Meerrettich dazu.
Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.
Zitrone · 0,5 Stk.
Gib die Worcestershiresoße dazu.
Worcestershiresoße · 1 TLGib die scharfe Soße dazu und rühre, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Scharfe Soße · 4 Tropfen
Lass alles 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 8 EL | | Gib den Ketchup in die kleine Schüssel.⏱ 15 Sek.ErgebnisTomatenketchup |
| 2 | 2 EL | | Gib den Meerrettich dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisKetchup und Meerrettich |
| 3 | 0,5 Stk. | | Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisZitrone |
| 4 | ZitroneSchritt 3 |  | Presse den Saft hinein.⏱ 20 Sek.ErgebnisGrundlage für Cocktailsoße |
| 5 | 1 TL | | Gib die Worcestershiresoße dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisCocktailsoße mit Worcestershiresoße |
| 6 | 4 Tropfen | | Gib die scharfe Soße dazu und rühre, bis alles gleichmäßig vermischt ist.⏱ 20 Sek.ErgebnisVerrührte Cocktailsoße |
| 7 | — | | Lass alles 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden.⏱ 10 Min.ErgebnisDurchgezogene Cocktailsoße |
| Gesamtzeit | 12 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 25kcal | |
| 0,5g | |
| 0,1g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 0,4g | |
| 238mg |
Die klassische Soße zu kalten Garnelen und Austern: Ketchup, aufgepeppt mit Meerrettich, Zitrone, Worcestershiresoße und einem Spritzer scharfer Soße.
Das machst duDu rührst Ketchup mit Meerrettich, Zitronensaft, Worcestershiresoße und ein paar Tropfen scharfer Soße zusammen und lässt alles ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
