Frische Gurke, mit Minze, Limette und Zucker püriert, abgeseiht und mit Sodawasser auf Eis aufgefüllt; ein alkoholfreies Sommergetränk.
etwa 300 g1Stk.
10g
2Stk.
3EL
250ml
500ml
12Stk.| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1Stk. | etwa 300 g | — | |
| 2 | | 10g | — | — | |
| 3 | | 2Stk. | — | — | |
| 4 | | 3EL | — | — | |
| 5 | | 250ml | — | — | |
| 6 | | 500ml | — | — | |
| 7 | | 12Stk. | — | — |
Leg die Gurke auf das Schneidebrett.
Gurke · 1 Stk.
Gib die Minzblätter dazu.
Frische Minzblätter · 10 g
Leg die Limetten auf das Brett.
Limette · 2 Stk.Gib den Zucker dazu.
Feinster Zucker · 3 ELGieße 250 ml kaltes Wasser dazu.
Wasser · 250 mlPüriere alles etwa 1 Minute, bis es glatt ist.
Seihe alles durch das Sieb in den Krug ab und drücke das Fruchtfleisch mit dem Löffelrücken aus; wirf das Fruchtfleisch weg.
Füll mit dem Sodawasser auf und rühre sanft um.
Sodawasser · 500 ml
Gib 3 Eiswürfel in jedes der 4 Gläser.
Eiswürfel · 12 Stk.
Gieße die Erfrischung über das Eis und serviere sofort.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 Stk. | | Leg die Gurke auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisGurke |
| 2 | GurkeSchritt 1 |  | Schneide sie mit Schale in Stücke.⏱ 40 Sek.ErgebnisGurkenstücke |
| 3 | GurkenstückeSchritt 2 | | Gib die Gurke in den Standmixer.⏱ 10 Sek.ErgebnisGurkenstücke |
| 4 | 10 g | | Gib die Minzblätter dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisGurke und Minze |
| 5 | 2 Stk. | | Leg die Limetten auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisLimette |
| 6 | LimetteSchritt 5 | | Halbiere sie.⏱ 15 Sek.ErgebnisLimettenhälften |
| 7 | LimettenhälftenSchritt 6 |  | Presse den Saft hinein.⏱ 40 Sek.ErgebnisGurke, Minze und Limette |
| 8 | 3 EL | | Gib den Zucker dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisGesüßte Gurkengrundlage |
| 9 | 250 ml | | Gieße 250 ml kaltes Wasser dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisGurkengrundlage mit Wasser |
| 10 | — | | Püriere alles etwa 1 Minute, bis es glatt ist.⏱ 1 Min.ErgebnisPürierte Gurkengrundlage |
| 11 | Pürierte GurkengrundlageSchritt 10 | | Seihe alles durch das Sieb in den Krug ab und drücke das Fruchtfleisch mit dem Löffelrücken aus; wirf das Fruchtfleisch weg.⏱ 1 Min. 30 Sek.ErgebnisAbgeseihter Gurkensaft |
| 12 | 500 ml | | Füll mit dem Sodawasser auf und rühre sanft um.⏱ 20 Sek.ErgebnisGurken-Minz-Erfrischungverwendet in Schritt 14 |
| 13 | 12 Stk. | | Gib 3 Eiswürfel in jedes der 4 Gläser.⏱ 15 Sek.ErgebnisGläser mit Eis |
| 14 | Gurken-Minz-ErfrischungSchritt 12 | | Gieße die Erfrischung über das Eis und serviere sofort.⏱ 20 Sek.ErgebnisGurken-Minz-Erfrischung |
| Gesamtzeit | 7 Min. 45 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 59kcal | |
| 0,8g | |
| 0,2g | |
| 16g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 1mg |
Frische Gurke, mit Minze, Limette und Zucker püriert, abgeseiht und mit Sodawasser auf Eis aufgefüllt; ein alkoholfreies Sommergetränk.
Das machst duDu pürierst Gurke mit Minze, Limettensaft, Zucker und Wasser, seihst alles ab, füllst mit Sodawasser auf und gießt es über Eis.
