Little-Gem-Blätter, Gurke, Kirschtomaten, Radieschen und geraspelte Karotte in einer Senfvinaigrette.
2Stk.
0,5Stk.
200g
6Stk.
1Stk.
3EL
1EL
1TL
0,25TL
1Prise| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2Stk. | — | — | |
| 2 | | 0,5Stk. | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 6Stk. | — | — | |
| 5 | | 1Stk. | — | — | |
| 6 | | 3EL | — | — | |
| 7 | | 1EL | — | — | |
| 8 | | 1TL | — | — | |
| 9 | | 0,25TL | — | — | |
| 10 | | 1Prise | — | — |
Leg die Salatköpfe auf das Schneidebrett.
Little-Gem-Salat · 2 Stk.
Schneide die Strünke ab, löse die Blätter und reiße große Blätter in zwei Hälften.
Gib die Blätter in das Nudelsieb.
Spüle sie unter kaltem fließendem Wasser ab und schüttle sie gut ab.
Leg inzwischen die halbe Gurke aufs Brett.
Gurke · 0,5 Stk.Gib sie in die große Salatschüssel.
Leg die Kirschtomaten auf das Brett.
Kirschtomaten · 200 gGib sie in die Salatschüssel.
Leg die Radieschen aufs Brett.
Radieschen · 6 Stk.Putze sie und schneide sie in dünne Ringe.
Gib sie in die Salatschüssel.
Leg die Karotte auf das Brett.
Karotten · 1 Stk.Raspel sie grob in die Salatschüssel.
Gieße das Olivenöl in die kleine Schüssel.
Natives Olivenöl extra · 3 EL
Gib den Essig dazu.
Weißweinessig · 1 ELGib den Senf dazu.
Dijon-Senf · 1 TLGib das Salz dazu.
Salz · 0,25 TLGib eine Prise Pfeffer dazu und schlag alles, bis es dick und glatt ist.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Prise
Gib den Salat in die Salatschüssel.
Gieße das Dressing darüber, mische alles sanft mit der Zange und serviere sofort.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 Stk. | | Leg die Salatköpfe auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisLittle-Gem-Salat |
| 2 | Little-Gem-SalatSchritt 1 | | Schneide die Strünke ab, löse die Blätter und reiße große Blätter in zwei Hälften.⏱ 40 Sek.ErgebnisAbgelöste Salatblätter |
| 3 | Abgelöste SalatblätterSchritt 2 | | Gib die Blätter in das Nudelsieb.⏱ 10 Sek.ErgebnisAbgelöste Salatblätter |
| 4 | — | | Spüle sie unter kaltem fließendem Wasser ab und schüttle sie gut ab.⏱ 40 Sek.ErgebnisGewaschener Salat |
| 5 | — | | Lass ihn 5 Minuten abtropfen.⏱ 5 Min.ErgebnisAbgetropfter Salatverwendet in Schritt 23 |
| 6 | 0,5 Stk. | | Leg inzwischen die halbe Gurke aufs Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisGurke |
| 7 | GurkeSchritt 6 | | Schneide sie in dünne Scheiben.⏱ 40 Sek.ErgebnisGeschnittene Gurke |
| 8 | Geschnittene GurkeSchritt 7 | | Gib sie in die große Salatschüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisGeschnittene Gurke |
| 9 | 200 g | | Leg die Kirschtomaten auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisKirschtomaten |
| 10 | KirschtomatenSchritt 9 | | Halbiere sie.⏱ 1 Min. 30 Sek.ErgebnisHalbierte Kirschtomaten |
| 11 | Halbierte KirschtomatenSchritt 10 | | Gib sie in die Salatschüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisGurke und Tomaten |
| 12 | 6 Stk. | | Leg die Radieschen aufs Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisRadieschen |
| 13 | RadieschenSchritt 12 | | Putze sie und schneide sie in dünne Ringe.⏱ 40 Sek.ErgebnisGeschnittene Radieschen |
| 14 | Geschnittene RadieschenSchritt 13 | | Gib sie in die Salatschüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisSalatgemüse |
| 15 | 1 Stk. | | Leg die Karotte auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisKarotten |
| 16 | KarottenSchritt 15 |  | Schäle die Karotte.⏱ 30 Sek.ErgebnisGeschälte Karotten |
| 17 | Geschälte KarottenSchritt 16 | | Raspel sie grob in die Salatschüssel.⏱ 1 Min.ErgebnisSalatgemüse mit Karotte |
| 18 | 3 EL | | Gieße das Olivenöl in die kleine Schüssel.⏱ 5 Sek.ErgebnisNatives Olivenöl extra |
| 19 | 1 EL | | Gib den Essig dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisÖl und Essig |
| 20 | 1 TL | | Gib den Senf dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisÖl, Essig und Senf |
| 21 | 0,25 TL | | Gib das Salz dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGesalzenes Dressing |
| 22 | 1 Prise | | Gib eine Prise Pfeffer dazu und schlag alles, bis es dick und glatt ist.⏱ 30 Sek.ErgebnisSalatdressingverwendet in Schritt 24 |
| 23 | Abgetropfter SalatSchritt 5 | | Gib den Salat in die Salatschüssel.⏱ 15 Sek.ErgebnisUngewürzter Gartensalat |
| 24 | SalatdressingSchritt 22 | | Gieße das Dressing darüber, mische alles sanft mit der Zange und serviere sofort.⏱ 30 Sek.ErgebnisGemischter Gartensalat |
| Gesamtzeit | 8 Min. 20 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 118kcal | |
| 1g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 208mg |
Little-Gem-Blätter, Gurke, Kirschtomaten, Radieschen und geraspelte Karotte in einer Senfvinaigrette.
Das machst duDu wäschst Little-Gem-Blätter und mischst sie mit Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Radieschen und geraspelter Karotte in einer Senfvinaigrette.
