Gegrillter Halloumi mit Zitrone: dicke Scheiben, in einer heißen Grillpfanne angeröstet und mit Zitronenschale, -saft und schwarzem Pfeffer vollendet.
500g
2EL
1Stk.
1Prise| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 2EL | — | — | |
| 3 | | 1Stk. | — | — | |
| 4 | | 1Prise | — | — |
Leg den Halloumi auf das Schneidebrett.
Halloumi · 500 g
Schneide ihn in etwa 1 cm dicke Scheiben.
Leg die Scheiben auf den Teller.
Träufle das Olivenöl über die Scheiben und wende sie, damit sie überzogen sind.
Natives Olivenöl extra · 2 EL
Erhitze die Grillpfanne bei starker Hitze etwa 5 Minuten, bis sie sehr heiß ist.
Leg die Scheiben in einer Lage in die Pfanne.
Lass sie etwa 2 Minuten ungestört liegen, bis sich darunter tief goldbraune Streifen bilden.
Wende jede Scheibe mit der Zange.
Grille die zweite Seite etwa 2 Minuten, bis sie goldbraun und in der Mitte gerade weich ist.
Heb den Halloumi auf den Servierteller.
Leg die Zitrone auf das Schneidebrett.
Zitrone · 1 Stk.Reibe die Schale fein über den Halloumi.
Halbiere die abgeriebene Zitrone.
Presse den Saft über die Scheiben.
Vollende ihn mit einer Prise Pfeffer und serviere sofort.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Prise| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 g | | Leg den Halloumi auf das Schneidebrett.⏱ 10 Sek.ErgebnisHalloumi |
| 2 | HalloumiSchritt 1 | | Schneide ihn in etwa 1 cm dicke Scheiben.⏱ 1 Min.ErgebnisGeschnittener Halloumi |
| 3 | Geschnittener HalloumiSchritt 2 | | Leg die Scheiben auf den Teller.⏱ 10 Sek.ErgebnisGeschnittener Halloumi |
| 4 | 2 EL | | Träufle das Olivenöl über die Scheiben und wende sie, damit sie überzogen sind.⏱ 20 Sek.ErgebnisGeölter Halloumiverwendet in Schritt 6 |
| 5 | — | | Erhitze die Grillpfanne bei starker Hitze etwa 5 Minuten, bis sie sehr heiß ist.⏱ 5 Min. |
| 6 | Geölter HalloumiSchritt 4 | | Leg die Scheiben in einer Lage in die Pfanne.⏱ 30 Sek.ErgebnisGeölter Halloumi |
| 7 | — | | Lass sie etwa 2 Minuten ungestört liegen, bis sich darunter tief goldbraune Streifen bilden.⏱ 2 Min.ErgebnisUnten gestreifter Halloumi |
| 8 | — | | Wende jede Scheibe mit der Zange.⏱ 20 Sek.ErgebnisGewendeter Halloumi |
| 9 | — | | Grille die zweite Seite etwa 2 Minuten, bis sie goldbraun und in der Mitte gerade weich ist.⏱ 2 Min.ErgebnisGegrillter Halloumi |
| 10 | Gegrillter HalloumiSchritt 9 | | Heb den Halloumi auf den Servierteller.⏱ 20 Sek.ErgebnisGegrillter Halloumi |
| 11 | 1 Stk. | | Leg die Zitrone auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisZitrone |
| 12 | ZitroneSchritt 11 | | Reibe die Schale fein über den Halloumi.⏱ 30 Sek.ErgebnisHalloumi mit Zitronenschaleverwendet in Schritt 14 |
| 13 | — | | Halbiere die abgeriebene Zitrone.⏱ 10 Sek.ErgebnisAbgeriebene Zitronenhälften |
| 14 | Halloumi mit ZitronenschaleSchritt 12 | | Presse den Saft über die Scheiben.⏱ 20 Sek.ErgebnisHalloumi mit Zitrone |
| Abgeriebene ZitronenhälftenSchritt 13 | |||
| 15 | 1 Prise | | Vollende ihn mit einer Prise Pfeffer und serviere sofort.⏱ 5 Sek.ErgebnisGegrillter Halloumi |
| Gesamtzeit | 10 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 467kcal | |
| 33g | |
| 37g | |
| 24g | |
| 2g | |
| 0,5g | |
| 0,6g | |
| 1 375mg |
Gegrillter Halloumi mit Zitrone: dicke Scheiben, in einer heißen Grillpfanne angeröstet und mit Zitronenschale, -saft und schwarzem Pfeffer vollendet.
Das machst duDu schneidest Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben und überziehst ihn mit Olivenöl, erhitzt eine Grillpfanne, bis sie sehr heiß ist, und grillst die Scheiben etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun. Auf dem Teller vollendest du sie mit Zitronenschale, -saft und schwarzem Pfeffer.
