Ein weiches, buttriges Omelett aus drei Eiern, über Schinken und schmelzendem Cheddar zusammengeklappt, mit Schnittlauch.
2 dünne Scheiben40g
grob gerieben30g
groß3Stk.
1Prise
1Prise
15g
3g| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 40g | 2 dünne Scheiben | — | |
| 2 | | 30g | grob gerieben | — | |
| 3 | | 3Stk. | groß | — | |
| 4 | | 1Prise | — | — | |
| 5 | | 1Prise | — | — | |
| 6 | | 15g | — | — | |
| 7 | | 3g | — | — |
Leg den Schinken auf das Schneidebrett.
Kochschinken · 40 g
Gib den Schinken in die kleine Schüssel.
Gib den geriebenen Käse zum Schinken.
Gereifter Cheddar · 30 gLeg den Schnittlauch auf das Brett.
Schnittlauch · 3 gSchlag die Eier in die Rührschüssel.
Ei · 3 Stk.
Gib eine Prise Salz dazu.
Salz · 1 PriseGib eine Prise Pfeffer dazu und verquirle alles mit der Gabel, bis es gleichmäßig gelb ist.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Prise
Gib die Butter in die Pfanne.
Ungesalzene Butter · 15 g
Schmilz sie bei mittlerer Hitze, bis sie schäumt.
Rühre etwa 30 Sekunden sanft mit dem Teigschaber und lass das Omelett dann etwa 1 Minute stehen, bis die Unterseite gestockt und die Oberseite gerade noch cremig ist.
Streue Schinken und Käse über eine Hälfte.
Lass es 30 Sekunden stehen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Klapp die andere Hälfte mit dem Teigschaber über die Füllung.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 40 g | | Leg den Schinken auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisKochschinken |
| 2 | KochschinkenSchritt 1 |  | Schneide ihn in dünne Streifen.⏱ 40 Sek.ErgebnisSchinkenstreifen |
| 3 | SchinkenstreifenSchritt 2 | | Gib den Schinken in die kleine Schüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisSchinkenstreifen |
| 4 | 30 g | | Gib den geriebenen Käse zum Schinken.⏱ 10 Sek.ErgebnisSchinken und Käsefüllungverwendet in Schritt 14 |
| 5 | 3 g | | Leg den Schnittlauch auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisSchnittlauch |
| 6 | SchnittlauchSchritt 5 | | Hacke sie fein.⏱ 20 Sek.ErgebnisGeschnittener Schnittlauchverwendet in Schritt 18 |
| 7 | 3 Stk. | | Schlag die Eier in die Rührschüssel.⏱ 20 Sek.ErgebnisEi |
| 8 | 1 Prise | | Gib eine Prise Salz dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGesalzene Eier |
| 9 | 1 Prise | | Gib eine Prise Pfeffer dazu und verquirle alles mit der Gabel, bis es gleichmäßig gelb ist.⏱ 30 Sek.ErgebnisGewürzte Eierverwendet in Schritt 12 |
| 10 | 15 g | | Gib die Butter in die Pfanne.⏱ 5 Sek.ErgebnisAbgewogene Butter |
| 11 | — | | Schmilz sie bei mittlerer Hitze, bis sie schäumt.⏱ 40 Sek.ErgebnisSchäumende Butter |
| 12 | Gewürzte EierSchritt 9 | | Gieße die Eier hinein.⏱ 10 Sek.ErgebnisEier für das Omelett |
| 13 | — | | Rühre etwa 30 Sekunden sanft mit dem Teigschaber und lass das Omelett dann etwa 1 Minute stehen, bis die Unterseite gestockt und die Oberseite gerade noch cremig ist.⏱ 1 Min. 30 Sek.ErgebnisWeich gestocktes Omelett |
| 14 | Schinken und KäsefüllungSchritt 4 | | Streue Schinken und Käse über eine Hälfte.⏱ 10 Sek.ErgebnisOmelett mit Schinken und Käse |
| 15 | — | | Lass es 30 Sekunden stehen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.⏱ 30 Sek.ErgebnisOmelett mit schmelzendem Käse |
| 16 | — | | Klapp die andere Hälfte mit dem Teigschaber über die Füllung.⏱ 10 Sek.ErgebnisZusammengeklapptes Omelett |
| Gesamtzeit | 6 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 503kcal | |
| 34g | |
| 39g | |
| 20g | |
| 2g | |
| 0,6g | |
| 0,2g | |
| 983mg |
Ein weiches, buttriges Omelett aus drei Eiern, über Schinken und schmelzendem Cheddar zusammengeklappt, mit Schnittlauch.
Das machst duDu verquirlst Eier, garst sie sanft in schäumender Butter, streust Schinken und geriebenen Cheddar darüber, klappst das Omelett zusammen und vollendest es mit Schnittlauch.
