Ein hoher, kalter Kaffeedrink aus kräftigem Espresso und Vollmilch auf Eis, mit einem Hauch Zuckersirup gesüßt. Das Ergebnis ist weich und erfrischend, mit klarem Kaffeegeschmack, weder zu herb noch zu verwässert. Er passt gut als Muntermacher am Morgen oder als Pause am Nachmittag und ist im Handumdrehen gemacht.
60ml
6Stk.
10ml
200ml| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 60ml | — | — | |
| 2 | | 6Stk. | — | — | |
| 3 | | 10ml | — | — | |
| 4 | | 200ml | — | — |
Stell die kleine Tasse unter die Espressomaschine.
Espresso · 60 ml
Brüh den Espresso mit der Espressomaschine in die Tasse, bis ein voller doppelter Espresso durchgelaufen ist.
Lass den Espresso stehen, bis er etwas abgekühlt ist und sich die Crema gesetzt hat.
Füll ein hohes Glas von 400 ml mit den Eiswürfeln (etwa 150 g).
Eiswürfel · 6 Stk.
Gieße den Zuckersirup in den kurz abgekühlten Espresso; nimm weniger oder gar keinen, wenn du ihn ungesüßt magst.
Zuckersirup · 10 mlRühre Espresso und Zuckersirup um, bis der Sirup vollständig verbunden ist.
Gieße den gesüßten Espresso über die Eiswürfel im hohen Glas.
Gieße die Vollmilch sanft über Espresso und Eis.
Vollmilch · 200 mlRühre alles mit einem langen Löffel um, bis Espresso und Milch gleichmäßig verbunden sind.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 60 ml | | Stell die kleine Tasse unter die Espressomaschine.⏱ 5 Sek.ErgebnisEspresso |
| 2 | — | | Brüh den Espresso mit der Espressomaschine in die Tasse, bis ein voller doppelter Espresso durchgelaufen ist.⏱ 1 Min.ErgebnisGebrühter Espresso |
| 3 | — | | Lass den Espresso stehen, bis er etwas abgekühlt ist und sich die Crema gesetzt hat.⏱ 2 Min.ErgebnisKurz abgekühlter Espresso |
| 4 | 6 Stk. | | Füll ein hohes Glas von 400 ml mit den Eiswürfeln (etwa 150 g).⏱ 10 Sek.ErgebnisEiswürfel |
| 5 | 10 ml | | Gieße den Zuckersirup in den kurz abgekühlten Espresso; nimm weniger oder gar keinen, wenn du ihn ungesüßt magst.⏱ 5 Sek.ErgebnisKurz abgekühlter Espresso und Zuckersirup |
| 6 | — | | Rühre Espresso und Zuckersirup um, bis der Sirup vollständig verbunden ist.⏱ 10 Sek.ErgebnisGesüßter Espresso |
| 7 | Gesüßter EspressoSchritt 6 | | Gieße den gesüßten Espresso über die Eiswürfel im hohen Glas.⏱ 5 Sek.ErgebnisEiswürfel und gesüßter Espresso |
| 8 | 200 ml | | Gieße die Vollmilch sanft über Espresso und Eis.⏱ 5 Sek.ErgebnisEiswürfel, gesüßter Espresso und Vollmilch |
| 9 | — | | Rühre alles mit einem langen Löffel um, bis Espresso und Milch gleichmäßig verbunden sind.⏱ 10 Sek.ErgebnisIced Latte |
| Gesamtzeit | 4 Min. 55 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 152kcal | |
| 7g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 16g | |
| 16g | |
| 103mg |
Ein hoher, kalter Kaffeedrink aus kräftigem Espresso und Vollmilch auf Eis, mit einem Hauch Zuckersirup gesüßt. Das Ergebnis ist weich und erfrischend, mit klarem Kaffeegeschmack, weder zu herb noch zu verwässert. Er passt gut als Muntermacher am Morgen oder als Pause am Nachmittag und ist im Handumdrehen gemacht.
Das machst duDu ziehst einen Espresso, lässt ihn kurz abkühlen, süßt ihn mit Zuckersirup und gießt ihn in einem hohen Glas über Eis. Vollmilch kommt obendrauf, und der Drink wird umgerührt.
