Irish Coffee verbindet heißen gebrühten Kaffee mit irischem Whiskey und einer Haube aus leicht geschlagener Sahne zu einem wärmenden Kaffeecocktail.
45ml
2TL
45ml| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 45ml | — | — | |
| 2 | 180ml | — | — | ||
| 3 | | 2TL | — | — | |
| 4 | | 45ml | — | — |
Gieße die Sahne in die kleine Schüssel.
Schlagsahne · 45 ml
Schlag sie, bis sie gerade eindickt, aber noch fließt.
Gieße den heißen Kaffee in das hitzefeste Glas.
Gib den braunen Zucker dazu und rühre mit dem Barlöffel, bis er sich gelöst hat.
Heller brauner Zucker · 2 TL
Miss den irischen Whiskey ab und gib ihn hinein.
Irischer Whiskey · 45 ml
Gieße die Sahne langsam über den Rücken des Barlöffels, damit sie obenauf schwimmt, und serviere.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 45 ml | | Gieße die Sahne in die kleine Schüssel.⏱ 5 Sek.ErgebnisSchlagsahne |
| 2 | — | | Schlag sie, bis sie gerade eindickt, aber noch fließt.⏱ 40 Sek.ErgebnisGeschlagene Sahneverwendet in Schritt 6 |
| 3 | 180 ml | | Gieße den heißen Kaffee in das hitzefeste Glas.⏱ 10 Sek.ErgebnisHeißer gebrühter Kaffee |
| 4 | 2 TL | | Gib den braunen Zucker dazu und rühre mit dem Barlöffel, bis er sich gelöst hat.⏱ 20 Sek.ErgebnisHeißer gebrühter Kaffee und heller brauner Zucker |
| 5 | 45 ml | | Miss den irischen Whiskey ab und gib ihn hinein.⏱ 10 Sek.ErgebnisKaffee und Whiskey |
| 6 | Geschlagene SahneSchritt 2 | | Gieße die Sahne langsam über den Rücken des Barlöffels, damit sie obenauf schwimmt, und serviere.⏱ 20 Sek.ErgebnisIrish Coffee |
| Gesamtzeit | 1 Min. 45 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 352kcal | |
| 2g | |
| 16g | |
| 9g | |
| 10g | |
| 10g | |
| 11mg |
Irish Coffee verbindet heißen gebrühten Kaffee mit irischem Whiskey und einer Haube aus leicht geschlagener Sahne zu einem wärmenden Kaffeecocktail.
Das machst duDu schlägst die Sahne leicht, sodass sie noch fließt, löst braunen Zucker in heißem Kaffee in einem hitzefesten Glas, gibst den irischen Whiskey dazu und lässt die Sahne über den Rücken eines Barlöffels obenauf schwimmen. Die Sahne muss gerade angedickt sein: Ist sie zu dünn, sinkt sie, ist sie zu dick, lässt sie sich nicht gießen.
