Gewaschener Jasminreis, nach der Quellmethode zart und duftend gegart, dann geruht und aufgelockert; zu Currys und Pfannengerichten.
300g
400ml
0,5TL| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300g | — | — | |
| 2 | | 400ml | — | — | |
| 3 | | 0,5TL | — | — |
Schütte den Reis ins Sieb.
Jasminreis · 300 g
Spüle ihn unter kaltem fließendem Wasser und bewege ihn dabei mit der Hand, bis das Wasser fast klar ist.
Gieße das Wasser in den mittelgroßen Topf.
Wasser · 400 ml
Gib das Salz dazu.
Salz · 0,5 TLGib den Reis dazu.
Bring alles zum Kochen.
Stell die Hitze auf die niedrigste Stufe und setz den Deckel auf.
Gare den Reis 12 Minuten, ohne den Deckel anzuheben, bis das Wasser aufgesogen ist.
Nimm den Topf vom Herd und lass ihn zugedeckt 10 Minuten ruhen.
Nimm den Deckel ab und lockere den Reis vorsichtig mit der Gabel auf.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 g | | Schütte den Reis ins Sieb.⏱ 10 Sek.ErgebnisJasminreis |
| 2 | JasminreisSchritt 1 | | Spüle ihn unter kaltem fließendem Wasser und bewege ihn dabei mit der Hand, bis das Wasser fast klar ist.⏱ 1 Min.ErgebnisGewaschener Jasminreis |
| 3 | Gewaschener JasminreisSchritt 2 | | Lass ihn 5 Minuten abtropfen.⏱ 5 Min.ErgebnisAbgetropfter Jasminreisverwendet in Schritt 6 |
| 4 | 400 ml | | Gieße das Wasser in den mittelgroßen Topf.⏱ 10 Sek.ErgebnisWasser |
| 5 | 0,5 TL | | Gib das Salz dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisSalzwasser |
| 6 | Abgetropfter JasminreisSchritt 3 | | Gib den Reis dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisJasminreis in Salzwasser |
| 7 | — | | Bring alles zum Kochen.⏱ 3 Min.ErgebnisKochender Jasminreis |
| 8 | — | | Stell die Hitze auf die niedrigste Stufe und setz den Deckel auf.⏱ 10 Sek. |
| 9 | — | | Gare den Reis 12 Minuten, ohne den Deckel anzuheben, bis das Wasser aufgesogen ist.⏱ 12 Min.ErgebnisGeköchelter Jasminreis |
| 10 | — | | Nimm den Topf vom Herd und lass ihn zugedeckt 10 Minuten ruhen.⏱ 10 Min.ErgebnisRuhender Jasminreis |
| 11 | — | | Nimm den Deckel ab und lockere den Reis vorsichtig mit der Gabel auf.⏱ 30 Sek.ErgebnisAufgelockerter Jasminreis |
| Gesamtzeit | 33 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 155kcal | |
| 3g | |
| 0,2g | |
| 0,1g | |
| 34g | |
| 0,1g | |
| 0,3g | |
| 296mg |
Gewaschener Jasminreis, nach der Quellmethode zart und duftend gegart, dann geruht und aufgelockert; zu Currys und Pfannengerichten.
Das machst duDu wäschst Jasminreis, bis das Wasser fast klar abläuft, lässt ihn zugedeckt in Salzwasser köcheln, bis es aufgesogen ist, lässt ihn neben dem Herd ruhen und lockerst ihn auf.
