Schichtbecher mit Pfirsichen aus der Dose, Vanilleeis, Himbeermarmelade, kandierten Kirschen und Waffelfächern.
300g
120g
400ml
20g
400g
800ml
8Stk.
4Stk.| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300g | — | — | |
| 2 | | 120g | — | — | |
| 3 | | 400ml | — | — | |
| 4 | | 20g | — | — | |
| 5 | | 400g | — | — | |
| 6 | | 800ml | — | — | |
| 7 | 40g | — | — | ||
| 8 | | 8Stk. | — | — | |
| 9 | | 4Stk. | — | — |
Schütte die Erdbeeren auf das Schneidebrett.
Frische Erdbeeren · 300 g
Schneide bei jeder mit der Spitze des Schälmessers den grünen Stiel und den weißen Strunk heraus.
Halbiere jede Erdbeere durch die Spitze.
Gib die halbierten Erdbeeren in die mittelgroße Schüssel.
Gib die Marmelade in den kleinen Topf.
Himbeerkonfitüre · 120 g
Erwärme sie bei niedriger Hitze unter Rühren, bis sie zu einer gießfähigen Soße wird, nimm sie dann vom Herd und lass sie etwa 15 Minuten auf Zimmertemperatur abkühlen.
Gieße die Sahne in die große Rührschüssel.
Schlagsahne · 400 ml
Siebe den Puderzucker darüber.
Puderzucker · 20 gSchlag die Sahne, bis sie weiche Spitzen bildet, die an der Spitze gerade umkippen.
Schütte die Pfirsiche in das Sieb über der Spüle.
Pfirsichscheiben im eigenen Saft aus der Dose · 400 g
Schüttle es sanft, bis der Saft abgelaufen ist.
Gib 2 Kugeln Eis in jedes der 4 hohen Eisbechergläser.
Vanilleeis · 800 ml
Verteile die Himbeersoße über das Eis in den Gläsern.
Verteile die Erdbeeren auf die Gläser.
Leg die Pfirsichspalten obendrauf.
Häufe die Schlagsahne hoch über den Rand jedes Glases.
Streue die Nüsse über die Sahne.
Setz auf jedes Glas 2 kandierte Kirschen.
Belegkirschen · 8 Stk.Steck in jedes Glas schräg einen Waffelfächer und serviere sofort.
Waffelfächer · 4 Stk.| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 g | | Schütte die Erdbeeren auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisFrische Erdbeeren |
| 2 | Frische ErdbeerenSchritt 1 | | Schneide bei jeder mit der Spitze des Schälmessers den grünen Stiel und den weißen Strunk heraus.⏱ 2 Min.ErgebnisEntstielte Erdbeeren |
| 3 | Entstielte ErdbeerenSchritt 2 | | Halbiere jede Erdbeere durch die Spitze.⏱ 1 Min.ErgebnisHalbierte Erdbeeren |
| 4 | Halbierte ErdbeerenSchritt 3 | | Gib die halbierten Erdbeeren in die mittelgroße Schüssel.⏱ 5 Sek.ErgebnisHalbierte Erdbeerenverwendet in Schritt 14 |
| 5 | 120 g | | Gib die Marmelade in den kleinen Topf.⏱ 5 Sek.ErgebnisHimbeermarmelade |
| 6 | — | | Erwärme sie bei niedriger Hitze unter Rühren, bis sie zu einer gießfähigen Soße wird, nimm sie dann vom Herd und lass sie etwa 15 Minuten auf Zimmertemperatur abkühlen.⏱ 17 Min.ErgebnisHimbeersoßeverwendet in Schritt 13 |
| 7 | 400 ml | | Gieße die Sahne in die große Rührschüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisSchlagsahne |
| 8 | 20 g | | Siebe den Puderzucker darüber.⏱ 15 Sek.ErgebnisSchlagsahne und Puderzucker |
| 9 | — | | Schlag die Sahne, bis sie weiche Spitzen bildet, die an der Spitze gerade umkippen.⏱ 2 Min. 30 Sek.ErgebnisLeicht geschlagene Sahneverwendet in Schritt 16 |
| 10 | 400 g | | Schütte die Pfirsiche in das Sieb über der Spüle.⏱ 10 Sek.ErgebnisPfirsichscheiben aus der Dose im Saft |
| 11 | Pfirsichscheiben aus der Dose im SaftSchritt 10 | | Schüttle es sanft, bis der Saft abgelaufen ist.⏱ 1 Min.ErgebnisAbgetropfte Pfirsicheverwendet in Schritt 15 |
| 12 | 800 ml | | Gib 2 Kugeln Eis in jedes der 4 hohen Eisbechergläser. → In 4 gleich große Portionen⏱ 1 Min. 20 Sek.ErgebnisGläser mit Eis |
| 13 | HimbeersoßeSchritt 6 | | Verteile die Himbeersoße über das Eis in den Gläsern.⏱ 40 Sek.ErgebnisEis und Himbeersoße |
| 14 | Halbierte ErdbeerenSchritt 4 | | Verteile die Erdbeeren auf die Gläser.⏱ 40 Sek.ErgebnisEisbecher mit Erdbeeren |
| 15 | Abgetropfte PfirsicheSchritt 11 | | Leg die Pfirsichspalten obendrauf.⏱ 40 Sek.ErgebnisEisbecher mit Obstschichten |
| 16 | Leicht geschlagene SahneSchritt 9 | | Häufe die Schlagsahne hoch über den Rand jedes Glases.⏱ 1 Min.ErgebnisEisbecher mit Sahne |
| 17 | 40 g | Streue die Nüsse über die Sahne.⏱ 15 Sek.ErgebnisEisbecher mit Nüssen | |
| 18 | 8 Stk. | Setz auf jedes Glas 2 kandierte Kirschen.⏱ 15 Sek.ErgebnisEisbecher mit Kirschen | |
| 19 | 4 Stk. | Steck in jedes Glas schräg einen Waffelfächer und serviere sofort.⏱ 15 Sek.ErgebnisKnickerbocker Glory | |
| Gesamtzeit | 22 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 1 145kcal | |
| 12g | |
| 64g | |
| 35g | |
| 108g | |
| 94g | |
| 6g | |
| 211mg |
Schichtbecher mit Pfirsichen aus der Dose, Vanilleeis, Himbeermarmelade, kandierten Kirschen und Waffelfächern.
Das machst duDu bereitest die einzelnen Teile vor: Erdbeeren putzen und halbieren, Himbeermarmelade zu einer Soße erwärmen, Sahne mit Puderzucker zu weichen Spitzen schlagen und Dosenpfirsiche abtropfen lassen. Dann schichtest du alles mit Vanilleeis in hohe Gläser und krönst jedes mit einer Wolke Schlagsahne, Nüssen, kandierten Kirschen und einem Waffelfächer.
