Cremiges Joghurtgetränk, mit reifer Mango und Kardamom gemixt und gekühlt serviert.
1Stk.
60ml
1EL
1Prise| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1Stk. | — | — | |
| 2 | 120ml | — | — | ||
| 3 | | 60ml | — | — | |
| 4 | | 1EL | — | — | |
| 5 | | 1Prise | — | — |
Leg die Mango auf das Schneidebrett; eine mittelgroße von etwa 300 g ergibt rund 200 g Fruchtfleisch.
Reife Mango · 1 Stk.
Schneide das Fruchtfleisch in groben Stücken vom Kern und wirf den Kern weg.
Gib den Joghurt dazu.
Gib die kalte Milch dazu.
Vollmilch · 60 mlGib den Zucker dazu.
Zucker · 1 ELGib eine Prise Kardamom dazu.
Gemahlener Kardamom · 1 PriseMixe alles, bis es glatt und schaumig ist.
Gieße den Lassi in das hohe Glas und serviere ihn.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 Stk. | | Leg die Mango auf das Schneidebrett; eine mittelgroße von etwa 300 g ergibt rund 200 g Fruchtfleisch.⏱ 5 Sek.ErgebnisReife Mango |
| 2 | Reife MangoSchritt 1 |  | Schäle sie mit dem Sparschäler.⏱ 1 Min.ErgebnisGeschälte reife Mango |
| 3 | Geschälte reife MangoSchritt 2 | | Schneide das Fruchtfleisch in groben Stücken vom Kern und wirf den Kern weg.⏱ 1 Min.ErgebnisMangostücke |
| 4 | MangostückeSchritt 3 | | Gib die Mango in den Standmixer.⏱ 10 Sek.ErgebnisMangostücke |
| 5 | 120 ml | | Gib den Joghurt dazu.⏱ 15 Sek.ErgebnisMango und Joghurt |
| 6 | 60 ml | | Gib die kalte Milch dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisMango, Joghurt und Milch |
| 7 | 1 EL | | Gib den Zucker dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGesüßte Lassi-Mischung |
| 8 | 1 Prise | | Gib eine Prise Kardamom dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisUngemixter Lassi |
| 9 | — | | Mixe alles, bis es glatt und schaumig ist.⏱ 40 Sek.ErgebnisMango-Lassi |
| 10 | Mango-LassiSchritt 9 | | Gieße den Lassi in das hohe Glas und serviere ihn.⏱ 10 Sek.ErgebnisMango-Lassi |
| Gesamtzeit | 5 Min. 55 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 163kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 22g | |
| 21g | |
| 0,1g | |
| 31mg |
Cremiges Joghurtgetränk, mit reifer Mango und Kardamom gemixt und gekühlt serviert.
Das machst duDu schälst eine reife Mango, schneidest sie in Stücke und gibst sie mit Joghurt, Milch, Zucker und Kardamom in den Standmixer. Du mixt alles auf hoher Stufe, bis es ganz glatt und schaumig ist, gießt es in ein Glas und servierst es sofort.
