Tiefkühlerbsen, weich gekocht und in Butter mit frischer Minze und schwarzem Pfeffer geschwenkt; eine schnelle Beilage zu Lamm, Fisch oder Pies.
1 000ml
0,5TL
12Stk.
400g
20g
1Prise| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | — | — | |
| 2 | | 0,5TL | — | — | |
| 3 | | 12Stk. | — | — | |
| 4 | | 400g | — | — | |
| 5 | | 20g | — | — | |
| 6 | | 1Prise | — | — |
Gieße das Wasser in den mittelgroßen Topf.
Wasser · 1 000 ml
Gib das Salz dazu.
Salz · 0,5 TLBring alles zum Kochen.
Leg inzwischen die Minzblätter auf das Schneidebrett.
Frische Minzblätter · 12 Stk.
Gib die Erbsen ins kochende Wasser.
Tiefgekühlte Erbsen · 400 gKoche sie 3 Minuten, bis sie zart und leuchtend grün sind.
Schütte die Erbsen zurück in den warmen Topf.
Gib die Butter dazu und rühre, bis sie geschmolzen ist.
Ungesalzene Butter · 20 g
Gib eine Prise Pfeffer dazu.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Prise| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 ml | | Gieße das Wasser in den mittelgroßen Topf.⏱ 15 Sek.ErgebnisWasser |
| 2 | 0,5 TL | | Gib das Salz dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisSalzwasser |
| 3 | — | | Bring alles zum Kochen.⏱ 6 Min.ErgebnisKochendes Salzwasser |
| 4 | 12 Stk. | | Leg inzwischen die Minzblätter auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisFrische Minzblätter |
| 5 | Frische MinzblätterSchritt 4 |  | Hacke sie fein.⏱ 30 Sek.ErgebnisFein gehackte Minzeverwendet in Schritt 11 |
| 6 | 400 g | | Gib die Erbsen ins kochende Wasser.⏱ 10 Sek.ErgebnisErbsen in kochendem Wasser |
| 7 | — | | Koche sie 3 Minuten, bis sie zart und leuchtend grün sind.⏱ 3 Min.ErgebnisGegarte Erbsen |
| 8 | Gegarte ErbsenSchritt 7 |  | Gieße sie im Nudelsieb ab.⏱ 15 Sek.ErgebnisAbgetropfte Erbsen |
| 9 | Abgetropfte ErbsenSchritt 8 | | Schütte die Erbsen zurück in den warmen Topf.⏱ 10 Sek.ErgebnisAbgetropfte Erbsen |
| 10 | 20 g | | Gib die Butter dazu und rühre, bis sie geschmolzen ist.⏱ 20 Sek.ErgebnisButtererbsen |
| 11 | Fein gehackte MinzeSchritt 5 | | Rühre die Minze unter.⏱ 10 Sek.ErgebnisErbsen mit Minze |
| 12 | 1 Prise | | Gib eine Prise Pfeffer dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGewürzte Erbsen mit Minze |
| Gesamtzeit | 12 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 117kcal | |
| 6g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 15g | |
| 4g | |
| 5g | |
| 96mg |
Tiefkühlerbsen, weich gekocht und in Butter mit frischer Minze und schwarzem Pfeffer geschwenkt; eine schnelle Beilage zu Lamm, Fisch oder Pies.
Das machst duDu kochst Tiefkühlerbsen weich, gießt sie ab und schwenkst sie in Butter mit gehackter Minze und Pfeffer.
