Garnelen mit Avocado, Little-Gem-Salat und Kirschtomaten in einem Zitronen-Senf-Dressing, mit Schnittlauch vollendet.
3EL
0,5Stk.
1TL
1Prise
1Prise
2Stk.
200g
reif2Stk.
5g| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3EL | — | — | |
| 2 | | 0,5Stk. | — | — | |
| 3 | | 1TL | — | — | |
| 4 | | 1Prise | — | — | |
| 5 | | 1Prise | — | — | |
| 6 | | 2Stk. | — | — | |
| 7 | | 200g | — | — | |
| 8 | | 2Stk. | reif | — | |
| 9 | 250g | gegart und geschält, aufgetaut, wenn tiefgekühlt | — | ||
| 10 | | 5g | — | — |
Gieße das Olivenöl ins Glas.
Natives Olivenöl extra · 3 EL
Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.
Zitrone · 0,5 Stk.
Gib den Senf dazu.
Dijon-Senf · 1 TLGib eine Prise Salz dazu.
Salz · 1 PriseGib eine Prise Pfeffer dazu, verschließ das Glas und schüttle es gut.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 PriseLeg die Salatköpfe auf das Brett.
Little-Gem-Salat · 2 Stk.Schneide die Strünke ab und die Blätter in breite Streifen.
Gib sie in die große Salatschüssel.
Leg die Kirschtomaten auf das Schneidebrett.
Kirschtomaten · 200 gGib sie in die Schüssel.
Leg die Avocados auf das Brett.
Avocado · 2 Stk.Schneide sie rund um den Kern auf, dreh die Hälften auseinander, heb die Kerne heraus und löffle das Fruchtfleisch heraus.
Schneide jede Hälfte in dicke Scheiben.
Gib die Avocado in die Schüssel.
Gib die Garnelen dazu.
Gieß das Dressing darüber und vermeng alles sehr vorsichtig mit dem Löffel, damit die Avocado ihre Form behält.
Leg den Schnittlauch auf das Brett.
Schnittlauch · 5 g| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 EL | | Gieße das Olivenöl ins Glas.⏱ 10 Sek.ErgebnisNatives Olivenöl extra |
| 2 | 0,5 Stk. | | Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisZitrone |
| 3 | ZitroneSchritt 2 |  | Presse den Saft hinein.⏱ 20 Sek.ErgebnisÖl und Zitrone |
| 4 | 1 TL | | Gib den Senf dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisÖl, Zitrone und Senf |
| 5 | 1 Prise | | Gib eine Prise Salz dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGesalzenes Dressing |
| 6 | 1 Prise | | Gib eine Prise Pfeffer dazu, verschließ das Glas und schüttle es gut.⏱ 20 Sek.ErgebnisZitronen-Senf-Dressingverwendet in Schritt 18 |
| 7 | 2 Stk. | | Leg die Salatköpfe auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisLittle-Gem-Salat |
| 8 | Little-Gem-SalatSchritt 7 | | Schneide die Strünke ab und die Blätter in breite Streifen.⏱ 1 Min.ErgebnisGehackter Little-Gem-Salat |
| 9 | Gehackter Little-Gem-SalatSchritt 8 | | Gib sie in die große Salatschüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisGehackter Little-Gem-Salat |
| 10 | 200 g | | Leg die Kirschtomaten auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisKirschtomaten |
| 11 | KirschtomatenSchritt 10 | | Halbiere sie.⏱ 1 Min.ErgebnisHalbierte Kirschtomaten |
| 12 | Halbierte KirschtomatenSchritt 11 | | Gib sie in die Schüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisSalat und Tomaten |
| 13 | 2 Stk. | | Leg die Avocados auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisAvocado |
| 14 | AvocadoSchritt 13 | | Schneide sie rund um den Kern auf, dreh die Hälften auseinander, heb die Kerne heraus und löffle das Fruchtfleisch heraus.⏱ 1 Min.ErgebnisHalbierte Avocados |
| 15 | Halbierte AvocadosSchritt 14 | | Schneide jede Hälfte in dicke Scheiben.⏱ 1 Min.ErgebnisGeschnittene Avocado |
| 16 | Geschnittene AvocadoSchritt 15 | | Gib die Avocado in die Schüssel.⏱ 15 Sek.ErgebnisSalat mit Avocado |
| 17 | 250 g | | Gib die Garnelen dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisGarnelen und Avocadosalat-Basis |
| 18 | Zitronen-Senf-DressingSchritt 6 | | Gieß das Dressing darüber und vermeng alles sehr vorsichtig mit dem Löffel, damit die Avocado ihre Form behält.⏱ 30 Sek.ErgebnisAngemachter Garnelensalat |
| 19 | 5 g | | Leg den Schnittlauch auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisSchnittlauch |
| 20 | SchnittlauchSchritt 19 | | Hacke sie fein.⏱ 30 Sek.ErgebnisGeschnittener Schnittlauch |
| Gesamtzeit | 7 Min. 50 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 220kcal | |
| 2g | |
| 21g | |
| 3g | |
| 10g | |
| 3g | |
| 6g | |
| 90mg |
Garnelen mit Avocado, Little-Gem-Salat und Kirschtomaten in einem Zitronen-Senf-Dressing, mit Schnittlauch vollendet.
Das machst duDu rührst ein Zitronen-Senf-Dressing an, vermengst dann Garnelen, Avocadoscheiben, Little-Gem-Salat und Kirschtomaten darin und vollendest alles mit Schnittlauch.
