Halbierte Tomaten, unter knusprigen Bröseln aus Knoblauch, Petersilie, Semmelbröseln und Olivenöl gebacken.
4Stk.
0,5TL
2Zehen
15g
50g
3EL| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4Stk. | — | — | |
| 2 | | 0,5TL | — | — | |
| 3 | | 2Zehen | — | — | |
| 4 | | 15g | — | — | |
| 5 | | 50g | — | — | |
| 6 | | 3EL | — | — |
Stell den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C).
Leg die Tomaten auf das Schneidebrett.
Fleischtomate · 4 Stk.
Halbiere jede Tomate quer in der Mitte.
Leg sie mit der Schnittseite nach oben in die Auflaufform (etwa 30 × 20 cm).
Bestreu die Schnittflächen mit dem Salz.
Salz · 0,5 TLLeg die Knoblauchzehen auf das Schneidebrett.
Knoblauch · 2 ZehenDrücke jede Zehe mit der flachen Messerseite leicht an und zieh die Schale ab.
Gib sie in die Rührschüssel.
Leg die Petersilie auf das Schneidebrett.
Glatte Petersilie · 15 gHacke die Blätter fein.
Gib sie in die Schüssel.
Gib die Semmelbrösel dazu.
Frische weiße Semmelbrösel · 50 gGib 2 Esslöffel Olivenöl dazu und misch alles mit der Gabel.
Natives Olivenöl extra · 3 EL
Verteil den Belag mit dem Löffel auf den Tomaten und drück ihn leicht an.
Träufle das restliche Öl darüber.
Stell die Auflaufform mit Ofenhandschuhen in den Ofen.
Etwa 25 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind und der Belag goldbraun und knusprig ist.
Nimm die Auflaufform mit Ofenhandschuhen heraus.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Stell den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C).⏱ 15 Min. |
| 2 | 4 Stk. | | Leg die Tomaten auf das Schneidebrett.⏱ 10 Sek.ErgebnisFleischtomate |
| 3 | FleischtomateSchritt 2 | | Halbiere jede Tomate quer in der Mitte.⏱ 40 Sek.ErgebnisHalbierte Tomaten |
| 4 | Halbierte TomatenSchritt 3 | | Leg sie mit der Schnittseite nach oben in die Auflaufform (etwa 30 × 20 cm).⏱ 30 Sek.ErgebnisHalbierte Tomaten |
| 5 | 0,5 TL | | Bestreu die Schnittflächen mit dem Salz.⏱ 10 Sek.ErgebnisGesalzene Tomatenhälften |
| 6 | 2 Zehen | | Leg die Knoblauchzehen auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisKnoblauch |
| 7 | KnoblauchSchritt 6 | | Drücke jede Zehe mit der flachen Messerseite leicht an und zieh die Schale ab.⏱ 40 Sek.ErgebnisGeschälte Knoblauchzehen |
| 8 | Geschälte KnoblauchzehenSchritt 7 | | Hacke sie fein.⏱ 40 Sek.ErgebnisFein gehackter Knoblauch |
| 9 | Fein gehackter KnoblauchSchritt 8 | | Gib sie in die Rührschüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisFein gehackter Knoblauch |
| 10 | 15 g | | Leg die Petersilie auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisGlatte Petersilie |
| 11 | Glatte PetersilieSchritt 10 | | Hacke die Blätter fein.⏱ 30 Sek.ErgebnisFein gehackte Petersilie |
| 12 | Fein gehackte PetersilieSchritt 11 | | Gib sie in die Schüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisKnoblauch und Petersilie |
| 13 | 50 g | | Gib die Semmelbrösel dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisBröselmischung |
| 14 | 3 EL | | Gib 2 Esslöffel Olivenöl dazu und misch alles mit der Gabel.⏱ 30 Sek.ErgebnisProvenzalischer Belag |
| 15 | Provenzalischer BelagSchritt 14 | | Verteil den Belag mit dem Löffel auf den Tomaten und drück ihn leicht an.⏱ 1 Min.ErgebnisBelegte Tomaten |
| 16 | — | | Träufle das restliche Öl darüber.⏱ 10 Sek.ErgebnisTomaten zum Backen |
| 17 | — | | Stell die Auflaufform mit Ofenhandschuhen in den Ofen.⏱ 10 Sek.ErgebnisTomaten zum Backen |
| 18 | — | | Etwa 25 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind und der Belag goldbraun und knusprig ist.⏱ 25 Min.ErgebnisGebackene Tomaten nach provenzalischer Art |
| 19 | — | | Nimm die Auflaufform mit Ofenhandschuhen heraus.⏱ 10 Sek.ErgebnisGebackene Tomaten nach provenzalischer Art |
| Gesamtzeit | 31 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 110kcal | |
| 0,8g | |
| 10g | |
| 1g | |
| 4g | |
| 0,2g | |
| 0,4g | |
| 327mg |
Halbierte Tomaten, unter knusprigen Bröseln aus Knoblauch, Petersilie, Semmelbröseln und Olivenöl gebacken.
Das machst duDu halbierst Tomaten, belegst sie mit Knoblauch, Petersilie und Semmelbröseln, die mit Olivenöl gemischt sind, und bäckst sie weich und goldbraun.
