Pfeffriger Rucola in einem Dressing aus Zitrone und Olivenöl, mit gehobeltem Parmesan.
0,5Stk.
2EL
100g
30g
1Prise| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 0,5Stk. | — | — | |
| 2 | | 2EL | — | — | |
| 3 | 0,25TL | — | — | ||
| 4 | | 100g | — | — | |
| 5 | | 30g | — | — | |
| 6 | | 1Prise | — | — |
Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.
Zitrone · 0,5 Stk.
Gib das Olivenöl dazu.
Natives Olivenöl extra · 2 EL
Gib das Salz in Flocken dazu und schlag mit der Gabel, bis alles verbunden ist.
Gib den Rucola in die große Salatschüssel.
Rucola · 100 g
Gieß das Dressing darüber und vermeng alles sanft mit der Zange.
Leg den Parmesan auf das Brett.
Parmesan · 30 gStreu den Parmesan über den Salat.
Mahle etwas Pfeffer darüber und serviere sofort.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Prise| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 0,5 Stk. | | Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisZitrone |
| 2 | ZitroneSchritt 1 |  | Presse den Saft in die kleine Schüssel.⏱ 20 Sek.ErgebnisZitronensaft |
| 3 | 2 EL | | Gib das Olivenöl dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisZitrone und Öl |
| 4 | 0,25 TL | | Gib das Salz in Flocken dazu und schlag mit der Gabel, bis alles verbunden ist.⏱ 20 Sek.ErgebnisZitronendressingverwendet in Schritt 6 |
| 5 | 100 g | | Gib den Rucola in die große Salatschüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisRucola |
| 6 | ZitronendressingSchritt 4 | | Gieß das Dressing darüber und vermeng alles sanft mit der Zange.⏱ 20 Sek.ErgebnisAngemachter Rucola |
| 7 | 30 g | | Leg den Parmesan auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisParmesan |
| 8 | ParmesanSchritt 7 |  | Mit dem Sparschäler in dünne Späne hobeln.⏱ 40 Sek.ErgebnisParmesanspäne |
| 9 | ParmesanspäneSchritt 8 | | Streu den Parmesan über den Salat.⏱ 10 Sek.ErgebnisRucola mit Parmesan |
| 10 | 1 Prise | | Mahle etwas Pfeffer darüber und serviere sofort.⏱ 5 Sek.ErgebnisRucola-Salat mit Parmesan |
| Gesamtzeit | 2 Min. 55 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 99kcal | |
| 4g | |
| 9g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 0,4g | |
| 0,7g | |
| 241mg |
Pfeffriger Rucola in einem Dressing aus Zitrone und Olivenöl, mit gehobeltem Parmesan.
Das machst duDu schlägst Zitronensaft mit Olivenöl und Salzflocken auf, vermengst den Rucola damit, hobelst Parmesan darüber und vollendest den Salat mit Pfeffer.
