Frische Erdbeeren, gemixt und gesiebt, dann mit Zitronensaft, Zucker und kaltem Wasser vermischt und über Eis gegossen.
250g
100g
1 000ml
4Stk.
12Stk.| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | — | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 1 000ml | — | — | |
| 4 | | 4Stk. | — | — | |
| 5 | | 12Stk. | — | — |
Leg die Erdbeeren auf das Schneidebrett.
Frische Erdbeeren · 250 g
Schneide das grüne Blattgrün mit dem kleinen Messer heraus und halbier große Erdbeeren.
Gib sie in den Standmixer.
Gib den Zucker dazu.
Feinster Zucker · 100 gGieß 250 ml kaltes Wasser dazu.
Wasser · 250 mlEtwa 1 Minute mixen, bis alles ganz glatt ist und sich der Zucker aufgelöst hat.
Gieß es durch das Sieb in den großen Krug und drück es mit dem Löffelrücken durch, sodass die Kerne zurückbleiben.
Leg die Zitronen auf das Schneidebrett.
Zitrone · 4 Stk.Presse den Saft hinein.
Gieß das restliche kalte Wasser dazu und rühr gut um.
Wasser · 750 ml
Gib je 3 Eiswürfel in 4 hohe Gläser.
Eiswürfel · 12 Stk.
Rühr die Limonade um, gieß sie über das Eis und serviere sofort.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | Leg die Erdbeeren auf das Schneidebrett.⏱ 10 Sek.ErgebnisFrische Erdbeeren |
| 2 | Frische ErdbeerenSchritt 1 | | Schneide das grüne Blattgrün mit dem kleinen Messer heraus und halbier große Erdbeeren.⏱ 2 Min.ErgebnisEntstielte Erdbeeren |
| 3 | Entstielte ErdbeerenSchritt 2 | | Gib sie in den Standmixer.⏱ 15 Sek.ErgebnisEntstielte Erdbeeren |
| 4 | 100 g | | Gib den Zucker dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisGesüßte Erdbeeren |
| 5 | 250 ml | | Gieß 250 ml kaltes Wasser dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisErdbeerbasis |
| 6 | — | | Etwa 1 Minute mixen, bis alles ganz glatt ist und sich der Zucker aufgelöst hat.⏱ 1 Min.ErgebnisErdbeerpüree |
| 7 | ErdbeerpüreeSchritt 6 | | Gieß es durch das Sieb in den großen Krug und drück es mit dem Löffelrücken durch, sodass die Kerne zurückbleiben.⏱ 1 Min. 30 Sek.ErgebnisGlattes Erdbeerpüree |
| 8 | 4 Stk. | | Leg die Zitronen auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisZitrone |
| 9 | ZitroneSchritt 8 |  | Halbiere sie.⏱ 40 Sek.ErgebnisHalbierte Zitrone |
| 10 | Halbierte ZitroneSchritt 9 | | Presse den Saft hinein.⏱ 2 Min. 40 Sek.ErgebnisErdbeere und Zitrone |
| 11 | 750 ml | | Gieß das restliche kalte Wasser dazu und rühr gut um.⏱ 30 Sek.ErgebnisErdbeerlimonade |
| 12 | — | | Kühle den Teig 30 Minuten.⏱ 30 Min.ErgebnisGekühlte Erdbeerlimonadeverwendet in Schritt 14 |
| 13 | 12 Stk. | | Gib je 3 Eiswürfel in 4 hohe Gläser.⏱ 15 Sek.ErgebnisGläser mit Eis |
| 14 | Gekühlte ErdbeerlimonadeSchritt 12 | | Rühr die Limonade um, gieß sie über das Eis und serviere sofort.⏱ 30 Sek.ErgebnisErdbeerlimonade |
| Gesamtzeit | 40 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 140kcal | |
| 1g | |
| 0,4g | |
| 0,1g | |
| 37g | |
| 30g | |
| 4g | |
| 10mg |
Frische Erdbeeren, gemixt und gesiebt, dann mit Zitronensaft, Zucker und kaltem Wasser vermischt und über Eis gegossen.
Das machst duDu mixt Erdbeeren mit Zucker und Wasser, siebst die Kerne heraus, gibst Zitronensaft und mehr kaltes Wasser dazu, kühlst die Limonade und gießt sie über Eis.
