Große Pilze, gefüllt mit Frischkäse, Knoblauch, Petersilie und Parmesan, mit Semmelbröseln bestreut und gebacken.
groß4Stk.
1EL
150g
1Zehe
10g
fein gerieben30g
1Prise
1Prise
30g| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4Stk. | groß | — | |
| 2 | | 1EL | — | — | |
| 3 | | 150g | — | — | |
| 4 | | 1Zehe | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 30g | fein gerieben | — | |
| 7 | | 1Prise | — | — | |
| 8 | | 1Prise | — | — | |
| 9 | | 30g | — | — |
Stell den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C).
Leg die Pilze auf das Schneidebrett.
Portobello-Pilze · 4 Stk.
Abwischen und die Stiele bündig mit den Lamellen abschneiden.
Leg sie mit den Lamellen nach oben auf das Backblech.
Mit dem Olivenöl beträufeln.
Natives Olivenöl extra · 1 EL
Gib den Frischkäse in die Rührschüssel.
Doppelrahmfrischkäse · 150 g
Leg die Knoblauchzehen auf das Schneidebrett.
Knoblauch · 1 ZeheDrücke jede Zehe mit der flachen Messerseite leicht an und zieh die Schale ab.
So fein wie möglich hacken.
Gib ihn in die Schüssel.
Leg die Petersilie auf das Schneidebrett.
Glatte Petersilie · 10 gHacke die Blätter grob.
Gib ihn in die Schüssel.
Gib den Parmesan dazu.
Parmesan · 30 gGib eine Prise Salz dazu.
Salz · 1 PriseGib eine Prise Pfeffer dazu und zerdrück alles mit der Gabel.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Prise
Füll die Füllung in die Pilze und streich sie glatt.
Streue die Semmelbrösel darüber.
Panko-Paniermehl · 30 gStell das Backblech mit Ofenhandschuhen in den Ofen.
Etwa 20 Minuten backen, bis die Pilze zart und oben goldbraun sind.
Nimm das Backblech mit Ofenhandschuhen heraus.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Stell den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C).⏱ 15 Min. |
| 2 | 4 Stk. | | Leg die Pilze auf das Schneidebrett.⏱ 10 Sek.ErgebnisPortobello-Pilze |
| 3 | Portobello-PilzeSchritt 2 | | Abwischen und die Stiele bündig mit den Lamellen abschneiden.⏱ 40 Sek.ErgebnisGeputzte Pilze |
| 4 | Geputzte PilzeSchritt 3 | | Leg sie mit den Lamellen nach oben auf das Backblech.⏱ 15 Sek.ErgebnisGeputzte Pilze |
| 5 | 1 EL | | Mit dem Olivenöl beträufeln.⏱ 10 Sek.ErgebnisGeölte Pilzhüte |
| 6 | 150 g | | Gib den Frischkäse in die Rührschüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisDoppelrahmfrischkäse |
| 7 | 1 Zehe | | Leg die Knoblauchzehen auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisKnoblauch |
| 8 | KnoblauchSchritt 7 | | Drücke jede Zehe mit der flachen Messerseite leicht an und zieh die Schale ab.⏱ 20 Sek.ErgebnisGeschälte Knoblauchzehen |
| 9 | Geschälte KnoblauchzehenSchritt 8 | | So fein wie möglich hacken.⏱ 20 Sek.ErgebnisFein gehackter Knoblauch |
| 10 | Fein gehackter KnoblauchSchritt 9 | | Gib ihn in die Schüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisFrischkäse und Knoblauch |
| 11 | 10 g | | Leg die Petersilie auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisGlatte Petersilie |
| 12 | Glatte PetersilieSchritt 11 | | Hacke die Blätter grob.⏱ 30 Sek.ErgebnisGrob gehackte Petersilie |
| 13 | Grob gehackte PetersilieSchritt 12 | | Gib ihn in die Schüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisFrischkäse, Knoblauch und Petersilie |
| 14 | 30 g | | Gib den Parmesan dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisKäsige Füllungsbasis |
| 15 | 1 Prise | | Gib eine Prise Salz dazu.⏱ 5 Sek.ErgebnisGesalzene Füllung |
| 16 | 1 Prise | | Gib eine Prise Pfeffer dazu und zerdrück alles mit der Gabel.⏱ 30 Sek.ErgebnisPilzfüllung |
| 17 | PilzfüllungSchritt 16 | | Füll die Füllung in die Pilze und streich sie glatt.⏱ 1 Min.ErgebnisGefüllte Pilze |
| 18 | 30 g | | Streue die Semmelbrösel darüber.⏱ 20 Sek.ErgebnisPilze zum Backen |
| 19 | — | | Stell das Backblech mit Ofenhandschuhen in den Ofen.⏱ 10 Sek.ErgebnisPilze zum Backen |
| 20 | — | | Etwa 20 Minuten backen, bis die Pilze zart und oben goldbraun sind.⏱ 20 Min.ErgebnisGebackene gefüllte Pilze |
| 21 | — | | Nimm das Backblech mit Ofenhandschuhen heraus.⏱ 10 Sek.ErgebnisGebackene gefüllte Pilze |
| Gesamtzeit | 26 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 217kcal | |
| 6g | |
| 18g | |
| 10g | |
| 8g | |
| 0,4g | |
| 0,4g | |
| 306mg |
Große Pilze, gefüllt mit Frischkäse, Knoblauch, Petersilie und Parmesan, mit Semmelbröseln bestreut und gebacken.
Das machst duDu füllst große Pilze mit Frischkäse, Knoblauch, Petersilie und Parmesan, bestreust sie mit Semmelbröseln und bäckst sie goldbraun.
