Ein griechischer Dip aus Feta, aufgeschlagen mit roter Chili, griechischem Joghurt, Zitrone und Olivenöl; salzig, cremig und angenehm scharf.
200g
1Stk.
100g
0,5Stk.
3EL| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 1Stk. | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | 0,5Stk. | — | — | |
| 5 | | 3EL | — | — |
Zerbrösel den Feta mit den Fingern in die Küchenmaschine.
Feta-Käse · 200 g
Leg die Chili auf das Schneidebrett.
Rote Chili · 1 Stk.
Putzen und grob hacken, für mehr Schärfe samt Kernen.
Gib sie in den Zerkleinerer.
Gib den Joghurt dazu.
Griechischer Joghurt (Vollfett) · 100 gLeg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.
Zitrone · 0,5 Stk.Etwa 30 Sekunden pürieren, die Maschine anhalten und die Seiten mit dem Teigschaber abkratzen, dann weiterpürieren, bis alles recht glatt ist.
Gieß bei laufendem Motor das Olivenöl dazu und püriere, bis der Dip cremig ist.
Natives Olivenöl extra · 2 EL| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | Zerbrösel den Feta mit den Fingern in die Küchenmaschine.⏱ 20 Sek.ErgebnisFeta |
| 2 | 1 Stk. | | Leg die Chili auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisRote Chili |
| 3 | Rote ChiliSchritt 2 | | Putzen und grob hacken, für mehr Schärfe samt Kernen.⏱ 30 Sek.ErgebnisGrob gehackte rote Chilis |
| 4 | Grob gehackte rote ChilisSchritt 3 | | Gib sie in den Zerkleinerer.⏱ 10 Sek.ErgebnisFeta und Chili |
| 5 | 100 g | | Gib den Joghurt dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisFeta, Chili und Joghurt |
| 6 | 0,5 Stk. | | Leg die Zitronenhälfte auf das Schneidebrett.⏱ 5 Sek.ErgebnisZitrone |
| 7 | ZitroneSchritt 6 |  | Presse den Saft hinein.⏱ 20 Sek.ErgebnisTirokafteri-Basis |
| 8 | — | | Etwa 30 Sekunden pürieren, die Maschine anhalten und die Seiten mit dem Teigschaber abkratzen, dann weiterpürieren, bis alles recht glatt ist.⏱ 30 Sek.ErgebnisPürierter Feta |
| 9 | 2 EL | | Gieß bei laufendem Motor das Olivenöl dazu und püriere, bis der Dip cremig ist.⏱ 30 Sek.ErgebnisFeta-Dip |
| Gesamtzeit | 4 Min. 45 Sek. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 161kcal | |
| 7g | |
| 14g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 0,8g | |
| 0,2g | |
| 393mg |
Ein griechischer Dip aus Feta, aufgeschlagen mit roter Chili, griechischem Joghurt, Zitrone und Olivenöl; salzig, cremig und angenehm scharf.
Das machst duDu pürierst zerbröselten Feta mit roter Chili, griechischem Joghurt und Zitronensaft und arbeitest dann Olivenöl ein, bis der Dip cremig ist.
