Ein unkomplizierter, eiweißreicher Salat aus abgetropftem, zerpflücktem Thunfisch, gebunden mit Mayonnaise, Dijonsenf und Zitronensaft. Gehackte Cornichons und Sellerie geben Biss und eine sanfte Säure, rote Zwiebel bringt Schärfe, und glatte Petersilie hebt das Ganze. Sättigend genug, um allein als leichtes Mittagessen zu dienen.
290g
0,5Stk.
2Stk.
4Stk.
10g
3EL
1TL
1EL
0,25TL
0,25TL| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 290g | — | — | |
| 2 | | 0,5Stk. | — | — | |
| 3 | | 2Stk. | — | — | |
| 4 | | 4Stk. | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 3EL | — | — | |
| 7 | | 1TL | — | — | |
| 8 | | 1EL | — | — | |
| 9 | | 0,25TL | — | — | |
| 10 | | 0,25TL | — | — |
Öffne die 2 Dosen (insgesamt 290 g abgetropfter Thunfisch) und lass den Thunfisch im Sieb gründlich abtropfen; drück ihn leicht an, damit überschüssige Flüssigkeit abläuft.
Thunfisch im eigenen Saft · 290 g
Gib den abgetropften Thunfisch in eine große Rührschüssel.
Zerpflück den Thunfisch mit einer Gabel und zerteil dabei größere Stücke.
Zieh die papierartige Schale von der Hälfte der roten Zwiebel ab und wirf sie weg.
Rote Zwiebel · 0,5 Stk.
Würfle die rote Zwiebel klein und gleichmäßig.
Gib die fein gewürfelte rote Zwiebel zum zerpflückten Thunfisch in die Schüssel.
Leg die Selleriestangen zum Abspülen ins Sieb.
Selleriestangen · 2 Stk.Spüle die Selleriestangen unter kaltem fließendem Wasser ab.
Heb die abgespülten Selleriestangen aus dem Sieb auf das Schneidebrett.
Schneide die abgespülten Selleriestangen in dünne, gleichmäßige Stücke.
Gib den geschnittenen Sellerie zu Zwiebel und Thunfisch in die Schüssel.
Hack die Cornichons klein.
Cornichons · 4 Stk.Gib die gehackten Cornichons zu Sellerie, Zwiebel und Thunfisch in die Schüssel.
Hack die Blätter und zarten Stiele der glatten Petersilie fein.
Glatte Petersilie · 10 gGib die Mayonnaise zum Thunfisch mit Gemüse.
Mayonnaise · 3 ELGib den Dijon-Senf in die Schüssel.
Dijon-Senf · 1 TLGib den Zitronensaft zum Thunfisch mit Senfdressing.
Zitronensaft · 1 ELGib das Salz zur Thunfischsalat-Basis.
Salz · 0,25 TLGib den gemahlenen schwarzen Pfeffer zum gewürzten Thunfischsalat.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 0,25 TLRühr den gewürzten Thunfischsalat um, bis alles gleichmäßig verbunden ist.
Gib die fein gehackte Petersilie vom Schneidebrett in die Schüssel.
Heb die fein gehackte Petersilie unter den Thunfischsalat, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 290 g | | Öffne die 2 Dosen (insgesamt 290 g abgetropfter Thunfisch) und lass den Thunfisch im Sieb gründlich abtropfen; drück ihn leicht an, damit überschüssige Flüssigkeit abläuft.⏱ 1 Min.ErgebnisAbgetropfter Thunfisch |
| 2 | Abgetropfter ThunfischSchritt 1 | | Gib den abgetropften Thunfisch in eine große Rührschüssel.⏱ 30 Sek.ErgebnisAbgetropfter Thunfisch |
| 3 | — | | Zerpflück den Thunfisch mit einer Gabel und zerteil dabei größere Stücke.⏱ 1 Min.ErgebnisZerpflückter Thunfisch |
| 4 | 0,5 Stk. | | Zieh die papierartige Schale von der Hälfte der roten Zwiebel ab und wirf sie weg.⏱ 30 Sek.ErgebnisGeschälte rote Zwiebel |
| 5 | Geschälte rote ZwiebelSchritt 4 | | Würfle die rote Zwiebel klein und gleichmäßig.⏱ 1 Min.ErgebnisGewürfelte Zwiebel |
| 6 | Gewürfelte ZwiebelSchritt 5 | | Gib die fein gewürfelte rote Zwiebel zum zerpflückten Thunfisch in die Schüssel.⏱ 30 Sek.ErgebnisGewürfelte Zwiebel und zerpflückter Thunfisch |
| 7 | 2 Stk. | | Leg die Selleriestangen zum Abspülen ins Sieb.⏱ 10 Sek.ErgebnisSelleriestangen |
| 8 | — | | Spüle die Selleriestangen unter kaltem fließendem Wasser ab.⏱ 30 Sek.ErgebnisAbgespülte Selleriestangen |
| 9 | — | | Heb die abgespülten Selleriestangen aus dem Sieb auf das Schneidebrett.⏱ 10 Sek.ErgebnisAbgespülte Selleriestangen |
| 10 | — | | Schneide die abgespülten Selleriestangen in dünne, gleichmäßige Stücke.⏱ 1 Min.ErgebnisGeschnittener Staudensellerie |
| 11 | Geschnittener StaudensellerieSchritt 10 | | Gib den geschnittenen Sellerie zu Zwiebel und Thunfisch in die Schüssel.⏱ 30 Sek.ErgebnisGeschnittener Staudensellerie, gewürfelte Zwiebel und zerpflückter Thunfisch |
| 12 | 4 Stk. | | Hack die Cornichons klein.⏱ 1 Min.ErgebnisGehackte Cornichons |
| 13 | Gehackte CornichonsSchritt 12 | | Gib die gehackten Cornichons zu Sellerie, Zwiebel und Thunfisch in die Schüssel.⏱ 30 Sek.ErgebnisMischung: geschnittener Staudensellerie und gewürfelte Zwiebel |
| 14 | 10 g | | Hack die Blätter und zarten Stiele der glatten Petersilie fein.⏱ 1 Min.ErgebnisFein gehackte Petersilieverwendet in Schritt 21 |
| 15 | 3 EL | | Gib die Mayonnaise zum Thunfisch mit Gemüse.⏱ 30 Sek.ErgebnisMischung: geschnittener Staudensellerie und gewürfelte Zwiebel |
| 16 | 1 TL | | Gib den Dijon-Senf in die Schüssel.⏱ 30 Sek.ErgebnisMischung: geschnittener Staudensellerie und gewürfelte Zwiebel |
| 17 | 1 EL | | Gib den Zitronensaft zum Thunfisch mit Senfdressing.⏱ 30 Sek.ErgebnisMischung: geschnittener Staudensellerie und gewürfelte Zwiebel |
| 18 | 0,25 TL | | Gib das Salz zur Thunfischsalat-Basis.⏱ 30 Sek.ErgebnisMischung: geschnittener Staudensellerie und gewürfelte Zwiebel |
| 19 | 0,25 TL | | Gib den gemahlenen schwarzen Pfeffer zum gewürzten Thunfischsalat.⏱ 30 Sek.ErgebnisMischung: geschnittener Staudensellerie und gewürfelte Zwiebel |
| 20 | — | | Rühr den gewürzten Thunfischsalat um, bis alles gleichmäßig verbunden ist.⏱ 1 Min.ErgebnisVermengter Thunfischsalat |
| 21 | Fein gehackte PetersilieSchritt 14 | | Gib die fein gehackte Petersilie vom Schneidebrett in die Schüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisFein gehackte Petersilie und vermengter Thunfischsalat |
| 22 | — | | Heb die fein gehackte Petersilie unter den Thunfischsalat, bis sie gleichmäßig verteilt ist.⏱ 30 Sek.ErgebnisThunfischsalat mit Petersilie |
| Gesamtzeit | 14 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 317kcal | |
| 32g | |
| 18g | |
| 3g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 615mg |
Ein unkomplizierter, eiweißreicher Salat aus abgetropftem, zerpflücktem Thunfisch, gebunden mit Mayonnaise, Dijonsenf und Zitronensaft. Gehackte Cornichons und Sellerie geben Biss und eine sanfte Säure, rote Zwiebel bringt Schärfe, und glatte Petersilie hebt das Ganze. Sättigend genug, um allein als leichtes Mittagessen zu dienen.
Das machst duDu lässt den Thunfisch abtropfen, zerpflückst ihn und gibst gewürfelte rote Zwiebel und geschnittenen Sellerie dazu. Mit Mayonnaise, Dijonsenf und Zitronensaft gebunden und abgeschmeckt.
