Wassermelonen-Feta-Salat mit frischer Minze, roter Zwiebel, Limette und zerbröseltem Feta. Die süße Melone passt zum würzigen Käse in dieser leichten, erfrischenden Beilage.
Gewicht des Fruchtfleischs; kauf etwa 1,7 kg mit Schale1 200g
1Stk.
3EL
1Prise
200g
15g| # | Produkt | Menge | Notizen | Zustand | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 200g | Gewicht des Fruchtfleischs; kauf etwa 1,7 kg mit Schale | — | |
| 2 | | 1Stk. | — | — | |
| 3 | 30ml | — | — | ||
| 4 | | 3EL | — | — | |
| 5 | | 1Prise | — | — | |
| 6 | | 200g | — | — | |
| 7 | | 15g | — | — |
Leg die Wassermelone auf das Schneidebrett.
Wassermelone · 1 200 g
Schneide das Fruchtfleisch von der Schale und in grobe Stücke von etwa 3 cm; wirf die Schale weg.
Gib die Stücke in die große Schüssel.
Leg die Zwiebel auf das Brett.
Rote Zwiebel · 1 Stk.Halbiere sie durch die Wurzel und zieh die Schale ab.
So dünn wie möglich in Halbringe schneiden.
Zur Wassermelone geben.
Gieß den Limettensaft in die kleine Schüssel.
Gib das Olivenöl dazu.
Natives Olivenöl extra · 3 ELGib eine Prise Pfeffer dazu und verquirle alles mit der Gabel.
Gemahlener schwarzer Pfeffer · 1 Prise
Gieß das Dressing über Wassermelone und Zwiebel.
| # | Produkt | Utensil | Handlung |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 200 g | | Leg die Wassermelone auf das Schneidebrett.⏱ 10 Sek.ErgebnisWassermelone |
| 2 | WassermeloneSchritt 1 | | Schneide das Fruchtfleisch von der Schale und in grobe Stücke von etwa 3 cm; wirf die Schale weg.⏱ 4 Min.ErgebnisWassermelonenstücke |
| 3 | WassermelonenstückeSchritt 2 | | Gib die Stücke in die große Schüssel.⏱ 15 Sek.ErgebnisWassermelonenstücke |
| 4 | 1 Stk. | | Leg die Zwiebel auf das Brett.⏱ 5 Sek.ErgebnisRote Zwiebel |
| 5 | Rote ZwiebelSchritt 4 | | Halbiere sie durch die Wurzel und zieh die Schale ab.⏱ 30 Sek.ErgebnisGeschälte Zwiebelhälften |
| 6 | Geschälte ZwiebelhälftenSchritt 5 | | So dünn wie möglich in Halbringe schneiden.⏱ 1 Min.ErgebnisGeschnittene rote Zwiebel |
| 7 | Geschnittene rote ZwiebelSchritt 6 | | Zur Wassermelone geben.⏱ 10 Sek.ErgebnisWassermelone und Zwiebel |
| 8 | 30 ml | | Gieß den Limettensaft in die kleine Schüssel.⏱ 10 Sek.ErgebnisFrischer Limettensaft |
| 9 | 3 EL | | Gib das Olivenöl dazu.⏱ 10 Sek.ErgebnisLimette und Öl |
| 10 | 1 Prise | | Gib eine Prise Pfeffer dazu und verquirle alles mit der Gabel.⏱ 20 Sek.ErgebnisLimettendressing |
| 11 | LimettendressingSchritt 10 | | Gieß das Dressing über Wassermelone und Zwiebel.⏱ 10 Sek.ErgebnisAngemachte Wassermelone |
| Gesamtzeit | 9 Min. | ||
| Nährstoff | pro Portion |
|---|---|
| 330kcal | |
| 10g | |
| 22g | |
| 8g | |
| 29g | |
| 20g | |
| 2g | |
| 656mg |
Wassermelonen-Feta-Salat mit frischer Minze, roter Zwiebel, Limette und zerbröseltem Feta. Die süße Melone passt zum würzigen Käse in dieser leichten, erfrischenden Beilage.
Das machst duDu schneidest Wassermelone in Stücke und rote Zwiebel in dünne Scheiben und machst beides mit einem Dressing aus Limette und Öl an, das du in einer separaten Schüssel verrührst. Gib alles auf eine Platte, zerbrösel den Feta mit der Hand darüber und streu gezupfte Minze darüber.
