900ml
4個
3個
75g
12個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 900ml | — | — | |
| 2 | | 4個 | — | — | |
| 3 | | 3個 | — | — | |
| 4 | | 75g | — | — | |
| 5 | | 12個 | — | — |
やかんに水を入れます。
水 · 500 ml
計量ジャグにティーバッグを入れます。
紅茶のティーバッグ · 4 個
5分間抽出します。
ティーバッグを取り出して捨てます。
その間にレモンをまな板に置きます。
レモン · 3 個
砂糖を加えます。
グラニュー糖 · 75 g
冷水を400 ml注ぎ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
水 · 400 ml
4個のグラスそれぞれに氷を3個入れます。
角氷 · 12 個
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 ml | | やかんに水を入れます。⏱ 10 秒出来上がり水 |
| 2 | — | | 沸騰させます。⏱ 3 分出来上がり沸騰した湯手順4で使用 |
| 3 | 4 個 | | 計量ジャグにティーバッグを入れます。⏱ 10 秒出来上がり紅茶のティーバッグ |
| 4 | 沸騰した湯手順2 | | やかんの熱湯をティーバッグの上から注ぎます。⏱ 15 秒出来上がり抽出中の紅茶 |
| 5 | — | | 5分間抽出します。⏱ 5 分出来上がり濃く抽出した紅茶 |
| 6 | — | | ティーバッグを取り出して捨てます。⏱ 10 秒 |
| 7 | — | | 紅茶を約30分間冷まします。⏱ 30 分出来上がり冷ました紅茶手順13で使用 |
| 8 | 3 個 | | その間にレモンをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりレモン |
| 9 | レモン手順8 |  | 半分に切ります。⏱ 20 秒出来上がり半分に切ったレモン |
| 10 | 半分に切ったレモン手順9 |  | ジャグにレモン汁を絞ります。⏱ 1 分 30 秒出来上がりレモン果汁 |
| 11 | 75 g | | 砂糖を加えます。⏱ 10 秒出来上がりレモン汁と砂糖 |
| 12 | 400 ml | | 冷水を400 ml注ぎ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。⏱ 1 分出来上がりレモネード |
| 13 | 冷ました紅茶手順7 | | 冷ました紅茶をレモネードに注ぎ、かき混ぜます。⏱ 20 秒出来上がりアーノルド・パーマーの混合液手順15で使用 |
| 14 | 12 個 | | 4個のグラスそれぞれに氷を3個入れます。⏱ 15 秒出来上がり氷を入れたグラス |
| 15 | アーノルド・パーマーの混合液手順13 | | 氷の上から飲み物を注ぎ、すぐに提供します。⏱ 20 秒出来上がりアーノルド・パーマー |
| 合計時間 | 39 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 90kcal | |
| 0.7g | |
| 0.2g | |
| 24g | |
| 20g | |
| 2g | |
| 10mg |
濃い紅茶のアイスティーとフレッシュレモネードを半量ずつ、氷の上に注いで作る、アメリカ定番のノンアルコール夏向けドリンクです。
作業内容濃い紅茶を抽出して冷まし、フレッシュレモン汁、砂糖、水で手早くレモネードを作ります。両方を混ぜ、氷の上に注ぎます。
