4個
1小さじ
大きめのもの、冷蔵庫から出したばかり4個
1ひとつまみ| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4個 | — | — | |
| 2 | | 1小さじ | — | — | |
| 3 | | 4個 | 大きめのもの、冷蔵庫から出したばかり | — | |
| 4 | | 1ひとつまみ | — | — |
大きなフライパンにベーコンを並べます。
スライスしたバックベーコン · 4 個
中火で約6分、途中でトングで一度返し、中まで火が通り、縁がきつね色になるまで焼きます。
フライパンのベーコンの脂に油を加えます。
ひまわり油 · 1 小さじ卵を間隔を空けてフライパンに割り入れます。
卵 · 4 個黄身に熱い脂を少しかけながら約3分焼き、白身に完全に火を通し、黄身は半熟にします。固めの黄身にする場合は、黄身が固まるまで焼き続けます。妊婦、幼児、高齢者に提供する場合は、英国ライオンマーク付き卵または殺菌済み卵を使用するか、黄身までしっかり火を通します。
こしょうを少量挽きかけ、すぐに提供します。
黒こしょう（粉） · 1 ひとつまみ
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 個 | | 大きなフライパンにベーコンを並べます。⏱ 20 秒出来上がりバックベーコンの薄切り |
| 2 | — | | 中火で約6分、途中でトングで一度返し、中まで火が通り、縁がきつね色になるまで焼きます。⏱ 6 分出来上がり焼いたベーコン |
| 3 | 焼いたベーコン手順2 | | ベーコンを温めた皿に取り出します。⏱ 15 秒出来上がり焼いたベーコン |
| 4 | 1 小さじ | | フライパンのベーコンの脂に油を加えます。⏱ 5 秒出来上がりひまわり油 |
| 5 | 4 個 | | 卵を間隔を空けてフライパンに割り入れます。⏱ 30 秒出来上がり焼く準備ができた卵 |
| 6 | — | | 黄身に熱い脂を少しかけながら約3分焼き、白身に完全に火を通し、黄身は半熟にします。固めの黄身にする場合は、黄身が固まるまで焼き続けます。妊婦、幼児、高齢者に提供する場合は、英国ライオンマーク付き卵または殺菌済み卵を使用するか、黄身までしっかり火を通します。⏱ 3 分出来上がり目玉焼き |
| 7 | 目玉焼き手順6 |  | 各皿にベーコンの隣へ卵を2個ずつ取り出します。⏱ 20 秒出来上がりベーコンと目玉焼き |
| 8 | 1 ひとつまみ | | こしょうを少量挽きかけ、すぐに提供します。⏱ 5 秒出来上がりベーコンエッグ |
| 合計時間 | 10 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 401kcal | |
| 27g | |
| 31g | |
| 11g | |
| 0.8g | |
| 0.4g | |
| 688mg |
バックベーコンをきつね色に焼き、その脂で卵を焼いて熱い脂をかけながら白身を固める、定番の朝食です。
作業内容バックベーコンをきつね色に焼き、出た脂で卵を焼きながら黄身に脂をかけ、一緒に盛り付けます。
