120ml
45ml
15ml
2小さじ
0.25小さじ
1小さじ
1ひとつまみ
1ひとつまみ
1個
1個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 120ml | — | — | |
| 2 | | 45ml | — | — | |
| 3 | | 15ml | — | — | |
| 4 | | 2小さじ | — | — | |
| 5 | | 0.25小さじ | — | — | |
| 6 | | 1小さじ | — | — | |
| 7 | | 1ひとつまみ | — | — | |
| 8 | | 1ひとつまみ | — | — | |
| 9 | | 1個 | — | — | |
| 10 | | 1個 | — | — |
トマトジュースをハイボールグラスに注ぎます。
トマトジュース · 120 ml
ウォッカをグラスに注ぎます。
ウォッカ · 45 mlレモン果汁をグラスに加えます。
レモン汁 · 15 mlウスターソースをグラスに加えます。
ウスターソース · 2 小さじタバスコを3振り（約¼ tsp）加えます。好みでさらに辛くできます。
Tabascoソース · 0.25 小さじホースラディッシュソースをグラスに加えます。
ホースラディッシュソース · 1 小さじセロリソルトをひとつまみ加えます。
セロリソルト · 1 ひとつまみ黒こしょうをひとつまみ加えます。
黒こしょう（粉） · 1 ひとつまみバースプーンで全体がよく混ざり、味付けが均一になるまでかき混ぜます。
セロリの茎をグラスに立てます。
セロリスティック · 1 個| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 120 ml | | トマトジュースをハイボールグラスに注ぎます。⏱ 5 秒出来上がりトマトジュース |
| 2 | 45 ml | | ウォッカをグラスに注ぎます。⏱ 5 秒出来上がりトマトジュースとウォッカ |
| 3 | 15 ml | | レモン果汁をグラスに加えます。⏱ 5 秒出来上がりトマトジュース、ウォッカ、レモン果汁 |
| 4 | 2 小さじ | | ウスターソースをグラスに加えます。⏱ 5 秒出来上がりトマトジュース、ウォッカ、レモン果汁、ウスターソース |
| 5 | 0.25 小さじ | | タバスコを3振り（約¼ tsp）加えます。好みでさらに辛くできます。⏱ 5 秒出来上がりトマトジュース、ウォッカ、レモン果汁、ウスターソース、タバスコ |
| 6 | 1 小さじ | | ホースラディッシュソースをグラスに加えます。⏱ 5 秒出来上がりトマトジュース、ウォッカ、レモン果汁、ウスターソース、タバスコ、ホースラディッシュソース |
| 7 | 1 ひとつまみ | | セロリソルトをひとつまみ加えます。⏱ 5 秒出来上がりトマトジュース、ウォッカ、レモン果汁、ウスターソース、タバスコ、ホースラディッシュソース、セロリソルト |
| 8 | 1 ひとつまみ | | 黒こしょうをひとつまみ加えます。⏱ 5 秒出来上がりトマトジュース、ウォッカ、レモン果汁、ウスターソース、タバスコ、ホースラディッシュソース、セロリソルト、黒こしょう（粉末） |
| 9 | — | | バースプーンで全体がよく混ざり、味付けが均一になるまでかき混ぜます。⏱ 15 秒出来上がり混ぜ合わせたブラッディ・マリー |
| 10 | 1 個 |   | レモンを四等分のくし形に切ります。⏱ 15 秒出来上がりレモンのくし形切り手順12で使用 |
| 11 | 1 個 | | セロリの茎をグラスに立てます。⏱ 5 秒出来上がり混ぜ合わせたブラッディ・マリーとセロリの茎 |
| 合計時間 | 3 分 40 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 171kcal | |
| 2g | |
| 0.6g | |
| 0.1g | |
| 18g | |
| 8g | |
| 4g | |
| 796mg |
ホースラディッシュとウスターソースを使い、フレッシュセロリとレモン果汁を添えたブラッディ・マリーです。
作業内容ハイボールグラスにトマトジュースとウォッカを注ぎ、レモン果汁、ウスターソース、タバスコ、ホースラディッシュ、セロリソルト、黒こしょうを加えます。調味料が均一に混ざるまでかき混ぜ、セロリの茎とレモンのくし形切りを飾ります。
