40g
6大さじ
2大さじ
2小さじ
1小さじ
0.25小さじ
1ひとつまみ| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 40g | — | — | |
| 2 | | 6大さじ | — | — | |
| 3 | | 2大さじ | — | — | |
| 4 | | 2小さじ | — | — | |
| 5 | | 1小さじ | — | — | |
| 6 | | 0.25小さじ | — | — | |
| 7 | | 1ひとつまみ | — | — |
ピクルスをまな板に置きます。
ディルピクルス · 40 g
マヨネーズを加えます。
マヨネーズ · 6 大さじ
ケチャップを加えます。
トマトケチャップ · 2 大さじマスタードを加えます。
イエローマスタード · 2 小さじ酢を加えます。
白ワインビネガー · 1 小さじパプリカを加えます。
スモークパプリカ · 0.25 小さじ塩をひとつまみ加え、均一なピンク色になるまで混ぜます。
塩 · 1 ひとつまみ
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 40 g | | ピクルスをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりディルピクルス |
| 2 | ディルピクルス手順1 |  | ごく細かく刻みます。⏱ 1 分出来上がり細かく刻んだピクルス |
| 3 | 細かく刻んだピクルス手順2 | | 刻んだピクルスを小さなボウルに入れます。⏱ 10 秒出来上がり細かく刻んだピクルス |
| 4 | 6 大さじ | | マヨネーズを加えます。⏱ 10 秒出来上がりピクルスとマヨネーズ |
| 5 | 2 大さじ | | ケチャップを加えます。⏱ 5 秒出来上がりピクルス、マヨネーズとケチャップ |
| 6 | 2 小さじ | | マスタードを加えます。⏱ 5 秒出来上がりバーガーソースのベース |
| 7 | 1 小さじ | | 酢を加えます。⏱ 5 秒出来上がり酸味を効かせたバーガーソースのベース |
| 8 | 0.25 小さじ | | パプリカを加えます。⏱ 5 秒出来上がりパプリカ入りバーガーソースのベース |
| 9 | 1 ひとつまみ | | 塩をひとつまみ加え、均一なピンク色になるまで混ぜます。⏱ 20 秒出来上がり混ぜ合わせたバーガーソース |
| 合計時間 | 4 分 35 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 109kcal | |
| 0.4g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0.1g | |
| 255mg |
マヨネーズ、ケチャップ、イエローマスタードに、細かく刻んだピクルスとスモークパプリカを混ぜた、酸味のあるピンク色のソースです。ハンバーガーやフライドポテトによく合います。
作業内容ピクルスを細かく刻み、マヨネーズ、ケチャップ、イエローマスタード、少量の酢、スモークパプリカ、塩と混ぜます。
