6個
90ml
45ml
30ml
1個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 6個 | — | — | |
| 2 | | 90ml | — | — | |
| 3 | | 45ml | — | — | |
| 4 | | 30ml | — | — | |
| 5 | | 1個 | — | — |
ワイングラスに氷をたっぷり入れます。
角氷 · 6 個
プロセッコを量り、氷の上から注ぎます。
プロセッコ · 90 ml
Campariを量り、注ぎます。
カンパリ · 45 mlソーダ水を加えます。
炭酸水 · 30 ml炭酸が抜けないよう、バースプーンを飲み物の中で一度だけ持ち上げるように動かし、軽く混ぜます。
まな板にオレンジの輪切りを置きます。
オレンジの輪切り · 1 個
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 個 | | ワイングラスに氷をたっぷり入れます。⏱ 10 秒出来上がり氷 |
| 2 | 90 ml | | プロセッコを量り、氷の上から注ぎます。⏱ 15 秒出来上がり氷とプロセッコ |
| 3 | 45 ml | | Campariを量り、注ぎます。⏱ 15 秒出来上がり氷とプロセッコとCampari |
| 4 | 30 ml | | ソーダ水を加えます。⏱ 10 秒出来上がり氷とプロセッコとCampariと炭酸水 |
| 5 | — | | 炭酸が抜けないよう、バースプーンを飲み物の中で一度だけ持ち上げるように動かし、軽く混ぜます。⏱ 5 秒出来上がりカンパリスプリッツのベース |
| 6 | 1 個 | | まな板にオレンジの輪切りを置きます。⏱ 5 秒出来上がりオレンジの輪切り |
| 7 | オレンジの輪切り手順6 |  | 果皮から輪切りの中心に向かって細い切り込みを一本入れます。くさび形に切り取らないでください。⏱ 10 秒出来上がり切り込みを入れたオレンジの輪切り |
| 合計時間 | 2 分 20 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 82kcal | |
| 0.5g | |
| 0.1g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0.4g | |
| 6mg |
アペロールスプリッツよりも濃く苦みが強いカクテルです。プロセッコ、Campari、炭酸水を3：1½：1の比率で氷の上に注ぎ、グラスの縁にオレンジスライスを飾ります。
作業内容ワイングラスに氷を入れ、プロセッコ、Campari、少量の炭酸水の順に量って注ぎます。泡が抜けないようにバースプーンを一度だけ下から上へ動かして混ぜます。一本の切れ目を入れたオレンジスライスをグラスの縁に掛けて仕上げます。
