マヨネーズ、ケチャップ、ホットソース、ウスターソースにマスタード、パプリカ、レモンを加えたミシシッピ州のディップソースです。フライドチキン、フライドポテト、バーガーに合います。
150g
2大さじ
1小さじ
1小さじ
1小さじ
0.5小さじ
0.5小さじ
0.5小さじ
½個
1ひとつまみ| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 150g | — | — | |
| 2 | | 2大さじ | — | — | |
| 3 | | 1小さじ | — | — | |
| 4 | | 1小さじ | — | — | |
| 5 | | 1小さじ | — | — | |
| 6 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 7 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 8 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 9 | | ½個 | — | — | |
| 10 | | 1ひとつまみ | — | — |
マヨネーズを小さなボウルに入れます。
マヨネーズ · 150 g
ケチャップを加えます。
トマトケチャップ · 2 大さじホットソースを加えます。
ホットソース · 1 小さじウスターソースを加えます。
ウスターソース · 1 小さじマスタードを加えます。
ディジョンマスタード · 1 小さじパプリカを加えます。
スモークパプリカ · 0.5 小さじガーリックパウダーを加えます。
ガーリックパウダー · 0.5 小さじオニオンパウダーを加えます。
オニオンパウダー · 0.5 小さじまな板に半分に切ったレモンを置きます。
レモン · ½ 個
こしょうをひとつまみ加え、なめらかで均一なピンク色になるまで混ぜます。
黒こしょう（粉） · 1 ひとつまみ
覆いをして冷蔵庫に30分置き、味をなじませます。
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 150 g | | マヨネーズを小さなボウルに入れます。⏱ 15 秒出来上がりマヨネーズ |
| 2 | 2 大さじ | | ケチャップを加えます。⏱ 10 秒出来上がりマヨネーズとケチャップ |
| 3 | 1 小さじ | | ホットソースを加えます。⏱ 5 秒出来上がりスパイス入りマヨネーズ |
| 4 | 1 小さじ | | ウスターソースを加えます。⏱ 5 秒出来上がりマヨネーズとウスターソース |
| 5 | 1 小さじ | | マスタードを加えます。⏱ 5 秒出来上がりカムバックソースのベース |
| 6 | 0.5 小さじ | | パプリカを加えます。⏱ 5 秒出来上がりパプリカ入りカムバックソース |
| 7 | 0.5 小さじ | | ガーリックパウダーを加えます。⏱ 5 秒出来上がりにんにく入りカムバックソース |
| 8 | 0.5 小さじ | | オニオンパウダーを加えます。⏱ 5 秒出来上がりスパイス入りカムバックソースのベース |
| 9 | ½ 個 | | まな板に半分に切ったレモンを置きます。⏱ 5 秒出来上がりレモン |
| 10 | レモン手順9 |  | 果汁を搾り入れます。⏱ 20 秒出来上がりレモン入りカムバックソース |
| 11 | 1 ひとつまみ | | こしょうをひとつまみ加え、なめらかで均一なピンク色になるまで混ぜます。⏱ 20 秒出来上がり混ぜ合わせたカムバックソース |
| 12 | — | | 覆いをして冷蔵庫に30分置き、味をなじませます。⏱ 30 分出来上がりなじませたカムバックソース |
| 合計時間 | 34 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 181kcal | |
| 0.5g | |
| 19g | |
| 3g | |
| 3g | |
| 1g | |
| 0.4g | |
| 266mg |
マヨネーズ、ケチャップ、ホットソース、ウスターソースにマスタード、パプリカ、レモンを加えたミシシッピ州のディップソースです。フライドチキン、フライドポテト、バーガーに合います。
作業内容マヨネーズにケチャップ、ホットソース、ウスターソース、マスタード、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、レモン汁を混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
