1缶400g
小さな缶1個200g
1個
½個
15g
2大さじ
2個
0.5小さじ
0.5小さじ
熟したもの1個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | 1缶 | — | |
| 2 | | 200g | 小さな缶1個 | — | |
| 3 | | 1個 | — | — | |
| 4 | | ½個 | — | — | |
| 5 | | 15g | — | — | |
| 6 | | 2大さじ | — | — | |
| 7 | | 2個 | — | — | |
| 8 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 9 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 10 | | 1個 | 熟したもの | — |
黒豆をザルに入れます。
黒いんげん豆（缶詰） · 400 g
スイートコーンを加えます。
スイートコーン · 200 g冷たい流水ですすぎ、水気を切ります。
ピーマンをまな板に置きます。
赤ピーマン · 1 個
半分に切った玉ねぎをまな板に置きます。
赤玉ねぎ · ½ 個パクチーをまな板に置きます。
生のパクチー · 15 gオリーブオイルを注ぎます。
エクストラバージンオリーブオイル · 2 大さじ
ライムをまな板に置きます。
ライム · 2 個クミンを加えます。
クミンパウダー · 0.5 小さじ塩を加えます。
塩 · 0.5 小さじスプーンで全体を和えます。
アボカドをまな板に置きます。
アボカド · 1 個| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 400 g | | 黒豆をザルに入れます。⏱ 10 秒出来上がり缶詰の黒豆 |
| 2 | 200 g | | スイートコーンを加えます。⏱ 10 秒出来上がり豆とスイートコーン |
| 3 | — | | 冷たい流水ですすぎ、水気を切ります。⏱ 30 秒出来上がり洗った豆とスイートコーン |
| 4 | 洗った豆とスイートコーン手順3 | | 大きめのボウルに入れます。⏱ 10 秒出来上がり洗った豆とスイートコーン |
| 5 | 1 個 | | ピーマンをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がり赤パプリカ |
| 6 | 赤パプリカ手順5 |  | 半分に切り、へたと種を取り除きます。⏱ 40 秒出来上がり種を取った赤パプリカ |
| 7 | 種を取った赤パプリカ手順6 | | 1 cm角に切ります。⏱ 1 分出来上がり角切り赤パプリカ |
| 8 | 角切り赤パプリカ手順7 | | ボウルに加えます。⏱ 10 秒出来上がり豆、コーン、パプリカ |
| 9 | ½ 個 | | 半分に切った玉ねぎをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりRed onion |
| 10 | Red onion手順9 | | 皮をむきます。⏱ 15 秒出来上がり皮をむいた赤玉ねぎ |
| 11 | 皮をむいた赤玉ねぎ手順10 | | 細かく刻みます。⏱ 1 分出来上がり細かく刻んだ玉ねぎ |
| 12 | 細かく刻んだ玉ねぎ手順11 | | ボウルに加えます。⏱ 5 秒出来上がり玉ねぎ入りの豆サラダ |
| 13 | 15 g | | パクチーをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がり生のパクチー |
| 14 | 生のパクチー手順13 | | 葉と柔らかい茎を粗く刻みます。⏱ 40 秒出来上がり粗く刻んだパクチー |
| 15 | 粗く刻んだパクチー手順14 | | ボウルに加えます。⏱ 5 秒出来上がりパクチー入りの豆サラダ |
| 16 | 2 大さじ | | オリーブオイルを注ぎます。⏱ 10 秒出来上がりオイル入りの豆サラダ |
| 17 | 2 個 | | ライムをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりライム |
| 18 | ライム手順17 | | 半分に切ります。⏱ 20 秒出来上がり半分に切ったライム |
| 19 | 半分に切ったライム手順18 |  | 果汁を搾り入れます。⏱ 1 分 20 秒出来上がりライム入りの豆サラダ |
| 20 | 0.5 小さじ | | クミンを加えます。⏱ 5 秒出来上がりクミン入りの豆サラダ |
| 21 | 0.5 小さじ | | 塩を加えます。⏱ 5 秒出来上がり塩を振った豆サラダ |
| 22 | — | | スプーンで全体を和えます。⏱ 30 秒出来上がりドレッシングで和えた豆サラダ |
| 23 | ドレッシングで和えた豆サラダ手順22 |  | サラダを盛り付け用ボウルに入れます。⏱ 20 秒出来上がりドレッシングで和えた豆サラダ |
| 24 | 1 個 | | アボカドをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりアボカド |
| 25 | アボカド手順24 | | 種に沿って半分に切り、両側をひねって開き、種を取り出します。⏱ 30 秒出来上がり半分に切ったアボカド |
| 26 | 半分に切ったアボカド手順25 | | 果肉に1.5 cm角の切り込みを入れ、スプーンですくい出します。⏱ 1 分出来上がり角切りのアボカド |
| 合計時間 | 9 分 50 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 266kcal | |
| 8g | |
| 13g | |
| 2g | |
| 34g | |
| 6g | |
| 9g | |
| 699mg |
黒豆、スイートコーン、赤パプリカ、赤玉ねぎ、パクチーをライムとクミンのドレッシングで和え、アボカドをのせます。
作業内容缶詰の黒豆とスイートコーンを洗い、赤パプリカ、赤玉ねぎ、パクチーと混ぜます。オリーブオイル、ライム、クミンで和え、アボカドをのせます。
